10万斤病死猪肉卖出广东 护肝别吃这些食物

10万斤病死猪肉竟然流入市场。去年深圳市公安局联合多部门在惠州和深圳等地展开联合执法，抓获涉嫌生产、销售不符合安全标准食品以及生产、销售有毒、有害食品的犯罪嫌疑人共计20人。3月8日，广东省消费者委员会代表消费者对犯罪嫌疑人提出民事公益诉讼，请求法院林卖病死猪肉的20名犯罪嫌疑人赔偿1006.2万元。

日常生活中食品安全是非常突出的问题。肝病患者因为免疫力低下，更容易受到伤害。平时有些食物，肝病患者还是少碰为宜。

1、油炸食物：

因为肝病患者的肝脏受损后，肝细胞肿胀破坏，导致胆汁在肝内淤积，从而使胆汁分泌减少，导致对脂肪的消化吸收能力下降。因此，不能吃太过油腻的食物。

2、动物肝脏

传统有以形补形的说法，但是动物肝脏其实是动物毒素积累的器官。动物肝脏内含有铜维护中枢神经系统健康的金属元素，肝病患者由于肝脏功能不正常，无法协调地调节体内铜离子的平衡。过多的铜积聚于肝脏会造成贫血。

3、皮蛋：

这是因为皮蛋含丰富的蛋白质，分解后产生大量氨基酸，肝病患者多食后可造成氨中毒和肝昏迷。肝昏迷可以引起脑水肿，甚至死亡。

4、肝病患者不能吃生姜：这是因为生姜中含一种能使肝炎病人肝细胞发生变性、坏死以及间质组织增生、炎症浸润的成分。从而使肝功能低下促使病情恶化。