当前位置：首页 → 脂肪肝 → 脂肪肝保养保健 → 肝病患者如何吃肉？举报

肝病患者如何吃肉？

作者：admin 来源：用户投稿时间：2016.3.3 浏览： 10411次

　　在正常情况下，肝脏只含少量的脂肪，当长期食荤过多，或嗜酒成性，或喜好甜食，或多食少动等好吃懒动时，脂肪就会肝脏里堆积。
　　大多数人认为得了脂肪肝就必须远离肉食，改为素食主义者，这样才有利于脂肪肝的恢复。其实，脂肪肝患者大可不必如此，因为脂肪肝患者适量进食肉食是必须的，但关键是控制好量。

　　肉类分为蛋白类肉和脂肪类肉，前者为鱼肉、鸡肉、瘦肉等含蛋白量较高的肉类，可以补充人体蛋白需求，促进生长发育，增强免疫功能，维持正常新陈代谢，适量食用对健康非常重要。后者为肥肉、香肠、鸭肉等含脂肪较高的肉类。脂肪是机体重要的热量来源，少量摄取即可产生较高的热量;肠道脂溶性维生素的吸收、细胞代谢、机体防御功能等均离不开脂肪的参与;脂肪中的必需脂肪酸参与磷脂的合成，能使脂肪顺利从肝脏运出，对预防脂肪肝有利;脂肪还有抑制肝脏合成脂肪酸的作用，脂肪分解的甘油可以在一定程度上起到控制肥胖的作用，所以对于脂肪肝患者来说，脂肪的作用同样重要。如果过分严格限制脂肪的摄入，不但对于肝脏脂肪的消退不利，甚至还会影响到人体正常的生理功能。相反，过食肉食，尤其高脂肪肉类可增加血液中的游离脂肪酸，可加重脂质代谢异常，并促进脂肪肝进展、诱发动脉粥样硬化和高血压，另外可使摄入的热量大幅度增高，从而加重人体能量贮存，促使脂肪肝形成。
　　脂肪肝患者不是要抛弃一切“肉食”，禁止吃肉，而是养成良好的饮食习惯，合理饮食。专家认为，少吃浓重厚味，采用合适的烹调方式（多采用蒸、炖、煮、熬、凉拌，尽量避免使用煎、炸、油焖、红烧）。在饮食上，要保持八分饱，不要暴饮暴食。一日三餐要有规律，尽量避免吃零食、夜宵，进食速度宜慢，饮食不宜过分精细，主食要粗细杂粮搭配，多吃谷物、玉米等粗粮。蛋白质以豆类植物性蛋白为主，动物蛋白以鱼肉、兔肉、鸡肉为佳；少吃动物脂肪，尤其是猪脑、动物内脏等含胆固醇高的食物。多进食维生素含量高的食物，多吃新鲜蔬菜和水果，尤其是深色或绿色蔬菜，并尽量在餐前或两餐之间饥饿时进食，以减少主食进食量。

标签：肝病病患患者如何吃肉

上一篇：能否彻底摘掉脂肪肝的“帽子”

下一篇：人到中年当心脂肪肝

图片推荐

: 24岁女儿肝昏迷7天病情危殆五旬老父捐肝救女
24岁的小柯去年在华农毕业后在广州从化一个畜牧单位找到了一份不错的工作。原本以为一家人的生活过得轻松点，但是没想到，一场突如其来的疾病打破了老柯一家的梦想。5月初，连续7天出现了肝昏迷现象的小柯每一分

: 肝病患者适宜选择哪些蛋白食物？
肝病患者适宜选择哪些蛋白食物？肝病患者，尤其是肝硬化患者往往表现为白蛋白缺乏，肝硬化腹水的主因之一就是低蛋白血症。蛋白质是构成人体细胞的物质基础，也是肝病患者养肝，护肝最重要的营养素。在选用蛋白质上，

: 肝囊肿开窗引流为他排忧解难
温教授出手为我解除了病痛，真的很感谢他。他不仅为我解除了隐患，还免除了我到处奔波之苦，不愧为上饶地区的肝胆名医。近日，在上饶五院接受了肝囊肿开窗引流术的王先生由衷地说。　　1个月前，王先生突然感到右上

: 肝癌会是乙肝所致吗？
患者咨询：我是乙肝患者，听说乙肝的最终结局是肝癌，前几天因转氨酶偏高住院治疗，在肝癌病区看到患者的痛苦，我很是担心，是不是都是乙肝所致呢？就此请教专家：肝癌会是乙肝所致吗？　　肝癌会是乙肝所致吗？从肝

: 北京乙型肝炎预防诊断研究取得丰硕成果
3月18日是第八个全国爱肝日，今年全国爱肝日的主题是：生活需要爱心，也需要爱肝。　　记者了解到，北京市科委自2012年启动乙型肝炎病毒水平传播及早期干预研究重大项目以来，历经3年，取得丰硕成果。

: 丙肝治愈率可达85% 高危人群应早筛查早治疗
在病毒性肝炎里面，乙肝是大家最为熟知的，我国是乙肝大国，近几年来乙肝的发病率居高不下，而另一种慢性肝炎——丙型肝炎的发病率也在不断上升，据卫生部发布的最新数据显示，截至2012年我国感染丙型肝炎的人数

: 肥胖就会得脂肪肝吗？
俗话说“10个胖墩8个脂肪肝”，很多肥胖者大都会被查出患有脂肪肝，于是有人疑问肥胖就会得脂肪肝吗?事实上，肥胖者容易患上脂肪肝。　　长期摄入过多动物油、蛋白质、动物内脏、巧克力、糖等，又不喜爱活动的人

: 微信上线拍一拍功能,微信上线拍一拍功能怎么用,微信上线拍一拍功能教程
微信上线拍一拍功能了，微信上线拍一拍功能怎么用，微信上线拍一拍功能教程由猎奇岛小编为大家整理。微信最新版最近可是热度不断，除了网友们心心念念的更改微信号外，拍一拍功能也上线，群里的朋友，好友都忍不住来

肝病患者如何吃肉？

热门阅读

图片推荐

24岁女儿肝昏迷7天病情危殆五旬老父捐肝救女

肝病患者适宜选择哪些蛋白食物？

肝囊肿开窗引流为他排忧解难

肝癌会是乙肝所致吗？

北京乙型肝炎预防诊断研究取得丰硕成果

丙肝治愈率可达85% 高危人群应早筛查早治疗

肥胖就会得脂肪肝吗？

微信上线拍一拍功能,微信上线拍一拍功能怎么用,微信上线拍一拍功能教程

你是怎么知道肝囊网的？