脂肪肝饮食讲究三原则
作者:admin
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时间:2019.1.9
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上班族,尤其是商务人士,平时工作繁忙,为了联络感情少不了在饭桌上觥筹交错、大鱼大肉,再加上经常加班加点,错过“饭点”,不知不觉就加入了脂肪肝的“大军”。不幸患上这种“商务病”的人,该如何治疗调理呢?解铃还需系铃人,既然他们患上脂肪肝往往与饮食不节制、不规律有关,那么最关键的治疗措施就是调整饮食,适当锻炼。
这里所说的饮食治疗主要强调三个原则:
清淡。脂肪肝患者应以低脂饮食为宜,并且尽量只摄取植物性脂肪,尽可能多吃一些单不饱和脂肪酸(如橄榄油、菜籽油、茶油等),尽量少吃一些饱和脂肪酸(如猪油、牛油、羊油、黄油、奶油等),同时限制胆固醇的摄入量,尽量远离动物内脏、蛋黄、鱼卵、鱿鱼等食物。
搭配。要注意荤素搭配,同时还要把三大营养素合理地搭配起来,即增加蛋白质的摄入量,重视脂肪的质和量,糖类饮食应适量,限制单糖和双糖的摄入。吃一些低糖类饮食,不能吃高糖糕点、冰淇淋、干枣和糖果等。高纤维类的食物也有助于增加饱腹感,控制血糖和血脂。如玉米麸、糙米、豆类、香菇、木耳、鸭梨等。
定时定量。上班族有的不吃早餐,有的为了加班“省”了晚饭,把夜宵当晚饭吃,还有的忙起来“饥一顿、饱一顿”。这种不规律的饮食习惯也会影响脂肪肝的痊愈,必须纠正。
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