当前位置：首页 → 脂肪肝 → 脂肪肝保养保健 → 肝病患者如何吃肉？举报

肝病患者如何吃肉？

作者：admin 来源：用户投稿时间：2016.3.3 浏览： 10387次

　　在正常情况下，肝脏只含少量的脂肪，当长期食荤过多，或嗜酒成性，或喜好甜食，或多食少动等好吃懒动时，脂肪就会肝脏里堆积。
　　大多数人认为得了脂肪肝就必须远离肉食，改为素食主义者，这样才有利于脂肪肝的恢复。其实，脂肪肝患者大可不必如此，因为脂肪肝患者适量进食肉食是必须的，但关键是控制好量。

　　肉类分为蛋白类肉和脂肪类肉，前者为鱼肉、鸡肉、瘦肉等含蛋白量较高的肉类，可以补充人体蛋白需求，促进生长发育，增强免疫功能，维持正常新陈代谢，适量食用对健康非常重要。后者为肥肉、香肠、鸭肉等含脂肪较高的肉类。脂肪是机体重要的热量来源，少量摄取即可产生较高的热量;肠道脂溶性维生素的吸收、细胞代谢、机体防御功能等均离不开脂肪的参与;脂肪中的必需脂肪酸参与磷脂的合成，能使脂肪顺利从肝脏运出，对预防脂肪肝有利;脂肪还有抑制肝脏合成脂肪酸的作用，脂肪分解的甘油可以在一定程度上起到控制肥胖的作用，所以对于脂肪肝患者来说，脂肪的作用同样重要。如果过分严格限制脂肪的摄入，不但对于肝脏脂肪的消退不利，甚至还会影响到人体正常的生理功能。相反，过食肉食，尤其高脂肪肉类可增加血液中的游离脂肪酸，可加重脂质代谢异常，并促进脂肪肝进展、诱发动脉粥样硬化和高血压，另外可使摄入的热量大幅度增高，从而加重人体能量贮存，促使脂肪肝形成。
　　脂肪肝患者不是要抛弃一切“肉食”，禁止吃肉，而是养成良好的饮食习惯，合理饮食。专家认为，少吃浓重厚味，采用合适的烹调方式（多采用蒸、炖、煮、熬、凉拌，尽量避免使用煎、炸、油焖、红烧）。在饮食上，要保持八分饱，不要暴饮暴食。一日三餐要有规律，尽量避免吃零食、夜宵，进食速度宜慢，饮食不宜过分精细，主食要粗细杂粮搭配，多吃谷物、玉米等粗粮。蛋白质以豆类植物性蛋白为主，动物蛋白以鱼肉、兔肉、鸡肉为佳；少吃动物脂肪，尤其是猪脑、动物内脏等含胆固醇高的食物。多进食维生素含量高的食物，多吃新鲜蔬菜和水果，尤其是深色或绿色蔬菜，并尽量在餐前或两餐之间饥饿时进食，以减少主食进食量。

标签：肝病病患患者如何吃肉

上一篇：能否彻底摘掉脂肪肝的“帽子”

下一篇：人到中年当心脂肪肝

图片推荐

: 脂肪肝患者会出现疼痛的症状吗
患者咨询：脂肪肝患者会出现疼痛的症状吗？　　专家回答：肝病医院专家指出脂肪肝患者会出现疼痛的症状吗？对此今天有著名肝病医院肝病专家为大家解答以上问题。　　肝病医院专家指出：脂肪肝患者会出现疼痛的症状吗

: 日本一乙肝检测试剂盒一年内将不予在中国注册
记者２月２８日从国家食品药品监管总局获悉，因发现日本富士瑞必欧株式会社的乙型肝炎病毒核心相关抗原检测试剂盒的临床试验数据存在真实性等问题，食药监总局决定对该注册申请不予注册，且一年内不再受理。　　食药

: JCI:复旦大学袁正宏课题组等揭示乙肝病毒“生活方式”
2月22日，国际学术期刊《Journal of Clinical Investigation》杂志在线发表了复旦大学上海医学院医学分子病毒学重点实验室袁正宏课题组与复旦大学附属公共卫生临床中心科学研究

: 如何快速降低转氨酶？
转氨酶高是肝脏受损发出的信号，临床上很多患者在出现谷丙转氨酶高的现象时，多较为恐慌，那如何快速降低转氨酶？成为大家所备受关注的，就此做下介绍。　　肝病专家就此问题指出：转氨酶高不能盲目用药，用药前首先

: 国内外专家共论肝病治疗新进展
12月5日，由吴阶平医学基金会肝病医学部和石家庄市科协主办，石家庄市第五医院等单位承办的国际肝病治疗方法新进展学术研讨会在石家庄太行国宾馆举行。全国各地从事肝病、消化病专业临床工作的400名医务人员参

: 卫生部副部长黄洁夫为捐肝女孩默哀
11月22日晚，国家卫生部副部长黄洁夫教授在广州军区广州总医院进行肝移植手术之前，和众医护人员一起来到捐肝女孩吴华静的遗体旁举行默哀仪式，深深的鞠躬，包含着的是对生命的无限尊重。黄洁夫副部长与众医护人

: 乙肝25阳怎么办？
您好，我乙肝五项指标，有一项是有箭头的，第2项乙肝表面抗体，弱阳，滴度2.3，第5项乙肝核心抗体7.96，正常值：＜1.00，有的人说我可能是隐性的乙肝病毒携带者，有的说没事，不是乙肝，不知道该相信哪

: 肝区疼痛就是乙肝吗？
肝区疼痛就是乙肝吗？临床很多人出现肝区疼痛症状后，首先想到就是传染性肝病—乙型病毒性肝炎，这种认识对不对呢？肝区疼痛就一定是乙肝吗？　　肝区疼痛就是乙肝吗？肝病医院专家表示：肝区疼痛虽然是乙肝临床症状

肝病患者如何吃肉？

热门阅读

图片推荐

脂肪肝患者会出现疼痛的症状吗

日本一乙肝检测试剂盒一年内将不予在中国注册

JCI:复旦大学袁正宏课题组等揭示乙肝病毒“生活方式”

如何快速降低转氨酶？

国内外专家共论肝病治疗新进展

卫生部副部长黄洁夫为捐肝女孩默哀

乙肝25阳怎么办？

肝区疼痛就是乙肝吗？

你是怎么知道肝囊网的？