当前位置：首页 → 肝病知识 → 肝病保健 → 这四种东西隔了夜不要吃吃了对肝脏的伤害很大举报

这四种东西隔了夜不要吃吃了对肝脏的伤害很大

作者：admin 来源：用户投稿时间：2019.1.5 浏览： 7107次

现在生活条件好，吃的东西多了，而且吃不完的现象也很常见。有了冰箱之后，不少家庭隔夜的东西也多。新鲜的食物对健康有好处，隔夜的东西对于健康就有一定的影响。尤其是一些特定的食物，隔夜之后会产生一些致癌物质，对于肝脏和健康都有不好的影响。

1、隔夜银耳

银耳汤放置时间长后，营养成分不但会流失，还会产生有嗨的成分。煮熟的银耳放置时间较久2，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐是一种致癌物质，大量长期的摄入会造成肝细胞损伤。短期内大量摄入，也会使人体中长长的血红蛋白演化成高铁血红蛋白，影响造血功能。

2、隔夜开水

自来水烧开后2—5分钟，是亚硝酸盐和氯化物含量较低的时段，适合饮用。但是反复多次煮滚的水，或者放置时间超过24小时的开水，亚硝酸盐的含量会升高，比刚开始煮沸时的含量高1.3倍。为了健康，还是尽量少喝隔夜水。

3、隔夜茶

茶叶中含有茶多酚类物质，长期暴露在空气中的话，会产生过多的氧化物质，时间久了，这些氧化物质可能使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡坏死等。并且茶水易酸败变味，引起腹泻。除此之外，隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，所以不宜饮用。

4、隔夜饭菜

食物放置8小时以上就相当于隔夜，并不是食物放了要过一个晚上才算隔夜。放置时间太久的食物，容易受到黄曲霉菌的污染，产生黄曲霉毒素。黄曲霉毒素会导致肝损伤，肝细胞坏死，如果大量的摄入，会诱发肝癌。另外隔夜饭菜产生的亚硝酸盐，还可能引起中毒。

此外，一些隔夜的食物，比如鱼类，海鲜等都不宜吃太多。如果汤要隔夜存放，那么存放的时候还是用瓦锅装好放在冰箱里较妥。拌菜这种腌制食品，即使放在冰箱里也有可能变质，也不能放置太久。

标签：吃了四种东西隔了不要要吃肝脏脏的伤害很大

: 癌症是不治之症吗？
癌症是不治之症吗？因临床很多人都对癌症不是很了解，总认为癌症是不可能治愈的，得了癌症就意味着死亡，那是事实不是这样的呢？癌症是不是不治之症呢？　　癌症是不治之症吗？肝病医院专家表示：癌症并非不治之症，

: 唾液会传染乙肝病毒吗？
经研究发现：乙肝患者的唾液中含有完整的病毒颗粒，乙肝病毒传播隐秘性较强，那唾液会传染乙肝病毒吗？可谓是很多患者所疑惑不解的，就此请教专家，希望帮我做下解答，谢谢。　　鉴于唾液是否传染乙肝病毒，肝病专家

: 乙肝抗病毒治疗期间需监测的项目？
乙肝抗病毒治疗期间需监测的项目？乙肝抗病毒治疗不仅有其特定的停、用药标准，而且治疗期间亦应对其相关检查项目进行动态监测，以观察用药效果，那乙肝抗病毒治疗期间需监测哪些项目呢？　　乙肝抗病毒治疗期间需监

: 为什么会有脂肪肝？
咨询：近期体检，我被告知患有轻度脂肪肝，我很纳闷“脂肪肝”不是富贵病吗？不是只有肥胖、经常吃肉的人才会得吗？本人体型偏瘦，平时也不爱吃肉，为什么会有脂肪肝？　　为什么会有脂肪肝？首先，大家需了解“脂肪

: 乙肝药吃不起？需政府更发力
专利药、进口药价格昂贵是导致百姓看病贵的原因之一。2015年，国家卫计委等多部委启动针对专利药、进口药的价格谈判制度，通过以量换价的方式，降低药品价格。近日谈判有了新的进展，国家卫生计生委20日公布

: 面色发黑是怎么回事？
面色发黑是怎么回事？日常生活中我们会见到很多人的面色发黑，其中很多都是肝病患者，这是为什么呢？面色发黑是怎么回事？我们来简单了解一下。　　面色发黑是肝病面容的一种典型表现，特点为面部皮肤色泽逐渐变暗，

: 全球肝吸虫感染者 85%在我国
当前，全球约有1500万名华支睾吸虫感染者，主要分布在中国、韩国、越南和俄罗斯。其中，中国感染者近1300万名，数量居全球首位，占总数的85%以上，且仍有增加趋势。　　中国疾病预防控制中心寄生虫病预防

: “乙肝妈妈”可就近治疗生下健康宝宝
5月15日,贵州医科大学附属医院获乙肝母婴零传播工程项目单位授牌,成为全国第6家提供乙肝母婴传播综合干预服务的医院,我省病毒携带孕妇可就近治疗生下健康宝宝。　　15日,贵州省2016年育龄期慢乙肝患者

癌症是不治之症吗？