养肝宜多吃蘑菇
作者:admin
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时间:2016.3.2
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养肝宜多吃蘑菇,工作的压力、社交的频繁,熬夜、酗酒是在所难免的,殊不知这些因素正在潜移默化的损害着你的肝脏健康,因此对于伴有肝损或肝病的患者来说,食疗养肝是很有必要的。
蘑菇属于天然真菌类蔬菜,多吃蘑菇对肝脏是很有益的,据营养学专家研究证明:蘑菇中含有的微量元素硒,对肝癌细胞具有选择性杀伤和克制作用,但对正常的肝细胞却有保护作用,而人体内存储硒的能力是很弱的,晒不足对机体防癌、调免是不利的,因此从食疗上注意适补充适量的晒元素,对免疫力的提高、肝脏的保护、防癌抗癌都是有益的,由此可见多吃蘑菇等真菌类蔬菜,对肝癌的预防及肝脏的修复是有利的。
多吃蘑菇可养肝,蘑菇中富含有大量无机质、蛋白质及维生素等成分,不仅可及时补充机体营养所需、保护并修复受损的肝细胞,而且蘑菇还具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量、解毒等功效,有利于将人体中有害物质及时排出体外,对保肝、护肝都是很有益处的.
养肝护肝宜多吃蘑菇等真菌类蔬菜,不仅营养价值高而且还具有保肝、修复受损肝细胞的功效,因此多吃蘑菇、健康益处多多。
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