当前位置：首页 → 乙肝 → 乙肝保养保健 → 肝病患者应适当吃鱼举报

肝病患者应适当吃鱼

作者：admin 来源：用户投稿时间：2016.3.3 浏览： 6834次

　　有人计算，500克大黄鱼中含有的蛋白质约等于600克鸡蛋或850克猪肉中的含量。说明蛋白质含量较高。

　　鱼类蛋白质的氨基酸的组成与人体组织蛋白质的组成相似，富含优质蛋白质，因此生理价值较高。此外，鱼肉的肌纤维比较纤细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，肉质细嫩，易为人体吸收利用，对老人、小儿、肝病患者尤为适宜。

　　据科学家考察，生活在北极圈的爱斯基摩人是全球冠心病和患癌症最低的民族，与他们自古以来长年吃鱼有关。1993年英国新闻处（LPS)第273期医学新闻报道：在鱼类脂肪中含有一种物质叫二十碳五烯酸（EPA)。这是一种不饱和脂肪酸，主要存在于含油多的大马哈鱼（鲑鱼）、沙丁鱼、鲭鱼、鲥鱼、鳊鱼之中。这种脂肪酸熔点低，其消化吸收率一般可达95%以上，不仅有利于肝病患者吸收利用，而且可以防止低密度胆固醇在血管的沉积，阻止动脉粥样化症和冠心病的发生。近年英国一所大学癌症研究室发现：人体肿瘤可产生一种具有类似激素功能的蛋白，这种蛋白经血液到达体内脂肪组织后直接使脂肪组织分解。EPA（二十碳五烯酸）通过直接阻滞这一肿瘤蛋白，使肿瘤患者消瘦的过程得到逆转。提示鱼油成分可能阻止肿瘤生长。

　　由此可见，多吃点鱼对肝病患者是颇多好处的。但是鱼肉和畜肉不同，其所含水分和蛋白质较多，结缔组织较少，因此较畜肉更易腐败变质，且速度快，有些鱼类即使刚刚死亡，体内往往已产生食物中毒的毒素。因此，吃鱼一定要新鲜。

标签：肝病病患患者应适当适当

上一篇：肝病患者饮食提倡荤食素食搭配

下一篇：肝炎患者吃鸡蛋不能吃蛋黄吗?

图片推荐

: 日本一乙肝检测试剂盒一年内将不予在中国注册
记者２月２８日从国家食品药品监管总局获悉，因发现日本富士瑞必欧株式会社的乙型肝炎病毒核心相关抗原检测试剂盒的临床试验数据存在真实性等问题，食药监总局决定对该注册申请不予注册，且一年内不再受理。　　食药

: 小心肝病盯上肥胖一族
近年来，随着社会经济的发展和生活方式的改变，病毒性肝炎和酒精性肝病的发病率有所降低，然而肥胖相关肝病的发病率却不断攀高，而且起病渐趋低龄化。在澳大利亚、日本以及欧美等发达国家和地区，日益增多的肥胖现已

: 肝癌男子狂补蛋白粉在家跳脱衣舞似疯了
家住武昌的李先生几个月前被确诊为肝癌晚期，在医院治疗一段时间后就回家了，仅靠吃药维持，回家后李先生觉得每天吃药很麻烦，就擅自把药物停了。　　李先生的儿子小李认为，生病的人本来身体就弱，停了药病情发展得

: “80后”父亲割肝救女获捐善款10余万元
豫爱救助，让生命继续。4月28日下午，河南郑州大学第一附属医院，一场专为年仅8岁的肝病患者尹思小朋友举行的募捐活动有序地进行着，一个个充满爱心的手把善款放进募捐箱，集聚着满满的爱心正能量。当日，爱心人

: 影响乙肝转阴的因素
哪些因素会影响乙肝转阴？临床调查发现，很多患者都把“乙肝转阴”作为了临床用药效果的评估标准，殊不知就目前医疗水平看，乙肝要想达到“转阴”的效果是非常不容易的，对此人们不禁会问“哪些因素会影响乙肝转阴”

: 脂肪肝不宜吃什么？
脂肪肝不宜吃什么?脂肪肝患者除了应积极采取适当的治疗外，日常生活中合理的饮食对于促进病情的康复起着非常重要的作用。那么，脂肪肝不宜吃什么？下面我们来看看肝病医院专家的详细介绍。　　脂肪肝不宜吃什么？

: 治疗脂肪肝的误区
治疗脂肪肝的误区脂肪肝是近些年来发病率上升最高的一类疾病，虽然患者本身没有什么明显的症状，但是随着时间的延长还是会对肝脏造成一定程度的损伤，严重的还会形成肝硬化，因此对于脂肪肝我们需要及时治疗，但是

: 提示：不要再坑肝了！
不知道什么时候社会刮起了坑爹这个网络词语。不禁让小编联想到处于亚健康的人是否都处于坑自己的状态里：为了聚会;各种美食一通猛吃、一通酒猛喝，坑了肠胃还坑了肝;为了玩游戏，通宵不睡觉，坑了眼睛还坑了心;为

肝病患者应适当吃鱼

热门阅读

图片推荐

日本一乙肝检测试剂盒一年内将不予在中国注册

小心肝病盯上肥胖一族

肝癌男子狂补蛋白粉在家跳脱衣舞似疯了

“80后”父亲割肝救女获捐善款10余万元

影响乙肝转阴的因素

脂肪肝不宜吃什么？

治疗脂肪肝的误区

提示：不要再坑肝了！

你是怎么知道肝囊网的？