当前位置：首页 → 肝病知识 → 肝病饮食 → 肝炎病人宜荤索搭配平衡科学地饮食举报

肝炎病人宜荤索搭配平衡科学地饮食

作者：admin 来源：用户投稿时间：2019.1.5 浏览： 8674次

　　荤食含人体必需的氨基酸和优质蛋白质

　　荤食多指：畜、禽、鱼、蛋、奶；素食多指粮谷、豆类、薯类、蔬菜、水果、菌藻类。

　　并利于身体的消化、吸收和利用，也能促进肝细胞的修复和维护健康。荤食含丰富的钙、磷、铁，且钙、磷易消化吸收，同时含脂肪和胆固醇及必需脂肪酸，有利于脂溶性维生素A、维生素D的吸收，有利于患肝病小儿生长发育，可使患肝病的老人减少骨质疏松及眼疾的发生。

　　素食是我国居民的主食及热能的主要来源

　　充足的热能可以减少体蛋白的分解，同时提供丰富的维生素B：，增加糖的代谢，供给维生素C，增强肝脏的解毒功能，促进铁的吸收。索食含丰富的膳食纤维，可以增强胆固醇的代谢，减少冠心病、高脂血症、脂肪肝的发生，膳食纤维还可以促进肠的蠕动，减少便秘及便秘引起肝病的毒性反应。

　　另一方面，荤食可使体液偏酸性，使血管壁脂肪沉积，血管变硬、变脆，易患高血压、心脏病、脂肪肝，素食可使体液偏碱性，易出现低蛋白性营养不良，不利于肝病的恢复。

　　最好的办法是荤食、素食搭配食用，使体液保持在pH值7.4，达到酸碱平衡；荤素食共吃，动植物蛋白质相互补充，使蛋白质充分利用，达到蛋白质的平衡；同时素食可以消除胆固醇在血管壁的沉积，达到脂肪摄入的平衡；素食中含有的维生素C，可以促进铁的吸收，达到维生素、无机盐摄入的平衡。

　　总之，荤食、素食各有所长，又各有所短。肝脏病人应注意荤素食搭配，取长补短，达到平衡，才有利于肝病的康复。

更多养肝护肝文章推荐：

白领族养肝护肝需让肝脏远离“五怕”

夏季养肝：多吃枸杞可养肝排毒

每天打坐是养护肝脏的秘诀

标签：平衡肝炎病人搭配科学饮食

: 21岁小伙体检查出肝癌医生提醒定期体检很重要
图为中山六院影像检验中心体检科南区主任胡艳（左四）看望即将出院的小军 21岁男孩体检偶然发现肝癌　　来自湖南的21岁小伙小军（化名）五月底参加了公司组织的体检，体检中，B超医生发现小军的肝区有些问题。

: 转氨酶异常能办健康证吗？
咨询：转氨酶异常能办健康证吗？我最近找了一份工作，要求出示健康证明，前一段时间检查时转氨酶轻度异常，不晓得像我这种情况，是否可以办理健康证？很是疑惑不解，就此请教专家，谢谢。　　专家就上述问题作出回答

: 肥胖就会得脂肪肝吗？
俗话说“10个胖墩8个脂肪肝”，很多肥胖者大都会被查出患有脂肪肝，于是有人疑问肥胖就会得脂肪肝吗?事实上，肥胖者容易患上脂肪肝。　　长期摄入过多动物油、蛋白质、动物内脏、巧克力、糖等，又不喜爱活动的人

: 酒精性肝病的防治
酒精性肝病的防治酒精性肝病是由于长期大量饮酒导致的中毒性肝损伤，早期可为酒精性肝炎、肝纤维化最终导致酒精性肝硬化。短期大量酗酒时也可诱发广泛肝细胞损害、坏死致肝衰竭。那么酒精性肝病应该怎样进行防治呢

: 什么是大三阳的症状
乙肝大三阳这样的疾病很多的人都不太了解，所以也有一些患者在患病的时候，往往不能及时发现，耽误了治疗错过了治疗的最佳时机而带来更多的危害，一起来了解乙肝大三阳疾病到底有这样的症状表现呢!　　被传染乙肝的

: 全国首例高招乙肝歧视案昨日立案
国内首例因携带乙肝病毒被高校拒绝事件昨日立案时间：2005-09-29 07:26:50 来源：河南报业网-今日安报　　(记者李向华/文樊勇军/图)本报曾作连续报道的今年参加高考的白晓勇(化名)因

: 唾液会传染乙肝病毒吗？
经研究发现：乙肝患者的唾液中含有完整的病毒颗粒，乙肝病毒传播隐秘性较强，那唾液会传染乙肝病毒吗？可谓是很多患者所疑惑不解的，就此请教专家，希望帮我做下解答，谢谢。　　鉴于唾液是否传染乙肝病毒，肝病专家

: 劳动保障部新规出台歧视乙肝病原携带者将受罚
除了国家规定的岗位外，用人单位在招聘时如果歧视乙肝病原携带者，将被处以1000元以下罚款。昨天(7日)，劳动保障部出台了《就业服务与就业管理规定》，自明年1月1日起施行。　　规定细化了公平就业的规定，

21岁小伙体检查出肝癌医生提醒定期体检很重要