当前位置：首页 → 脂肪肝 → 脂肪肝保养保健 → 肝病患者如何吃肉？举报

肝病患者如何吃肉？

作者：admin 来源：用户投稿时间：2016.3.3 浏览： 10276次

　　在正常情况下，肝脏只含少量的脂肪，当长期食荤过多，或嗜酒成性，或喜好甜食，或多食少动等好吃懒动时，脂肪就会肝脏里堆积。
　　大多数人认为得了脂肪肝就必须远离肉食，改为素食主义者，这样才有利于脂肪肝的恢复。其实，脂肪肝患者大可不必如此，因为脂肪肝患者适量进食肉食是必须的，但关键是控制好量。

　　肉类分为蛋白类肉和脂肪类肉，前者为鱼肉、鸡肉、瘦肉等含蛋白量较高的肉类，可以补充人体蛋白需求，促进生长发育，增强免疫功能，维持正常新陈代谢，适量食用对健康非常重要。后者为肥肉、香肠、鸭肉等含脂肪较高的肉类。脂肪是机体重要的热量来源，少量摄取即可产生较高的热量;肠道脂溶性维生素的吸收、细胞代谢、机体防御功能等均离不开脂肪的参与;脂肪中的必需脂肪酸参与磷脂的合成，能使脂肪顺利从肝脏运出，对预防脂肪肝有利;脂肪还有抑制肝脏合成脂肪酸的作用，脂肪分解的甘油可以在一定程度上起到控制肥胖的作用，所以对于脂肪肝患者来说，脂肪的作用同样重要。如果过分严格限制脂肪的摄入，不但对于肝脏脂肪的消退不利，甚至还会影响到人体正常的生理功能。相反，过食肉食，尤其高脂肪肉类可增加血液中的游离脂肪酸，可加重脂质代谢异常，并促进脂肪肝进展、诱发动脉粥样硬化和高血压，另外可使摄入的热量大幅度增高，从而加重人体能量贮存，促使脂肪肝形成。
　　脂肪肝患者不是要抛弃一切“肉食”，禁止吃肉，而是养成良好的饮食习惯，合理饮食。专家认为，少吃浓重厚味，采用合适的烹调方式（多采用蒸、炖、煮、熬、凉拌，尽量避免使用煎、炸、油焖、红烧）。在饮食上，要保持八分饱，不要暴饮暴食。一日三餐要有规律，尽量避免吃零食、夜宵，进食速度宜慢，饮食不宜过分精细，主食要粗细杂粮搭配，多吃谷物、玉米等粗粮。蛋白质以豆类植物性蛋白为主，动物蛋白以鱼肉、兔肉、鸡肉为佳；少吃动物脂肪，尤其是猪脑、动物内脏等含胆固醇高的食物。多进食维生素含量高的食物，多吃新鲜蔬菜和水果，尤其是深色或绿色蔬菜，并尽量在餐前或两餐之间饥饿时进食，以减少主食进食量。

标签：肝病病患患者如何吃肉

上一篇：能否彻底摘掉脂肪肝的“帽子”

下一篇：人到中年当心脂肪肝

图片推荐

: 丙肝药物研究与开发的领导者--百时美施贵宝
丙肝是最常见病毒性肝炎的其中一种，主要通过血液接触进行传播。据估计，全世界共有1.7亿人感染丙型肝炎，且每年新增300万到400万丙肝病毒感染者。在我国，约有1000万例丙肝病人。尽管目前还没有预防丙

: 交警割肝救妻:手术十多小时,他给妻子延续生命
备受关注的济南槐荫交警董向勇割肝救妻有了新进展，9日，在经过十多小时的漫长手术后，夫妻俩被先后推出手术室。手术非常成功，丈夫再经过护理应该会很快恢复，妻子还需要继续进行观察治疗。主治大夫刘军表示。

: 右上腹疼痛或是肝癌前兆！
近日不少网友咨询：右上腹疼痛是怎么回事？右上腹疼痛是肝癌的前兆吗？下面我们看看专家是如何解释右上腹疼痛是怎么回事的：　　肝在人们的右上腹，右上腹疼痛往往是肝区有病的表现。右上腹疼痛或是肝癌前兆，肝癌的

: “80后”父亲割肝救女获捐善款10余万元
豫爱救助，让生命继续。4月28日下午，河南郑州大学第一附属医院，一场专为年仅8岁的肝病患者尹思小朋友举行的募捐活动有序地进行着，一个个充满爱心的手把善款放进募捐箱，集聚着满满的爱心正能量。当日，爱心人

: 乙肝为什么爱失眠？
失眠，可谓是很多乙肝患者所头疼的，小李最近就是，特备爱失眠，有时候会影响到日常工作，对此很是费解，乙肝为什么爱失眠？　　乙肝失眠，可谓是临床常见病症之一，虽不属于危重疾病，但是会妨碍到人们正常生活、工

: 肝病患者饮食需要补充微量元素
肝病患者饮食需要补充微量元素肝脏是我们人体一个重要的排毒器官，平时要避免吃一些伤肝的食物或药物，尤其是肝病患者在饮食上就更加要注意了，除了要积极配合医生的治疗外，在饮食方面也有一些讲究，肝病患者饮食

: 干扰素治疗乙肝大三阳效果如何?
干扰素治疗乙肝大三阳效果如何？很多乙肝大三阳的患者在就诊时医生会给出打干扰素的抗病毒治疗方案，而很多患者不太清楚，干扰素治疗乙肝大三阳效果如何？对此，我们请肝病医院专家来详细介绍一下。　　干扰素治疗乙

: 肖小敏：主被动联合免疫能有效阻断母婴传播
乙肝病毒传播的方式主要有母婴传播、医源性传染、输血传播、密切生活接触传播（皮肤黏膜受损等）、性传播等，在高流行地区，大多数原发性HBV感染发生在婴幼儿时期，主要通过母婴围生期垂直传播或水平传播，并且发

肝病患者如何吃肉？

热门阅读

图片推荐

丙肝药物研究与开发的领导者--百时美施贵宝

交警割肝救妻:手术十多小时,他给妻子延续生命

右上腹疼痛或是肝癌前兆！

“80后”父亲割肝救女获捐善款10余万元

乙肝为什么爱失眠？

肝病患者饮食需要补充微量元素

干扰素治疗乙肝大三阳效果如何?

肖小敏：主被动联合免疫能有效阻断母婴传播

你是怎么知道肝囊网的？