当前位置：首页 → 脂肪肝 → 脂肪肝保养保健 → 肝病患者如何吃肉？举报

肝病患者如何吃肉？

作者：admin 来源：用户投稿时间：2016.3.3 浏览： 10070次

　　在正常情况下，肝脏只含少量的脂肪，当长期食荤过多，或嗜酒成性，或喜好甜食，或多食少动等好吃懒动时，脂肪就会肝脏里堆积。
　　大多数人认为得了脂肪肝就必须远离肉食，改为素食主义者，这样才有利于脂肪肝的恢复。其实，脂肪肝患者大可不必如此，因为脂肪肝患者适量进食肉食是必须的，但关键是控制好量。

　　肉类分为蛋白类肉和脂肪类肉，前者为鱼肉、鸡肉、瘦肉等含蛋白量较高的肉类，可以补充人体蛋白需求，促进生长发育，增强免疫功能，维持正常新陈代谢，适量食用对健康非常重要。后者为肥肉、香肠、鸭肉等含脂肪较高的肉类。脂肪是机体重要的热量来源，少量摄取即可产生较高的热量;肠道脂溶性维生素的吸收、细胞代谢、机体防御功能等均离不开脂肪的参与;脂肪中的必需脂肪酸参与磷脂的合成，能使脂肪顺利从肝脏运出，对预防脂肪肝有利;脂肪还有抑制肝脏合成脂肪酸的作用，脂肪分解的甘油可以在一定程度上起到控制肥胖的作用，所以对于脂肪肝患者来说，脂肪的作用同样重要。如果过分严格限制脂肪的摄入，不但对于肝脏脂肪的消退不利，甚至还会影响到人体正常的生理功能。相反，过食肉食，尤其高脂肪肉类可增加血液中的游离脂肪酸，可加重脂质代谢异常，并促进脂肪肝进展、诱发动脉粥样硬化和高血压，另外可使摄入的热量大幅度增高，从而加重人体能量贮存，促使脂肪肝形成。
　　脂肪肝患者不是要抛弃一切“肉食”，禁止吃肉，而是养成良好的饮食习惯，合理饮食。专家认为，少吃浓重厚味，采用合适的烹调方式（多采用蒸、炖、煮、熬、凉拌，尽量避免使用煎、炸、油焖、红烧）。在饮食上，要保持八分饱，不要暴饮暴食。一日三餐要有规律，尽量避免吃零食、夜宵，进食速度宜慢，饮食不宜过分精细，主食要粗细杂粮搭配，多吃谷物、玉米等粗粮。蛋白质以豆类植物性蛋白为主，动物蛋白以鱼肉、兔肉、鸡肉为佳；少吃动物脂肪，尤其是猪脑、动物内脏等含胆固醇高的食物。多进食维生素含量高的食物，多吃新鲜蔬菜和水果，尤其是深色或绿色蔬菜，并尽量在餐前或两餐之间饥饿时进食，以减少主食进食量。

标签：肝病病患患者如何吃肉

上一篇：能否彻底摘掉脂肪肝的“帽子”

下一篇：人到中年当心脂肪肝

图片推荐

: 专家解答：病毒性肝炎与其它肝病的区别
读者咨询：　　去年我患上了病毒性肝炎，这种类型肝炎和其它肝病有什么不同吗？　　专家回复：　　病毒性肝炎是由一组以侵犯肝脏为主并导致肝组织发炎、坏死的病毒所引起的。根据致病的病毒不同，可分为甲、乙、丙、

: 专家称乙肝病毒感染者最好不用母乳喂养
昨日，世界卫生组织（WHO）官员在中国办事处办公室接受媒体采访“儿童是我们的未来，儿童的母亲是这一未来的守护者。”这是今天联合国秘书长安南对世界卫生日的献词。本报记者韩萌摄　　每年有330万婴儿——

: 脂肪肝患者春节要留意什么
脂肪肝患者春节要留意什么？这是很多脂肪肝患者和家属共同关心的话题，春节将至每个人都怀着无比兴奋的心情期待春节的到来，为了能让脂肪肝患者过一个好的春节，肝病医院专家在此提醒广大的脂肪肝患者过春节要留意什

: 肝功能异常的临床表现？
肝功能异常的临床表现有哪些？肝功能异常，通常是肝脏受到损伤发出的讯息，故大家及时了解“肝功能异常的临床表现”，对病情的早期发现，及机体健康的自我判断都是较为有益的，那肝功能异常的临床表现有哪些呢？

: 肝病会引起脱发吗？
网友咨询：我有肝病很多年了，最近发现脱发很厉害，每天都会掉很多，这跟肝病有关系吗？肝病会引起脱发吗？针对网友提出的问题，我们请肝病医院的专家为我们详细解答。　　肝病会引起脱发吗?专家指出，肝病一般不会

: 蜘蛛痣会痒吗？
网友提问：这几天不知什么原因身上起了很多小红疙瘩，脸上也有，而且还很痒，因为本人有慢性肝病病史，所以想问问这是不是蜘蛛痣？蜘蛛痣会痒吗？　　专家解答：蜘蛛痣是不会引起皮肤瘙痒症状的，所以您这种情况是蜘

: 乙肝病毒等感染孕妇的围生期管理研讨班在华侨医院举行
我国是乙型肝炎病毒（HBV）感染高发区, 母婴传播是HBV感染的主要途径，近年来，妊娠合并重症肝炎已成为我国孕产妇死亡的主要原因之一；另外，由于临床筛查手段的普及，妊娠合并 TORCH 感染发生率有所

: 什么是低频脉冲疗法
什么是低频脉冲疗法？电子低频脉冲疗法是以祖国医学经络理论为基础，结合现代电疗法，利用电磁场的生物效应，并运用电脑控制治疗参数，对人体特定的腧穴、部位进行电刺激的一种疗法。它可以有效提高人体的免疫功能，

肝病患者如何吃肉？

热门阅读

图片推荐

专家解答：病毒性肝炎与其它肝病的区别

专家称乙肝病毒感染者最好不用母乳喂养

脂肪肝患者春节要留意什么

肝功能异常的临床表现？

肝病会引起脱发吗？

蜘蛛痣会痒吗？

乙肝病毒等感染孕妇的围生期管理研讨班在华侨医院举行

什么是低频脉冲疗法

你是怎么知道肝囊网的？