当前位置：首页 → 乙肝 → 乙肝保养保健 → 肝病患者应适当吃鱼举报

肝病患者应适当吃鱼

作者：admin 来源：用户投稿时间：2016.3.3 浏览： 6839次

　　有人计算，500克大黄鱼中含有的蛋白质约等于600克鸡蛋或850克猪肉中的含量。说明蛋白质含量较高。

　　鱼类蛋白质的氨基酸的组成与人体组织蛋白质的组成相似，富含优质蛋白质，因此生理价值较高。此外，鱼肉的肌纤维比较纤细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，肉质细嫩，易为人体吸收利用，对老人、小儿、肝病患者尤为适宜。

　　据科学家考察，生活在北极圈的爱斯基摩人是全球冠心病和患癌症最低的民族，与他们自古以来长年吃鱼有关。1993年英国新闻处（LPS)第273期医学新闻报道：在鱼类脂肪中含有一种物质叫二十碳五烯酸（EPA)。这是一种不饱和脂肪酸，主要存在于含油多的大马哈鱼（鲑鱼）、沙丁鱼、鲭鱼、鲥鱼、鳊鱼之中。这种脂肪酸熔点低，其消化吸收率一般可达95%以上，不仅有利于肝病患者吸收利用，而且可以防止低密度胆固醇在血管的沉积，阻止动脉粥样化症和冠心病的发生。近年英国一所大学癌症研究室发现：人体肿瘤可产生一种具有类似激素功能的蛋白，这种蛋白经血液到达体内脂肪组织后直接使脂肪组织分解。EPA（二十碳五烯酸）通过直接阻滞这一肿瘤蛋白，使肿瘤患者消瘦的过程得到逆转。提示鱼油成分可能阻止肿瘤生长。

　　由此可见，多吃点鱼对肝病患者是颇多好处的。但是鱼肉和畜肉不同，其所含水分和蛋白质较多，结缔组织较少，因此较畜肉更易腐败变质，且速度快，有些鱼类即使刚刚死亡，体内往往已产生食物中毒的毒素。因此，吃鱼一定要新鲜。

标签：肝病病患患者应适当适当

上一篇：肝病患者饮食提倡荤食素食搭配

下一篇：肝炎患者吃鸡蛋不能吃蛋黄吗?

图片推荐

: 食欲不振是怎么回事
昨天有网友咨询：食欲不振是怎么回事？这位网友说最近几天自己一直吃不下去饭，对平时喜欢的食物也没有胃口，有时候还觉得口干，没力气……这位网友咨询说担心自己得了什么病，想知道食欲不振是怎么回事？食欲不振是

: 肝病：发病隐秘的健康杀手
我最近总感觉腹部不舒服，人很疲惫，一点力气都没有。到吃饭的时候不想吃，还总恶心，看到油腻的一点食欲都没有，动不动拉肚子，小便黄。这是怎么回事？　　前些天，笔者去采访内科中医时，聊得正起劲，一位患者刚好

: 爹爹喝酒喝得肝硬化胃出血住院时还要将酒藏病床下
知道喝酒会伤身，但酒龄已有40年的刘先生却已无法自拔，甚至把喝酒看得比生命还重要。前日，当他因为肝硬化和胃出血而送进医院抢救时，跟医生说的第一句话竟然是：快点救救我，你不救我我就没法喝酒啦!　　62岁

: 妊娠伴急性病毒性肝炎的严重性
妊娠伴急性病毒性肝炎的严重性！这是很多妊娠妇女多担心的问题，也是很多妊娠妇女不容忽视的问题，为了帮助患者以及家属排忧解难下面请肝病医院专家为大家做详细的解答和具体的分析：　　首先对母体的影响：发生在妊

: 深圳5岁以下儿童乙肝病毒携带率低于1%
据深圳市疾控中心介绍，深圳儿童乙肝流行得到较好控制，目前5岁以下儿童乙肝病毒携带率降至1%以下。　　我国是乙肝大国，乙肝疫苗诞生前，HBsAg携带率约为10%，即每10人就有1个乙肝携带者；深圳HBs

: 暴走能治疗脂肪肝吗？
有患者咨询：我是一个脂肪肝患者，在电视上看见过一个妈妈为了把肝移植给孩子，通过半年的暴走治好了脂肪肝，被称为“暴走妈妈”，我想请问专家，暴走能治疗脂肪肝吗？针对患者的疑问，我们特邀肝病医院常务副院长庄

: 多学科协作为肝癌病人量身打造最适合的诊疗方案
广东是乙型肝炎的高发区，肝病发展三部曲“肝炎-肝硬化-肝癌”是许多肝病患者担忧的问题，据统计，临床上有80%的肝癌都是从乙肝发展而来的。肝癌在我国的发病率一直居高不下，到医院就诊的病人多数是肝癌晚期，

: 春季养肝护肝
春节养肝护肝正当时，五行中春季属木，对应肝脏，所以春季正是养肝护肝的时节，那么春季养肝护肝吃什么好呢？肝病医院专家介绍：春季养肝护肝饮蒲公英水养生败肝火。　　春季养肝护肝：饮蒲公英水养生败肝火　　肝病

肝病患者应适当吃鱼

热门阅读

图片推荐

食欲不振是怎么回事

肝病：发病隐秘的健康杀手

爹爹喝酒喝得肝硬化胃出血住院时还要将酒藏病床下

妊娠伴急性病毒性肝炎的严重性

深圳5岁以下儿童乙肝病毒携带率低于1%

暴走能治疗脂肪肝吗？

多学科协作为肝癌病人量身打造最适合的诊疗方案

春季养肝护肝

你是怎么知道肝囊网的？