春季肝脏保养——饮食篇
作者:admin
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时间:2016.3.3
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春天在体应肝,肝气旺盛,肝血不足,易出现情志变化,生气或发怒,从而影响肝气的疏泄,致使肝气郁结,出现胁痛、胸闷等。故春季要注意饮食调节,养肝护肝。
饮食清淡富营养——同气相求天养人
案例
老张是东北人,春节回家亲朋聚会非常频繁,大口吃肉、大碗喝酒,令他大快朵颐,深感幸福。回到上海之后,生活习惯一时还扭转不过来。近日,老张发现舌头上生了一处黄豆粒大小的溃疡,疼痛无比,甚至影响到进食和说话,这使老张焦躁万分。
健康提示
春季阳气升发,同气相求,人体阳气亦随之升发。此时,为辅助阳气升发,宜食葱、蒜、芫荽、豆豉等。适当减少肥甘厚味的摄入,多吃顺应自然升发的蔬菜水果。我们提倡在改变饮食结构的基础上,适当喝点新上市的绿茶,对于缓解低沉抑郁的情绪状态也有一定作用。此外,由于肝气过旺,易出现头晕、头痛、失眠等,宜食用芹菜等以平肝阳。在日常饮食中,可多食菠菜、韭菜。
菠菜性味甘凉,能养血止血、敛阳润燥,长于清理肠胃热毒,还有通便之效。菠菜含有铁质、蛋白质及多种维生素,可有效补充人体需要。
韭菜性味辛温,入肝脾肾胃经,有温补肾阳、固精止遗、行气活血、温中开胃之功。适用于阳痿、遗精、小便频数、腰膝酸痛等症,还有健胃、提神、消毒灭菌作用,可治肠炎下痢;韭菜还含有较多纤维素,可增进肠蠕动,促进排便,对便秘有较好的治疗作用。
此外,春季养肝,平肝阳可饮用菊花枸杞茶、决明子山楂茶;补肝阴可食用胡桃肉、黑芝麻、桑椹子等;补肝血可辅食黑木耳、甲鱼、胡萝卜、猪肝等。
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