当前位置：首页 → 肝病知识 → 肝病保健 → 这种东西吃起来美味却有毒过年不要吃太多举报

这种东西吃起来美味却有毒过年不要吃太多

作者：admin 来源：用户投稿时间：2019.1.5 浏览： 9710次

过年三五知己一起撸串岂不快哉，但是要小心，撸串吃太多，对于身体的健康影响非常大。甚至有致癌的风险。因为撸串烧烤和烟熏食物中含有苯并芘，是一种致癌物质。

烧烤吃多了诱发肝癌

多环芳烃化合物不但有致癌作用，还有致畸性，致突变的效果。对于人类的健康危害是很大的。苯并芘就是一种多环芳烃化合物，他存在于烧烤食物中。因为在烧烤肉制品的时候，食物中的脂肪会因为高温裂解，产生致癌物质。

偶尔吃含有苯并芘的食物，并不会马上导致癌变，微量的苯并芘会被身体代谢掉。但是长期的摄入苯并芘，人体就会积累苯并芘，因为苯并芘结构稳定，人体很难完全代谢掉。不断积累，会促使肝细胞发生恶变。这对于人的健康影响是很大的。所以过年烧烤要适可而止。

过年吃烧烤注意三件事

吃烧烤要有讲究，尤其是现代食品安全问题突出，很多潜藏在食物中的危害表面上是看不出来的。所以吃烧烤要注意三点。

1、烧烤不宜喝酒

烧烤本身含有很多危害健康的物质，如果喝酒，酒精会加速血液流动，让消化道血管扩张，加快致癌物质的消化和吸收。酒精还会对肝脏造成直接的损害，如果非喝不可，那还是小酌怡情为好。

2、路边摊不宜吃

路边摊食材的腌制有很多不规范的地方。为了追求美味，老板会加入很多食品添加剂，食用过多的食物添加剂，对于健康是不好的。有些食物添加剂使用不规范，还是诱发癌症的祸首。

3、直接木炭烧的小心吃

路边摊的烧烤很多都是直接用木炭烧烤的，木炭烧烤的时候会释放出有毒物质粘附在食物上。导致烧烤的有害物质变多。千万不要以为木炭烧烤的就是原汁原味，这样未必健康。

标签：过年这种这种东西东西起来美味却有有毒不要要吃

: 转氨酶高不治疗会怎样
转氨酶高不治疗会怎样？转氨酶高是临床常见现象之一，一些患者总是因升高程度不是很明显、或尚无临床不适表现，而认为无大碍、不注重治疗，并不关心其后果，下面我们就来简单了解一下转氨酶高不治疗结果会怎样？

: 48岁鄱阳男子腹大如鼓手术取出10斤重肝脏肿瘤
48岁的鄱阳县男子范云(化名)发现一直肿胀的腹部开始发痛，晚间睡觉平躺下来就会喘不过气，后经医生诊断，才知道肝脏上长了一个10斤的巨大肿瘤。5月13日，中国江西网(江西手机报)记者从南昌大学第一附属医

: 乙肝病人不能吃什么？
咨询：单位体检，我被告知患有慢性乙型肝炎，医生说要想有效治疗这种病，除服用药物治疗外，还需注意日常饮食，尽量避免食用对肝脏有不利作用的食物，所以我想在此问问各位专家乙肝病人不能吃什么呢？　　乙肝病人不

: 肝癌有三大高危人群介入微创早期肝癌可根治
2013年3月18日是第十三届全国爱肝日，在全国爱肝日来临之际，家庭医生在线采访了南方医院肝脏肿瘤中心郭亚兵主任，请郭主任为大家讲讲关于肝癌方面的知识。　　郭主任强调，酒精是引起肝癌的一个很重要的因素

: 延长晚期肝癌患者的生存期要注意饮食
延长晚期肝癌患者的生存期要注意饮食日常饮食对于慢性肝病患者来说是非常重要的，对于肝癌患者来说也是一样，适当的饮食还可以延长肝癌患者的生存时间，因此，延长晚期肝癌患者的生存期要注意饮食，下面我们来简单

: 乙肝小三阳能母乳吗？
沈女士是乙肝小三阳，在怀孕前、中、后都做好了母婴保健和分娩时的阻断措施，很成功孩子没有被感染乙肝病毒，但坐月子期间，孩子不爱喝奶粉，母乳喂养可不可以？很是疑惑和担心，就此肝病专家就“乙肝小三阳能母乳吗

: 先“养”好肝再切病肝 38岁男子肝癌晚期“死里逃生”
38岁的王先生被确诊肝癌晚期，由于肿瘤太大手术直接切除非常危险，术后生存期可能只有3-6个月。武汉协和医院运用了一种脑洞大开的新方法，先扎住好肝坏肝的分界线，让好肝养大，好肝养至1/3大以上时，再将病

: 90后妈妈割肝救子半岁婴儿成功接受肝移植
半岁的小明辉先天性胆道闭锁，必须做肝移植手术。亲友劝其90后父母再生一个，夫妻俩执意割肝救子。作为湖北省年龄最小、体重最轻的亲属供肝活体肝移植手术患者，小明辉昨天恢复良好。　　回忆起这半年来的曲折经历

转氨酶高不治疗会怎样