脂肪肝，不妨试试西红柿

　　得了脂肪肝，该怎么办呢？吃什么好呢？有的人买深海鱼油，有的人吃降脂药，有的人开始素食主义，而有的人的日子涛声依旧。

　　脂肪肝，如同长城，不是在一两天就形成的，要想改善，自然也要慢慢来，不能操之过急。在日常生活中，也许每天的一个小小的举动，便可将这团正在燃烧的火焰慢慢浇灭。在此，小编且说说众所周知的西红柿吧，小小西红柿，便可能战胜脂肪肝。

　　西红柿鸡蛋汤，一道很普通的家常菜，却有着不普通的养生功效：去脂保肝、健胃消食、养心安神、生津止渴、止血利尿、养血补血、滋阴润燥、润肤养颜等。

　　西红柿酸奶汁，即两者混合榨成汁，作为加餐，可凉血平肝、去脂补虚。

　　红白鱼丸汤，即将西红柿、豆腐、鱼丸子加姜片制成的汤，可去脂降压、健脾消食、补虚益气等。

　　西红柿炒丝瓜、西红柿炒鸡丁、西红柿炒鱼片等，对脂肪肝患者来说都是一道集美味与治疗于一身的佳肴。不大起眼的西红柿，经济又实惠，而且可以发挥出如此功效，作为脂肪肝患者，怎能不心动？

　　然而，吃西红柿有几个禁忌点，若食用不当，将带来不同程度的危害。

　　（1）忌空腹吃西红柿：西红柿富含柿胶酚及果胶等可溶性收敛剂，空腹食用易与胃酸发生反应，形成难溶物，引起胃内张力升高。食用者可出现呕吐、腹痛症状，甚至休克。

　　（2）不宜同食生的西红柿与黄瓜：黄瓜含有维生素C分解酶，与西红柿同食，可破坏西红柿内丰富的维生素，从而降低其营养价值。

　　（3）忌食未成熟的西红柿：因为未成熟的西红柿内含有大量的“番茄碱”，后者多食可引起中毒症状，如恶心、呕吐、全身乏力等，甚至还可能危及生命。

　　（4）忌长时间烹调西红柿：大多数食物，经过长时间加热或是反复烹调，其营养价值都将遭受严重破坏，尤其是富含维生素的西红柿，营养价值将大打折扣。

　　了解了西红柿的功效及饮食须知，治疗脂肪肝，不难，真的不难。每天一个小举动，一步步踏平脂肪肝的大门，还我健康，还我幸福的一生。