当前位置:首页脂肪肝脂肪肝保养保健 → 肝病患者如何吃肉?举报

肝病患者如何吃肉?

作者:admin    来源:用户投稿    时间:2016.3.3       浏览: 10357次

  在正常情况下,肝脏只含少量的脂肪,当长期食荤过多,或嗜酒成性,或喜好甜食,或多食少动等好吃懒动时,脂肪就会肝脏里堆积。
  大多数人认为得了脂肪肝就必须远离肉食,改为素食主义者,这样才有利于脂肪肝的恢复。其实,脂肪肝患者大可不必如此,因为脂肪肝患者适量进食肉食是必须的,但关键是控制好量。


  肉类分为蛋白类肉和脂肪类肉,前者为鱼肉、鸡肉、瘦肉等含蛋白量较高的肉类,可以补充人体蛋白需求,促进生长发育,增强免疫功能,维持正常新陈代谢,适量食用对健康非常重要。后者为肥肉、香肠、鸭肉等含脂肪较高的肉类。脂肪是机体重要的热量来源,少量摄取即可产生较高的热量;肠道脂溶性维生素的吸收、细胞代谢、机体防御功能等均离不开脂肪的参与;脂肪中的必需脂肪酸参与磷脂的合成,能使脂肪顺利从肝脏运出,对预防脂肪肝有利;脂肪还有抑制肝脏合成脂肪酸的作用,脂肪分解的甘油可以在一定程度上起到控制肥胖的作用,所以对于脂肪肝患者来说,脂肪的作用同样重要。如果过分严格限制脂肪的摄入,不但对于肝脏脂肪的消退不利,甚至还会影响到人体正常的生理功能。相反,过食肉食,尤其高脂肪肉类可增加血液中的游离脂肪酸,可加重脂质代谢异常,并促进脂肪肝进展、诱发动脉粥样硬化和高血压,另外可使摄入的热量大幅度增高,从而加重人体能量贮存,促使脂肪肝形成。
  脂肪肝患者不是要抛弃一切“肉食”,禁止吃肉,而是养成良好的饮食习惯,合理饮食。专家认为,少吃浓重厚味,采用合适的烹调方式(多采用蒸、炖、煮、熬、凉拌,尽量避免使用煎、炸、油焖、红烧)。在饮食上,要保持八分饱,不要暴饮暴食。一日三餐要有规律,尽量避免吃零食、夜宵,进食速度宜慢,饮食不宜过分精细,主食要粗细杂粮搭配,多吃谷物、玉米等粗粮。蛋白质以豆类植物性蛋白为主,动物蛋白以鱼肉、兔肉、鸡肉为佳;少吃动物脂肪,尤其是猪脑、动物内脏等含胆固醇高的食物。多进食维生素含量高的食物,多吃新鲜蔬菜和水果,尤其是深色或绿色蔬菜,并尽量在餐前或两餐之间饥饿时进食,以减少主食进食量。

 

标签:肝病  病患  患者  如何  吃肉  
图片推荐
    索非布韦等丙肝新药能使丙肝患者纤维化改善

    索非布韦等丙肝新药能使丙肝患者纤维化改善

    最近,一份关于丙肝治疗的研究结果最新出炉。美国学者近日完成了一项研究,他们从4家大型健康系统收集了2006年1月~2013年12月这八年间感染慢性丙肝病毒的4731名患者,对他们进行跟踪调查。通过对患
    安徽涡阳县发生丙肝疫情 56人经筛检呈阳性

    安徽涡阳县发生丙肝疫情 56人经筛检呈阳性

    11月28日,在安徽医科大学第一附属医院,一名两岁的丙肝患儿在医院接受治疗。沈 乡摄(新华社发) (来源:人民日报)安徽省涡阳县丹城镇近日发生一起丙肝聚集性疫情,截至11月28日,56人经初筛检测阳性
    洗牙会感染乙肝吗?

    洗牙会感染乙肝吗?

    洗牙会感染乙肝吗?随着社会的进步,爱美人士越来越多,他们关注身体的每一个细节,包括牙齿,因此,洗牙也渐渐成为了一种时尚,但是需要注意的是,洗牙的过程伴随着流血,这很可能导致乙肝传染,那么洗牙会感染乙肝
    压力大、火气旺、不吃早餐? 小心“肝”

    压力大、火气旺、不吃早餐? 小心“肝”

    如今,职场人工作压力大,平时火气旺,大家都已经司空见惯了。那么,又该如何缓解压力,什么样的人更要引起注意呢?  从中医理论来看, 春夏养阳,重在养肝,春夏季肝气旺盛而升发,只有保持肝脏旺盛的生理机能,
    肖小敏:主被动联合免疫能有效阻断母婴传播

    肖小敏:主被动联合免疫能有效阻断母婴传播

    乙肝病毒传播的方式主要有母婴传播、医源性传染、输血传播、密切生活接触传播(皮肤黏膜受损等)、性传播等,在高流行地区,大多数原发性HBV感染发生在婴幼儿时期,主要通过母婴围生期垂直传播或水平传播,并且发
    2015年中国乙肝疫苗批签发数据分析

    2015年中国乙肝疫苗批签发数据分析

    人类是乙型肝炎病毒的唯一宿主,当安全、有效、足量的乙型肝炎疫苗提供接种使用时,肯定将对控制乙型肝炎病毒的传播起到决定性的作用。卫生部儿童免疫计划接种程序:新生儿注射第一针,1、6月分别接种第2、3针。
    90后妈妈割肝救子 半岁婴儿成功接受肝移植

    90后妈妈割肝救子 半岁婴儿成功接受肝移植

    半岁的小明辉先天性胆道闭锁,必须做肝移植手术。亲友劝其90后父母再生一个,夫妻俩执意割肝救子。作为湖北省年龄最小、体重最轻的亲属供肝活体肝移植手术患者,小明辉昨天恢复良好。  回忆起这半年来的曲折经历
你是怎么知道肝囊网的?
  •   
  • 联系QQ 在线留言
    文章调用
    保存到桌面