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乙肝病毒携带者从事食品行业?

作者:admin    来源:用户投稿    时间:2016.4.27       浏览: 9584次

   俗话说“民以食为天”,食品安全问题一直都是所有人都最为注重的问题。对于很多中国人来说,远在海外,相比在中国最为放心的就是食品安全问题。但是,身在海外,食品安全隐患就完全不存在了吗?

  对于华人来说,食品安全问题也是非常重要的问题,很多国家都有曝光关于当地中餐厅的食品卫生安全问题。前段时间在阿根廷的一家中餐厅内存满垃圾,仓库内的地上满是黑漆漆的污水和油垢,窗户上满是蟑螂,地上还有死老鼠,这样的新闻被曝光后让人震惊。而近段时间,根据一名华人的爆料,在西班牙存在着更为严重的食品安全威胁。     众所周知,中国是乙肝大国,现在有1.2亿乙肝病毒携带者,在加上他们的家庭成员,差不多涉及到3.6亿。乙肝病毒的传染途径和艾滋病差不多,都是通过母婴,血液和性传播。普遍来说,在中国,由于是乙肝大国,很多从事食品行业的都要做检查,以免更多健康人受到感染。     但是对于很多居住在西班牙的华人来说,并没有普遍的医学知识可以了解到关于乙肝病毒的医学内容。很多乙肝病毒携带者并不会有明显的病症,所以很难从表面看出是否是乙肝病毒携带者,直到发病为止,但是他们是乙肝病毒最主要的传染源。     向记者爆料的华人表示,曾经遇到过一名已经怀孕3个月的华人女性,被查出是乙肝病毒携带者,而乙肝病毒可以通过母婴传播,于是前往医院就医。在医生问诊之后,才得知这名女性的老公也是乙肝病毒携带者,她的乙肝病毒就是老公传播的,现在很有可能危及到还没出生的孩子,需要及时治疗。     但是让这名爆料华人惊讶的是,这名华人女性表示,她的老公在马德里一家华人食品加工厂从事食品加工行业。虽然不能说这名华人由于携带乙肝病毒就不能从事相应的工作,但是这样却存在着潜在的传染风险。乙肝疫苗是在1982年问世,很多更早之前来到西班牙的华人或者华二代都没有接种乙肝疫苗,这样也加重了乙肝病毒感染的风险。     这样的例子不仅仅只有一例。前段时间,在西班牙某处一名华人突发急性重型肝炎最终离世。而通过记者了解,这名华人也是乙肝病毒慢性带原者,之后发展成急性重型肝炎,肝硬化离世。而他在身前的工作是中餐厅大厨,这也会产生极大传染风险。     据估计,全球每三人当中,就会有一个人曾经被乙型肝炎病毒感染,而其中约有2.4亿至3.5亿人会转变成慢性肝炎。估计每年因乙型肝炎死亡的人数约为75万人。虽然乙肝病毒的主要传播方式中血液传染占最大的比例,但是体液也是传染乙肝病毒的一种方式。如果乙肝病毒携带者从事食品加工行业,多少会有体液会黏带到食品上去,存在一定的传染风险。     华人缺乏一定的医疗健康知识,最终可能会引起乙肝病毒的传播,对身体健康造成威胁。
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