肝炎饮食注意七原则 一周食谱搭配可借鉴
肝脏是人体内最大的加工厂,它的生理功能包括解毒功能、代谢功能、分泌胆汁、免疫防御功能等,是人体内的重要器官。而一旦这个器官受损对于人体的损害是极大的,比如患有肝炎后就影响脂肪的消化。肝炎是现在很常见的疾病,在治疗的同时一定要从饮食上养护,不然对肝脏的损害反而会加大。下面看看肝炎患者如何饮食。
肝炎患者饮食原则是什么?
1、应该注意戒烟戒酒。酒的主要成分酒精,对肝脏有直接的损害作用。酒精可促进肝内脂肪的生成和蓄积,长期过量饮酒的人,常常发生脂肪肝,对于原有肝炎的患者更易发生或加重病情。所以,享受国务院特殊津贴的肝病专家常怀利教授指出,在肝炎患病期间,要戒烟和戒酒是很有必要的。
2、清淡的食物有利于肝脏。对待肝炎患者应给以适量的清淡易消化的流质食物。肝炎患者饮食原则如米汤、绿豆汤、牛奶、豆浆、新鲜的蔬菜、水果汁、糖水,以补充热量。
3、适当的补充一些营养物质,有利于受损器官的恢复。即可食高蛋白、适量碳水化物和脂肪,足够热能的饮食。如鲜鱼、肝、瘦肉、蛋、奶、豆腐及制品,主食粥、面片。
4、饭量还适当。可以秉着“少食多餐”的原则,还是在三餐之间加点心、蛋糕、饼干、藕粉、麦乳精、以补充热能。
5、多吃一些新鲜的水果和蔬菜。蔬菜和水果不仅含有丰富的天然维生素,还含有大量的纤维素、木质素、果酸、无机盐等,这些物质是肝病康复过程中必不可少的营养成分。此外,多吃蔬菜和水果不仅可以补充缺乏的营养元素,还具有通畅大便,促进毒素排出,减少肠道内细菌分解产生的有害物质吸收入血的作用。
6、合理选择补品。少数属脾胃虚弱或肝肾阴虚的慢性迁延性肝炎或肝硬变患者,则可是适当的选择一些补品来保肝护肝。若是一味的追求的话,就很有可能会有适得其反,对肝炎治疗是很不利的。
7、肝炎患者饮食原则补充一定的水分和维生素。多食果汁、蔬菜汁,补充维生素、无机盐等,都是有好处的。每日保证生素~C咳毫升的水摄入量,以利小便,促进有害物的代谢。
下面是肝炎患者一周食谱举例配餐要求,大家可以借鉴一下。
星期一
早餐: 小米粥,花卷,蒸鸡蛋,咸菜。加餐: 牛奶。
午餐: 大米饭,酱肝片,拌香干,黄瓜,西红柿,豆腐汤。加餐: 西瓜。
晚餐: 麻酱蒸饼,小米粥,红烧牛肉,虾皮冬瓜汤。
星期二
早餐:枣饼,酱肝片,豆干丝 加餐:豆浆。
午餐:包子(猪肉白菜馅),绿豆粥,蒸鸡蛋,糖醋黄瓜。加餐:密桃 。
晚餐:大米饭,红烧丸子,胡萝卜,虾皮白菜汤。
星期三
早餐:大米粥,豆沙包,花生米。加餐:牛奶。
午餐:大米饭,红烧鳊鱼,香菜萝卜汤。加餐:桔子。
晚餐:花卷,瘦肉丝炒芹菜,西红柿鸡蛋汤。
星期四
早餐:大米粥,肉包,茶叶蛋。 加餐:豆浆。
午餐:发面饼,肉丝炒茄子,鸡块冬瓜汤。 加餐:西瓜。
晚餐:大米饭,冬瓜排骨汤,葱花拌豆腐。
星期五
早餐:红枣米粥,菜包,香干拌芹菜。 加餐:牛奶。
午餐:水饺(猪肉,冬瓜馅),肚丝,黄瓜丝凉拌。加餐:香蕉。
晚餐:大米饭,馒头,红烧鸡块,大白菜豆腐汤。
星期六
早餐:大米粥,菜包,鸡蛋。 加餐:豆浆。
午餐:大米饭,牛肉丝炒黄瓜,虾皮冬瓜汤。加餐:苹果。
晚餐:面条(肉片,鸡蛋,木耳,西红柿)。
星期天
早餐:玉米面粥,豆馅饼,煮花生米。加餐:牛奶。
午餐:大米粥,蒸饺,糖醋排骨。加餐:煮蜜枣。
晚餐:大米饭,炒腰花,木耳,花椒油炒白菜。
温馨提示:休息是治疗肝炎的主要措施,肝炎早期卧床休息,安静卧床可增加肝脏血流量,降低代谢率,以减轻肝脏负担,缓解肝脏淤血,有利于肝细胞修复。
- 相关内容延伸阅读 ⇓
- 01. 脂肪肝患者餐后喝淡茶有助代谢12707
- 02. 肝炎患者的饮食禁忌7602
- 03. 重度脂肪肝患者的饮食调养10796
- 04. 肝病患者如何饮食调理?肝病饮食注意7点9897
- 05. 慢性肝病患者饮食的6“吃”与6“不吃”7828
- 06. 肝炎能喝酒吗?12247
热门阅读
- 01. 慢性丙肝的成本-效用分析
- 02. 我为什么会肝硬化?
