当前位置：首页 → 乙肝 → 乙肝保养保健 → 肝病患者应适当吃鱼举报

肝病患者应适当吃鱼

作者：admin 来源：用户投稿时间：2016.3.3 浏览： 6981次

　　有人计算，500克大黄鱼中含有的蛋白质约等于600克鸡蛋或850克猪肉中的含量。说明蛋白质含量较高。

　　鱼类蛋白质的氨基酸的组成与人体组织蛋白质的组成相似，富含优质蛋白质，因此生理价值较高。此外，鱼肉的肌纤维比较纤细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，肉质细嫩，易为人体吸收利用，对老人、小儿、肝病患者尤为适宜。

　　据科学家考察，生活在北极圈的爱斯基摩人是全球冠心病和患癌症最低的民族，与他们自古以来长年吃鱼有关。1993年英国新闻处（LPS)第273期医学新闻报道：在鱼类脂肪中含有一种物质叫二十碳五烯酸（EPA)。这是一种不饱和脂肪酸，主要存在于含油多的大马哈鱼（鲑鱼）、沙丁鱼、鲭鱼、鲥鱼、鳊鱼之中。这种脂肪酸熔点低，其消化吸收率一般可达95%以上，不仅有利于肝病患者吸收利用，而且可以防止低密度胆固醇在血管的沉积，阻止动脉粥样化症和冠心病的发生。近年英国一所大学癌症研究室发现：人体肿瘤可产生一种具有类似激素功能的蛋白，这种蛋白经血液到达体内脂肪组织后直接使脂肪组织分解。EPA（二十碳五烯酸）通过直接阻滞这一肿瘤蛋白，使肿瘤患者消瘦的过程得到逆转。提示鱼油成分可能阻止肿瘤生长。

　　由此可见，多吃点鱼对肝病患者是颇多好处的。但是鱼肉和畜肉不同，其所含水分和蛋白质较多，结缔组织较少，因此较畜肉更易腐败变质，且速度快，有些鱼类即使刚刚死亡，体内往往已产生食物中毒的毒素。因此，吃鱼一定要新鲜。

标签：肝病病患患者应适当适当

上一篇：肝病患者饮食提倡荤食素食搭配

下一篇：肝炎患者吃鸡蛋不能吃蛋黄吗?

图片推荐

: 国内外首部专门针对中草药肝损伤的诊疗技术标准发布
近年来，口服何首乌等中药致肝损伤不良反应事件屡见报端，引起社会关注。为科学规范中草药相关肝损伤诊断和治疗，8日，中华中医药学会团体标准《中草药相关肝损伤临床诊疗指南》在京发布。据介绍，这是国内外首部专

: 非诚勿扰女嘉宾杀人案是怎么回事?非诚勿扰王佳杀人事件始末
非诚勿扰女嘉宾杀人案是怎么回事?其实说的就是非诚勿扰王佳杀人事件，5月怀孕结婚，7月杀夫，判刑10年。具体怎么回事呢？下面猎奇岛小编为你提供非诚勿扰女嘉宾王佳杀人案相关内容，希望你们喜欢。非诚勿扰王佳

: 鸡骨草能治肝炎是真的吗
网友咨询：鸡骨草能治肝炎吗？过去几年我在新西兰做生意的时候，发现不少广东、香港、马来西亚、新加坡等地华人，经常用鸡骨草煲汤或煮水喝，他们说鸡骨草能保肝，能治肝炎，请问是真的吗，鸡骨草能治肝炎是真的吗？

: 解酒药伤肝吗？
谈生意、朋友聚会、结婚宴请……应酬中喝酒是难免的，中国自古有一个“酒”的文化，而酒文化讲的就是一个“拼”字，拼酒多了，醉酒是不可避免的，于是之解酒药成了不少人的护身符，所谓的：身揣解酒药，喝酒无忌惮。

: 重磅消息！首个移植后肝VOD治疗药物已获FDA批准
最近，美国食品药品监督管理局（FDA）批准了去纤苷酸钠（Defitelio）用于治疗成人及儿童造血干细胞移植（HSCT）后继发的肝静脉闭塞症（VOD）。该药是首个批准治疗严重肝VOD的药物。　　Pau

: 酒精肝能要小孩吗?
近年来随着生活水平的提高以及交际活动的增多，得酒精肝的人越来越多，严重威胁到患者的生命安全，引起了人们的广泛关注。那么，酒精肝能要小孩吗？对此，肝病医院专家作出详细解答。　　酒精肝能要小孩吗？专家表示

: 养肝护肝食疗方
肝病患者养肝护肝，不仅有利于病情治疗，也有利于病情康复、增强免疫能力、恢复肝功能。养肝助阳防寒。我们给大家整理了几个养肝护肝食疗方，希望对广大网友有所帮助。　　养肝护肝食疗方一：补肝防寒菜　　茄汁青鱼

: 治疗脂肪肝的误区
治疗脂肪肝的误区脂肪肝是近些年来发病率上升最高的一类疾病，虽然患者本身没有什么明显的症状，但是随着时间的延长还是会对肝脏造成一定程度的损伤，严重的还会形成肝硬化，因此对于脂肪肝我们需要及时治疗，但是

肝病患者应适当吃鱼

热门阅读

图片推荐

国内外首部专门针对中草药肝损伤的诊疗技术标准发布

非诚勿扰女嘉宾杀人案是怎么回事?非诚勿扰王佳杀人事件始末

鸡骨草能治肝炎是真的吗

解酒药伤肝吗？

重磅消息！首个移植后肝VOD治疗药物已获FDA批准

酒精肝能要小孩吗?

养肝护肝食疗方

治疗脂肪肝的误区

你是怎么知道肝囊网的？