脂肪肝,不妨试试西红柿
得了脂肪肝,该怎么办呢?吃什么好呢?有的人买深海鱼油,有的人吃降脂药,有的人开始素食主义,而有的人的日子涛声依旧。
脂肪肝,如同长城,不是在一两天就形成的,要想改善,自然也要慢慢来,不能操之过急。在日常生活中,也许每天的一个小小的举动,便可将这团正在燃烧的火焰慢慢浇灭。在此,小编且说说众所周知的西红柿吧,小小西红柿,便可能战胜脂肪肝。
西红柿鸡蛋汤,一道很普通的家常菜,却有着不普通的养生功效:去脂保肝、健胃消食、养心安神、生津止渴、止血利尿、养血补血、滋阴润燥、润肤养颜等。
西红柿酸奶汁,即两者混合榨成汁,作为加餐,可凉血平肝、去脂补虚。
红白鱼丸汤,即将西红柿、豆腐、鱼丸子加姜片制成的汤,可去脂降压、健脾消食、补虚益气等。
西红柿炒丝瓜、西红柿炒鸡丁、西红柿炒鱼片等,对脂肪肝患者来说都是一道集美味与治疗于一身的佳肴。不大起眼的西红柿,经济又实惠,而且可以发挥出如此功效,作为脂肪肝患者,怎能不心动?
然而,吃西红柿有几个禁忌点,若食用不当,将带来不同程度的危害。
(1)忌空腹吃西红柿:西红柿富含柿胶酚及果胶等可溶性收敛剂,空腹食用易与胃酸发生反应,形成难溶物,引起胃内张力升高。食用者可出现呕吐、腹痛症状,甚至休克。
(2)不宜同食生的西红柿与黄瓜:黄瓜含有维生素C分解酶,与西红柿同食,可破坏西红柿内丰富的维生素,从而降低其营养价值。
(3)忌食未成熟的西红柿:因为未成熟的西红柿内含有大量的“番茄碱”,后者多食可引起中毒症状,如恶心、呕吐、全身乏力等,甚至还可能危及生命。
(4)忌长时间烹调西红柿:大多数食物,经过长时间加热或是反复烹调,其营养价值都将遭受严重破坏,尤其是富含维生素的西红柿,营养价值将大打折扣。
了解了西红柿的功效及饮食须知,治疗脂肪肝,不难,真的不难。每天一个小举动,一步步踏平脂肪肝的大门,还我健康,还我幸福的一生。
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