当前位置：首页 → 肝病知识 → 肝病健谈 → 肝病患者吃火锅注意事项举报

肝病患者吃火锅注意事项

作者：admin 来源：用户投稿时间：2016.3.2 浏览： 7180次

　　老张患有肝硬化半年了，随着冬天的来临，吃火锅的次数越来越多了，这几天，老张和朋友吃了几次火锅，发现自己的脸上长出了痘痘，胃隐隐作痛，大便颜色也变成了黑色，到医院检查，发现已有轻度的胃出血。

　　专家提醒：冬天饮食不当是肝病复发最重要的原因。像火锅里的羊肉、狗肉、牛肉等食物偏热性，进食后肝脏常不能将其完全分解、吸收和排泄，可引起肝病的复发和加重。因此，肝病患者要注意控制自己的饮食，下面给大家介绍一下肝病患者吃火锅注意事项：

　　忌口味过重

　　许多人钟情火锅的麻、辣、烫，吃得浑身出汗，头冒热气。殊不知，在过足麻、辣、烫瘾的同时，从口腔到食道及胃肠黏膜可就受不了啦，有的人口腔被烫出了血泡，食管与胃肠道黏膜因受过度刺激而发生充血和水肿，胸骨后和胃脘部火辣辣地刺痛，严重的会诱发其他疾病。因此，肝病患者最好不要吃麻、辣、烫火锅。从火锅中夹出的食物先放到盘中凉一下再吃，喝汤也不可过热。

　　少吃鱼头火锅

　　鱼头营养丰富，味道鲜美。殊不知，生活在河中或浅海区的鱼类，多多少少会受到水中有害物质的污染，而鱼头中血管丰富，极易积累超量的各种残留农药、重金属或有毒的化学物质，食用后容易经消化道吸收而引起中毒，出现头晕头痛、恶心呕吐等症状，严重的可引起昏迷。因此，肝病患者吃火锅要慎重，以免加重自身病情。

　　注意酸碱平衡

　　中医认为，牛羊肉属温热食品，吃多了容易上火生痰。因此，吃火锅时最好搭配属于碱性食物的新鲜蔬菜，如冬瓜、丝瓜、黄瓜、油菜、菠菜、大白菜、白萝卜、胡萝卜、豆芽、芋头、土豆、鲜藕、茭白、笋、菜花、金针菇、蘑菇、香菇、木耳、豆腐等；这些蔬菜可为人体补充多种维生素及矿物质，还有消除油腻及清凉解毒、除烦止渴的作用。

标签：肝病病患患者火锅注意注意事项事项

上一篇：肝不好要慎用降脂药

下一篇：肝炎的食疗法

图片推荐

: 间充质干细胞治疗慢乙肝肝硬化失代偿和肝衰竭病人有效
2012年6月1日-2日，由中国医师协会主办、广州军区广州总医院联合主办、生物谷承办“2012细胞治疗技术研讨会”在广州隆重开幕，中科院吴祖泽院士在研讨会上做了关于学习《干细胞临床研究指导原则（暂行）

: 肝脏位置图
肝脏是人体内的一个巨大的“化工厂”、是新陈代谢最旺盛的器官，担负着极其重要而复杂的功能，但很多人不知道肝脏具体在哪个位置，对肝脏的功能也不是很了解。下面我们请肝病医院专家通过肝脏位置图给大家详细讲解一

: 肝功能检查前是否可以吃药？
肝功能检查前是否可以吃药?肝功能是我们体检时经常做的一个项目，我们都知道肝功能检查前有很多的注意事项，如不能喝酒、不能熬夜、不能吃东西等，那么，肝功能检查前能吃药吗？肝功能检查前吃药对检查结果有没有影

: 喝多少酒会造成肝损伤？
喝多少酒会造成肝损伤？喝酒伤肝，这是大家都知道的常识，那么到底喝多少酒会造成肝损伤呢？我们来具体了解一下。　　研究认为，连续5年以上每天摄入酒精超过40克，有48%会患上不同程度的酒精性肝病；每日摄入

: 乙肝歧视已影响国家发展
肝病患者所受身心伤害远远超过病毒本身危害，携带乙肝病毒的大量优秀人才得不到施展才能的舞台　　在3月3日开幕的全国政协十届四次会议上，中国农工民主党提出了一个名为规范乙肝检测，促进和谐社会建设的党派提案

: 肝病患者为何要预防感冒
慢性肝病患者要谨防感冒，据统计，90%的慢性肝炎复发都是由感冒引起的。肝病患者为何要预防感冒？感冒之后，患者发热，疲乏，食欲不振，出现营养缺乏，对肝病的恢复非常不利。　　肝病患者为何要预防感冒？感冒药

: 打鼾和酒精肝有何关系
酒精肝的发生不但和喝酒有关系，某一些疾病也是很容易导致酒精肝发生的，什么样的疾病可以诱发酒精肝呢？下面，我们一起来了解一下。　　1、打鼾的人容易患上酒精肝：　　睡觉打鼾主要是上气道比较窄，喝酒之后睡觉

: 世界肝炎日：重新思考肝炎这一“沉默的杀手”
2014年7月28日是第四届“世界肝炎日”，我国的世界肝炎日宣传主题在经历了前三届“认识肝炎，科学防治”、“积极行动，共抗肝炎”和“肝炎早预防，健康更主动”后，今年的宣传主题返璞归真，定为“重新思考肝

肝病患者吃火锅注意事项

热门阅读

图片推荐

间充质干细胞治疗慢乙肝肝硬化失代偿和肝衰竭病人有效

肝脏位置图

肝功能检查前是否可以吃药？

喝多少酒会造成肝损伤？

乙肝歧视已影响国家发展

肝病患者为何要预防感冒

打鼾和酒精肝有何关系

世界肝炎日：重新思考肝炎这一“沉默的杀手”

你是怎么知道肝囊网的？