- 03. 急性肝功能不全的鉴别诊断
- 04. 乙肝小三阳有传染性吗? 有哪些传播途径呢?
- 05. 枸杞能养肝脏,常服有益
- 06. 肝硬化检查手段多 肝病患者多留意自身变化
- 07. 枸杞粥可保肝护肝
- 08. 肝囊肿与其它疾病的鉴别
- 09. 肝炎患者不宜多吃糖 肝炎饮食5禁忌
- 10. 八类人容易患上脂肪肝 正确预防脂肪肝注意五点
图片推荐
赵玉镯是什么梗,昆仑饭店赵丽颖1v5天涯,赵鸡昆仑饭店1v5都是谁,昆仑饭店一对五事件始末
昆仑饭店1V5怎么回事?zly昆仑饭店一对五是指谁?昆仑饭店赵丽颖1v5有证据吗?赵玉镯说的又是谁?下面请跟随猎奇岛小编一同来了解有关于昆仑饭店事件以及赵丽颖1v5传闻始末,一起去看看吧!昆仑饭店事件
乙肝药吃不起?需政府更发力
专利药、进口药价格昂贵是导致百姓看病贵的原因之一。2015年,国家卫计委等多部委启动针对专利药、进口 药的价格谈判制度,通过以量换价的方式,降低药品价格。近日谈判有了新的进展,国家卫生计生委20日公布
石家庄市人大朱增海副主任到肝病医院视察工作
7月10日上午,石家庄市人大常委会副主任朱增海率市人大视察团一行30余人到肝病医院视察工作,石家庄市卫生和计划生育委员会主任李志宏,副主任甄继革、刘铭义,肝病医院院长耿束华等同志陪同视察。 视察团
乙肝两对半检查多久出结果?
乙肝两对半检查是目前最常用的乙肝病毒(HBV)感染检测血清标志物检查,进行乙肝两对半检查可确认是否感染乙肝病毒。那么,乙肝两对半检查多久出结果?乙肝两对半检查前应注意什么?对此,我们请肝病医院专家来详
父亲肝炎母亲子宫癌 脑瘫双胞胎渴望正常行走
昨天,在烟台栖霞市官道镇中心小学校园内,9岁的双胞胎兄弟王军融、王建融因为早产导致脑瘫影响到行动受限,聪明伶俐的哥俩看到身患绝症年轻的妈妈和一贫如洗的家,他们懂事地含泪劝着妈妈别哭,等他们的脚做了手术
今年我国肝病患者将继续得到公益防治
2016年我国肝病公益防治措施3月20日正式公布,广大肝病患者将继续得到援助医疗。 国家卫计委调查资料显示,我国每年有数十万患者死于肝病及相关并发症,导致直接和间接损失达9000亿之多。当天,由中国
乙肝患者感冒了怎么办
乙肝患者感冒了怎么办?冬天到了由于气候干燥,寒冷再加上人们不注意保暖喝水。乙肝患者自身的抵抗力就差,很容易感冒生病。那么乙肝患者感冒了怎么办?下面请肝病医院专家为大家做详细解答: 1.乙肝患者感冒特
罗氏制药用3D打印人类肝组织评估药物毒性
据了解,Organovo和罗氏制药(Roche Pharmaceutical)研究和早期发展部门的研究人员正在使用Organovo 的3D打印人体肝组织为因药物引起的肝损伤建立分析模型,并区分曲氟沙星