当前位置:首页脂肪肝脂肪肝治疗用药 → 营养学家介绍脂肪肝患者调理食谱及食疗方举报

营养学家介绍脂肪肝患者调理食谱及食疗方

作者:admin    来源:用户投稿    时间:2016.3.3       浏览: 8241次

  脂肪肝,医学上称为肝内脂肪变性,是由多种原因引起的肝内脂肪堆积。人体正常肝脏也含有脂肪,但比例较小,一般约占肝脏湿重的5%,如果肝内脂类含量超过肝脏湿重的10%~15%,或者在组织学上脂类含量达到肝重40%甚至50%,就说明你患上了脂肪肝了。

  肝内为什么会有如此多的脂肪堆积呢?乃是甘油三酯合成与分解不平衡形成的。至于造成不平衡的原因,主要牵涉到人们的嘴未能控制好,如酗酒、营养过剩或营养不良等。

  医学研究表明,肝内脂肪堆积的程度与体重成正比,重度肥胖者的脂肪肝发病率高达61%~94%。至于营养不良,多见于盲目节食减肥者,因过分限制肉类等脂类食物,摄入蛋白质不足,导致肝脏大量合成脂蛋白,致使脂质增多,加上葡萄糖利用不足,促进脂肪组织动员而释放出过量脂肪酸进入肝脏,肝脏同样可发福。

  得了脂肪肝,自然要求医问药,遗憾的是医学界至今尚未找到针对脂肪肝的特效药。这就要从调整三餐着手。既然脂肪肝是胡乱吃喝的结果,当然也得靠科学地吃喝来治疗。疗法可分为两步走:

  第一步是找到病因并消除,着眼于治本。如肥胖型脂肪肝,主要在于控制饮食减轻体重,具体就是贯彻“一适两低”的进餐原则,即适量蛋白质、低糖、低脂肪,多食果蔬,限制热量;同时勤上运动场,积极减肥,争取将超标的体重减下来,肝内的脂肪浸润就可明显好转。若为营养不良型脂肪肝,则应积极补充养分,给予高蛋白饮食,或静脉输入氨基酸,随着体内蛋白质的合成逐渐正常化,脂肪肝可迅速消除。再说酒精型脂肪肝,及时戒酒为上策。研究资料显示,戒酒4~6周以后,就可使肝类脂肪量减少到正常水平。

  第二步是调整食谱,减少总热量的摄入,削减体内的脂肪积存。

  此法适用于除营养不良型脂肪肝以外的各类型脂肪肝。食谱一般可这样安排:

  早餐 去脂牛奶250克或煮鸡蛋1个,花卷1个或粥(五谷类约25克)。

  午餐 馒头50克,小米粥25克,瘦肉丸50克,豆腐120克,蔬菜适量。

  晚餐 米饭100克,瘦肉30克,豆腐、蔬菜适量。

  同时安排一定量的运动,如快步走、慢跑、骑车、爬楼梯、游泳等。

  也可以采用以下食疗方:

  1.生山楂30克,煎水代茶饮,或服用山楂冲剂,每次1包,每日3次。

  2.兔肉100克,佐以麻油10克煮食,每日1次。

  3.荷叶1张切细,加首乌15克,水煎后取汁200毫升,再与粳米50克、冰糖少许煮粥食之,每日1次。

  4.海带煮豆腐,或蘑菇煮豆腐,每日1次。

  5.大枣10枚,芹菜30克,煎汤饮用,每日1次。

标签:营养  营养学  营养学家  学家  介绍  脂肪  患者  调理  食谱  食疗  
图片推荐
    乙肝大三阳可以喝红酒吗?

    乙肝大三阳可以喝红酒吗?

    家里备有很多红酒,吃饭的时候会喝;朋友来了也会喝;心情不好的时候自己也会喝点....红酒成为欧阳女士的一部分,但最近去医院体检时发现,自己竟然是乙肝大三阳!医生建议要戒酒,白酒我不喝,那红酒呢?乙肝大
    凤翔35岁男子肝硬化 欲网上众筹50万救命钱

    凤翔35岁男子肝硬化 欲网上众筹50万救命钱

    35岁的凤翔县男子杨红哲,正值壮年,是家庭的顶梁柱。然而,今年因为肚子痛,杨红哲来到医院检查后,确诊为肝硬化晚期,这个病需要70万元左右。杨红哲无奈之下,想在网上众筹50万医疗费。截至3月21日,已经
    乙肝25阳怎么办?

    乙肝25阳怎么办?

    您好,我乙肝五项指标,有一项是有箭头的,第2项乙肝表面抗体,弱阳,滴度2.3,第5项乙肝核心抗体7.96,正常值:<1.00,有的人说我可能是隐性的乙肝病毒携带者,有的说没事,不是乙肝,不知道该相信哪
    卫生部副部长黄洁夫为捐肝女孩默哀

    卫生部副部长黄洁夫为捐肝女孩默哀

    11月22日晚,国家卫生部副部长黄洁夫教授在广州军区广州总医院进行肝移植手术之前,和众医护人员一起来到捐肝女孩吴华静的遗体旁举行默哀仪式,深深的鞠躬,包含着的是对生命的无限尊重。黄洁夫副部长与众医护人
    佛山4.4万考生报名高考 乙肝表面抗原无需检测

    佛山4.4万考生报名高考 乙肝表面抗原无需检测

    记者昨日从佛山市招生办获悉,今年全市报名高考考生共有44423名,其中异地考生1699人,高考体检将于4月20日结束。  今年高考我市报名考生人数与去年基本持平。市招生办相关负责人表示,今年异地高考全
    河南首个慢性肝病预防与控制院士工作站落户省医

    河南首个慢性肝病预防与控制院士工作站落户省医

    2月27日上午,我省首个慢性肝病预防与控制院士工作站揭牌仪式在河南省人民医院举行。浙江大学第一附属医院教授李兰娟院士,省卫计委、省科技厅等相关负责人共同揭开了院士工作站的红盖头。  李兰娟教授是我国首
    西医治疗肝硬化的常规方法

    西医治疗肝硬化的常规方法

    肝硬化不及时治疗会并发很多疾病,常见的治疗方法如下:  1、支持治疗,静脉输入高渗葡萄糖液以补充热量,输液中可加入维生素C、胰岛素、氯化钾。注意维持水、电解质、酸碱平衡。病情较重者可输入白蛋白、新鲜血
    蘑菇能防癌吗?

    蘑菇能防癌吗?

    蘑菇,属于理想的天然真菌类食品,有很好的营养价值和医疗功效,在饮食推荐上,蘑菇可谓是肝病患者的饮食佳选,那蘑菇能防癌吗?  小小蘑菇能防癌?是的,蘑菇的确有一定防癌、抗癌功效,日常饮食多吃蘑菇,对机体
你是怎么知道肝囊网的?
  •   
  • 联系QQ 在线留言
    文章调用
    保存到桌面