当前位置：首页 → 脂肪肝 → 脂肪肝保养保健 → 肝病患者如何吃肉？举报

肝病患者如何吃肉？

作者：admin 来源：用户投稿时间：2016.3.3 浏览： 10343次

　　在正常情况下，肝脏只含少量的脂肪，当长期食荤过多，或嗜酒成性，或喜好甜食，或多食少动等好吃懒动时，脂肪就会肝脏里堆积。
　　大多数人认为得了脂肪肝就必须远离肉食，改为素食主义者，这样才有利于脂肪肝的恢复。其实，脂肪肝患者大可不必如此，因为脂肪肝患者适量进食肉食是必须的，但关键是控制好量。

　　肉类分为蛋白类肉和脂肪类肉，前者为鱼肉、鸡肉、瘦肉等含蛋白量较高的肉类，可以补充人体蛋白需求，促进生长发育，增强免疫功能，维持正常新陈代谢，适量食用对健康非常重要。后者为肥肉、香肠、鸭肉等含脂肪较高的肉类。脂肪是机体重要的热量来源，少量摄取即可产生较高的热量;肠道脂溶性维生素的吸收、细胞代谢、机体防御功能等均离不开脂肪的参与;脂肪中的必需脂肪酸参与磷脂的合成，能使脂肪顺利从肝脏运出，对预防脂肪肝有利;脂肪还有抑制肝脏合成脂肪酸的作用，脂肪分解的甘油可以在一定程度上起到控制肥胖的作用，所以对于脂肪肝患者来说，脂肪的作用同样重要。如果过分严格限制脂肪的摄入，不但对于肝脏脂肪的消退不利，甚至还会影响到人体正常的生理功能。相反，过食肉食，尤其高脂肪肉类可增加血液中的游离脂肪酸，可加重脂质代谢异常，并促进脂肪肝进展、诱发动脉粥样硬化和高血压，另外可使摄入的热量大幅度增高，从而加重人体能量贮存，促使脂肪肝形成。
　　脂肪肝患者不是要抛弃一切“肉食”，禁止吃肉，而是养成良好的饮食习惯，合理饮食。专家认为，少吃浓重厚味，采用合适的烹调方式（多采用蒸、炖、煮、熬、凉拌，尽量避免使用煎、炸、油焖、红烧）。在饮食上，要保持八分饱，不要暴饮暴食。一日三餐要有规律，尽量避免吃零食、夜宵，进食速度宜慢，饮食不宜过分精细，主食要粗细杂粮搭配，多吃谷物、玉米等粗粮。蛋白质以豆类植物性蛋白为主，动物蛋白以鱼肉、兔肉、鸡肉为佳；少吃动物脂肪，尤其是猪脑、动物内脏等含胆固醇高的食物。多进食维生素含量高的食物，多吃新鲜蔬菜和水果，尤其是深色或绿色蔬菜，并尽量在餐前或两餐之间饥饿时进食，以减少主食进食量。

标签：肝病病患患者如何吃肉

上一篇：能否彻底摘掉脂肪肝的“帽子”

下一篇：人到中年当心脂肪肝

图片推荐

: 乙肝大三阳的治疗费用高吗?
众所周知，乙肝是一种慢性肝脏疾病，其病程较长，且易反复发作，因此很多患者尤其是乙肝大三阳患者，查出患病后就放弃了治疗，担心病情治不好，还浪费财力物力。那么，究竟乙肝大三阳的治疗费用高吗？　　对此，肝病

: 山东公布非法疫苗被查封名单含狂犬病乙肝疫苗
山东省食品药品监督管理局昨日公布了警方侦破的庞某等非法经营疫苗案件涉及的疫苗名单，包括疫苗１２种、免疫球蛋白２种、治疗性生物制品１种。　　３月２０日，经对警方提供的查封疫苗品种清单进行核实，实有疫苗１

: 未来中国能摘掉乙肝大国帽子
据相关消息显示，昨天，浙大一院庆祝感染科成立60周年，感染病中心举办了一次大型肝病讲座和义诊，感染科的院士、教授一起坐诊。　　肝病反复不愈跟肠道菌群失调有无关联?家里有肝炎病人该如何护理?肝病专家号难

: 肝病医院治疗脂肪肝效果怎样？
身边的脂肪肝人群越来越庞大了，当下脂肪肝患病率呈逐年上升趋势，在治疗上，很多朋友推荐——肝病医院，那肝病医院治疗脂肪肝效果怎样？　　肝病医院，作为省重点肝病专科研发机构，成功打破肝病久治不愈的治疗瓶颈

: 乙肝肝功能恢复正常能否停药？
咨询：我在一个月前单位体检，发现患有乙肝，肝功能也有些不正常，经过一个多月的治疗，肝功能以恢复正常，因不想在继续吃药，故想问问各位专家乙肝肝功能恢复正常能否停药呢？　　乙肝肝功能恢复正常能否停药？专家

: 怎样有效消除脂肪肝？
怎样有效消除脂肪肝？近些年患脂肪肝的人很多，大部分人都不是很在意，认为这是无关紧要的一类疾病，没有什么大碍，但是脂肪肝时间长了也会导致肝纤维化甚至肝硬化的形成，那么怎样有效消除脂肪肝呢？我们来简单了解

: 海南省继续医学教育项目《肝癌诊疗进展》培训
近日，从海南省第三人民医院(海南省农垦三亚医院)获悉，由海南省第三人民医院承办的海南省继续医学教育项目《肝癌诊疗进展》学习班在该院顺利举行，同时举行了海南省《三亚市肝胆胰疾病技术协作组》第五次会议。

: 香港大学研究发现抗氧化物助长肝癌细胞
抗氧化物被视为可以防癌，但香港大学医学院的动物实验发现，抗氧化物反而会刺激肝癌细胞生长，建议肝癌患者应避免服用高剂量的抗氧化物补充剂，如维他命Ａ、Ｃ或Ｅ。　　港大医学院的相关研究成果已刊载于《美国国家

肝病患者如何吃肉？

热门阅读

图片推荐

乙肝大三阳的治疗费用高吗?

山东公布非法疫苗被查封名单含狂犬病乙肝疫苗

未来中国能摘掉乙肝大国帽子

肝病医院治疗脂肪肝效果怎样？

乙肝肝功能恢复正常能否停药？

怎样有效消除脂肪肝？

海南省继续医学教育项目《肝癌诊疗进展》培训

香港大学研究发现抗氧化物助长肝癌细胞

你是怎么知道肝囊网的？