当前位置：首页 → 肝病知识 → 肝病饮食 → 肝炎病人宜荤索搭配平衡科学地饮食举报

肝炎病人宜荤索搭配平衡科学地饮食

作者：admin 来源：用户投稿时间：2019.1.5 浏览： 8690次

　　荤食含人体必需的氨基酸和优质蛋白质

　　荤食多指：畜、禽、鱼、蛋、奶；素食多指粮谷、豆类、薯类、蔬菜、水果、菌藻类。

　　并利于身体的消化、吸收和利用，也能促进肝细胞的修复和维护健康。荤食含丰富的钙、磷、铁，且钙、磷易消化吸收，同时含脂肪和胆固醇及必需脂肪酸，有利于脂溶性维生素A、维生素D的吸收，有利于患肝病小儿生长发育，可使患肝病的老人减少骨质疏松及眼疾的发生。

　　素食是我国居民的主食及热能的主要来源

　　充足的热能可以减少体蛋白的分解，同时提供丰富的维生素B：，增加糖的代谢，供给维生素C，增强肝脏的解毒功能，促进铁的吸收。索食含丰富的膳食纤维，可以增强胆固醇的代谢，减少冠心病、高脂血症、脂肪肝的发生，膳食纤维还可以促进肠的蠕动，减少便秘及便秘引起肝病的毒性反应。

　　另一方面，荤食可使体液偏酸性，使血管壁脂肪沉积，血管变硬、变脆，易患高血压、心脏病、脂肪肝，素食可使体液偏碱性，易出现低蛋白性营养不良，不利于肝病的恢复。

　　最好的办法是荤食、素食搭配食用，使体液保持在pH值7.4，达到酸碱平衡；荤素食共吃，动植物蛋白质相互补充，使蛋白质充分利用，达到蛋白质的平衡；同时素食可以消除胆固醇在血管壁的沉积，达到脂肪摄入的平衡；素食中含有的维生素C，可以促进铁的吸收，达到维生素、无机盐摄入的平衡。

　　总之，荤食、素食各有所长，又各有所短。肝脏病人应注意荤素食搭配，取长补短，达到平衡，才有利于肝病的康复。

更多养肝护肝文章推荐：

白领族养肝护肝需让肝脏远离“五怕”

夏季养肝：多吃枸杞可养肝排毒

每天打坐是养护肝脏的秘诀

标签：平衡肝炎病人搭配科学饮食

: 乙肝能吃左旋肉碱减肥药吗？
目前，骨感美是很多MM所追捧的，左旋肉碱减肥药做的也比较火，但减肥药多对肝肾有损害，对于想减肥的乙肝患者来说，还能否尝试呢？乙肝能吃左旋肉碱减肥药吗？　　专家指出：减肥药不管是以什么为由向市场推崇的，

: 肝硬化病人不能吃什么鱼？
肝硬化病人不能吃什么鱼？鱼肉含有丰富的蛋白质，而且容易消化和吸收，对于慢性肝病患者来说本来是很好的一种食物，但是对于肝硬化病人来说，有些鱼却是不能吃的，肝硬化病人不能吃什么鱼？我们来请肝病医院的专家为

: 春季养肝护肝
春节养肝护肝正当时，五行中春季属木，对应肝脏，所以春季正是养肝护肝的时节，那么春季养肝护肝吃什么好呢？肝病医院专家介绍：春季养肝护肝饮蒲公英水养生败肝火。　　春季养肝护肝：饮蒲公英水养生败肝火　　肝病

: 卫生部副部长黄洁夫为捐肝女孩默哀
11月22日晚，国家卫生部副部长黄洁夫教授在广州军区广州总医院进行肝移植手术之前，和众医护人员一起来到捐肝女孩吴华静的遗体旁举行默哀仪式，深深的鞠躬，包含着的是对生命的无限尊重。黄洁夫副部长与众医护人

: 肝的位置、肝的位置图和肝的解毒及其他功能
有的朋友不知道肝的位置在哪里，在此附肝的位置图一幅，方便大家了解，下面详细介绍肝的位置（肝的位置图），肝的功能等，希望对大家有所帮助。　　一、肝的位置　　肝的位置在腹部的右上部，这是一个解剖学常识。事

: 科学家用乳牙干细胞育出肝细胞有望治疗肝病
科学家用乳牙干细胞育出肝细胞　　日本研究人员最新报告称，他们利用从儿童乳牙中提取的干细胞培育出大量肝细胞，并通过移植这些细胞成功改善了肝硬化实验鼠的症状。　　人在婴幼儿时期会逐渐长出20颗乳牙，随后陆

: 脂肪肝患者深秋初冬如何饮食
肝病医院是最好的肝病医院，以良好的医德医风、精湛的医疗技术闻名。在治疗肝脏疾病上，我院有自己独特的疗法，并通过了国家卫生部组织的专家论证，脂肪肝患者深秋初冬如何饮食？　　脂肪肝患者深秋初冬如何饮食？肝

: 湿热毒三因制宜乙肝患者煲汤有讲究
湿毒为主，宜去湿解毒护肝　　具体来说，若以湿毒为主，有肝区隐痛，上腹部闷胀，食欲下降，口淡黏，大使稀溏，舌苔白厚或腻等表现者，主要的目的是去湿解毒护肝。可用野生灵芝10克，白术10克，猪瘦肉50克，煲

乙肝能吃左旋肉碱减肥药吗？