巧用冬瓜对付脂肪肝
我们都知道,人们的饮食偏好与季节的气候特点有着一定的联系,还有两天就立冬了,冬季饮食偏重高热、高脂,饮食肥腻是导致脂肪肝的重要原因之一,其实,生活中很多食物,甚至“废物”都能对付脂肪肝,如冬瓜子和冬瓜皮可利尿降脂;冬瓜中的膳食纤维含量很高,能降低体内胆固醇、血脂,防止动脉粥样硬化。
冬瓜不含脂 防治脂肪肝
冬瓜不含脂肪,含有一种叫丙醇二酸的物质,这种物质能阻止人体内的脂肪堆积,有利于减肥,防治高血压、冠心病、脂肪肝等症。
《神农本草经》记载冬瓜“令人悦泽好颜色,益气不饥,久服轻身耐老。”冬瓜清淡平和,有助于增进食欲,而且炖熟后汤汁美味可口,瓜肉软烂细嫩,能够保护胃黏膜不受粗糙食物的损伤。下面给大家介绍几款美味的冬瓜汤:
冬瓜滚鲤鱼汤
材料:冬瓜500克、鲤鱼1条、葱2条、生姜3片。
制法:冬瓜洗净,去皮、瓤,切片块状;葱洗净,切段。鲤鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水,加入姜和清水1250毫升(约5碗量)滚沸,下冬瓜滚沸后改中小火滚至冬瓜腍,下葱,续下盐和香油便可。
功效:平肝滋补,鲤鱼性平味甘,有和脾养肺、平肝补血之功。冬瓜片有健脾、平肝、滋补之功。
冬瓜猪肝汤
材料:新鲜鸡杂二副、猪肝八十克、冬瓜四百八十克、姜三片、清水八碗、花生油三汤匙。酒、生抽各半汤匙、粟粉、花生油各一茶匙。
制法:鸡肠剪开洗净,用盐搓过再洗净,反复几次以消毒和除臭,切段;鸡肝去筋切小粒;鸡肫剖开去黄色胃膜,同冼鸡肠方法,将鸡肫洗净;全部放碗内,加调味料拌匀稍腌,下姜丝拌匀猪肝洗净;冬瓜洗净,切一厘米小粒烧热砂锅,下油烧滚,加盐,倒入冬瓜,注入清水煲约半小时;放入鸡杂和猪肝,用筷子迅速搅散,待滚起、材料皆熟即可。
最后,提醒大家:脾胃虚寒易泻、久病、阴盛阳虚的朋友们尽量不要食用冬瓜。
- 相关内容延伸阅读 ⇓
- 01. 肝炎“禁区”你有谱吗?9470
- 02. 患乙肝的朋友,您需要做肝穿刺吗8106
- 03. 2015年中国乙肝疫苗批签发数据分析8333
- 04. 肝纤维化患者要如何饮食7948
- 05. 著名肝胆外科专家传授健康秘诀8540
- 06. 什么情况下需做肝穿刺9477
热门阅读
- 01. 肝硬化腹水晚期症状有哪些?
- 02. 重型乙肝有什么症状?
- 03. 得了肝囊肿可以多吃糖吗?
- 04. 肝癌具有家族聚合特征 肝炎患者要定期做检查
- 05. 乙肝小三阳传染性大吗?
- 06. 肝纤维化诊断方法有哪些?
- 07. 甲型肝炎是性传播疾病吗?
- 08. 治酒精肝莫进入5个误区?常喝醉试试八珍醒酒汤
- 09. 治疗酒精肝首要任务是戒酒
- 10. 乙肝病毒携带者能不能吃葡萄干呢?
图片推荐
24岁女白领常加班熬夜 乙肝拖成肝癌晚期去世
3月18日是第16个全国爱肝日。来自市肿瘤防治办公室数据显示,我市近些年肝癌发病率逐年增加,并呈年轻化趋势,好发于40多岁的男性,男女比例约为5:1。 我曾经接诊过一名24岁女白领,她平时上班拼命,
如何给肝脏排毒?
肝脏是机体解毒、代谢的器官,而我们平时饮食和生活不注意,就会给肝脏带来很多毒性的垃圾,因此经常给肝脏排排毒,对机体健康是有益的,那如何给肝脏排毒? 肝脏排毒的方法有很多,合理的饮食调理、充足睡眠、中
肝病防治基金会 成立嘉义分会
肝病被喻为「本土病」,台湾平均每40分钟就有1人因肝病而过世,为此肝病防治学术基金会今天成立嘉义分会,提供肝病筛检及防治。 肝病防治学术基金会嘉义分会,今天在嘉义基督教医院新门诊大楼5楼成立,由嘉基
究竟怎样看待慢性乙肝病毒携带者?
南方医院感染内科主任医师 骆抗先教授 “我爱健康”先生引用了准确的资料,做出了比较准确的分析。因他自己和姐姐是慢性乙肝携带者,所以非常关注这一问题,从文章中可以看出他曾经读过不少资料。非医学专业人士
奥多姆飞机上醉酒 喝酒小心脂肪肝
十个人中七个会喝酒,酒虽然是社交中必不可缺少的,但是喝酒不宜过多。喝多容易醉,而且又伤身。下面详细去了解一下醉酒的危害。 奥多姆飞机上醉酒 据网站报道,奥多姆近日在飞机上喝酒呕吐,从而导致航班延误
山东公布非法疫苗被查封名单 含狂犬病乙肝疫苗
山东省食品药品监督管理局昨日公布了警方侦破的庞某等非法经营疫苗案件涉及的疫苗名单,包括疫苗12种、免疫球蛋白2种、治疗性生物制品1种。 3月20日,经对警方提供的查封疫苗品种清单进行核实,实有疫苗1
丈夫发现妻子患乙肝后要离婚
最近,一对夫妻闹离婚,原因是丈夫通过妻子的体检单发现妻子有乙肝,而且一直隐瞒着自己。 王女士在体检中查出携带乙肝病毒,被丈夫李先生诉至法院要求离婚。近日,顺义法院审理了此案。 李先生称,他和王女士
共餐、握手、接吻会传染乙肝病毒吗?
南方医科大学南方医院感染内科主任医师 骆抗先教授 体液会传播乙肝病毒吗? 血液、精液和阴道分泌物能传播乙肝病毒,故乙肝病毒是血液病毒,在美国乙肝也是一种性病。 除此之外,“大三阳”慢性乙肝病毒携