乙肝患者牛奶怎么喝？

　　众所周知，牛奶的营养价值很高，新鲜牛奶中含有丰富的蛋白质以及钙、镁和维生素B1、B2、C，很多乙肝患者有这样的疑问：乙肝患者可以喝牛奶吗？乙肝患者喝牛奶要注意什么？其实乙肝患者喝奶益处多多。乙肝患者应每日喝2杯牛奶，它可补充每日所需蛋白质的1/10、每天所需维生素B2的1/4和维生素A的1/8。但是，乙肝患者喝牛奶也需要合适的方式，如果乙肝患者有不恰当的牛奶喝方法，反而会适得其反。乙肝患者喝牛奶应注意：

　　1.老年乙肝患者不宜常喝牛奶：由于牛奶中的乳糖在乳糖酶作用下分解为半乳糖，过多的半乳糖可沉积在眼睛的晶状体内，引发白内障。

　　2.乙肝急性期或慢性乙肝活动期，有恶心、呕吐、厌油和腹胀者，不宜喝牛奶。在消化道症状缓解及康复期喝为好。肝硬化伴有肝昏迷或有肝昏迷倾向者，不宜喝牛奶，否则会诱发肝昏迷。

　　3.肝患者不宜空腹喝牛奶：若乙肝患者空腹喝牛奶，牛奶中的蛋白质只能代替碳水化合物转变为热量而被消耗，起不到蛋白质构造新组织、修复旧组织的作用。

　　4.乙肝患者不宜大量或大口喝牛奶：牛奶中含有5%乳糖，当体内乳糖酶不足时，乙肝患者过多过快地喝牛奶，乳糖不能消化吸收，易引起腹胀、腹泻。所以，乙肝患者喝牛奶时宜小口喝，待唾液与牛奶混匀后再咽下。

　　5.乙肝患者不宜加糖喝：因为蔗糖在胃肠道内的分解产物会与牛奶中的钙质中和，不但不利于乙肝患者钙的吸收，反而会促使细菌发酵产气，导致腹胀。