当前位置：首页 → 乙肝 → 乙肝保养保健 → 七月流火，吃点苦瓜养养肝举报

七月流火，吃点苦瓜养养肝

作者：admin 来源：用户投稿时间：2016.3.3 浏览： 8859次

　　传统医学认为，苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾。

　　民间常在夏季用苦瓜清热祛暑、明目解毒。同时，苦瓜富含膳食纤维和维生素C，均相当于番茄的近3倍。而维生素C是优秀的抗氧化剂，能提高机体应激能力，降低发生癌变的危险性。

　　苦瓜又名紫芝，大约一百克苦瓜中有一百二十毫克珍贵的天然维生素C，含量可谓惊人。苦瓜对于消除暑热、強健身体有超群的效果，是胃部不健康、肝脏功能不好的人的特效药。

　　肝脏是人体的“化工厂”，功能很多。例如它能分泌胆汁；能加工利用从肠道吸收来的营养物质；能对人体各种有害物质进行解毒后排出体外。而肝脏疾病常令医生束手无策。因此，你如果希望肝脏功能正常、良好，最好的办法就是平时的保养。而最好的保养方法是每周吃一次苦味的食物。

　　最普遍的苦味食物非苦瓜莫属，它苦味浓烈，被称为“苦味之王”。由于它的苦味会长久地留在舌头上，因此不受人们欢迎。但苦瓜虽苦，然而这种苦味对胃、肝脏有很大的好处。苦瓜没有虫害，不必喷洒农药。虽然刚吃时会受不了苦味，只要一吃到习惯，不但会增加食欲，恐怕还会上瘾，愈吃愈爱吃。

　　在南方料理中，苦瓜是一道不可或缺的菜，他们都是将苦瓜以油炒熟后食用。

　　苦瓜也可以加醋或作汤食用，在汤中可以加入鱼片。喜欢肉味者，可以加上肉片拌炒，味道极佳。

　　还有一种吃法是，将同样具有护肝作用的大蒜和已经调制柔软的黑豆一起研碎，加适量油，放入苦瓜拌炒，加上调味料、盐、砂糖，放一点酒后盖上锅盖焖4～5分钟，就可以食用了。

　　在中药中，苦瓜也被当做一种催情的春药。在日本当做健胃強肝的药，在我国却是当做強精剂来使用的。

　　在欧洲，鸡尾酒中的橘子苦酒也和苦瓜有相同的效果。

　　苦瓜和小黃瓜一样，表皮有着突起的疙瘩，有青白色和青黑色两种，如果要当菜吃，最好选择颜色较深的苦瓜，效果较佳。顺带一提的是，日本冲绳岛有三种提神的食物，即山羊的生肉片、海蛇料理和苦瓜。身体发热、蚊虫咬伤、扁桃腺发炎时，可将苦瓜研成汁，凃于纱布上，贴于患部。

标签：七月吃点苦瓜

: 肝硬化治疗应如何用药？
肝硬化是各种慢性肝病的晚期阶段，其治疗是需要一个漫长的过程的，而选择用药应慎重，避免滥用药物，不仅不利于病情的治疗，反而容易加重肝脏负担，从而导致病情的恶化。那么，肝硬化治疗应如何用药？对此，我们请肝

: 接吻会传染乙肝吗
有很多人对乙肝有一种恐惧感，认为与乙肝患者的接触都有可能感染乙肝，其实这种说法是没有根据的，那么，接吻会传染乙肝吗？一般情况下不会的，除非接吻者的口腔有破损，否则即使是将乙肝病毒吞进了肚子里，也不会感

: 中西医结合肝病诊疗专著：《中医肝病》
由耿兰书主编的《中医肝病》一书，经中医古籍出版社出版发行。该书作为一本论述中西医结合肝病诊疗的专著，总结了耿兰书院长二十多年来治疗肝病的特色疗法如三联法、同步疗法等，以及精心研制的35种系列中药制剂如

: 乙肝小三阳能母乳吗？
沈女士是乙肝小三阳，在怀孕前、中、后都做好了母婴保健和分娩时的阻断措施，很成功孩子没有被感染乙肝病毒，但坐月子期间，孩子不爱喝奶粉，母乳喂养可不可以？很是疑惑和担心，就此肝病专家就“乙肝小三阳能母乳吗

: 酒精肝占比20% 成肝病头号杀手
乙肝最关键是控制病毒。专家何清说，乙肝的危害是慢慢发展的。　　肝脏原本像嘴唇般柔软，在病毒的侵蚀下，逐渐斑化，慢慢变成鼻梁、额头一样的硬，就是肝硬化。肝硬化后，肝脏正常代谢功能受到影响。　　针刺、性接

: 首届李东垣学术思想研讨会征文通知
2012年国家级继续教育项目首届李东垣学术思想研讨会议暨征文通知　　一、征文范围：　　1.李东垣学术思想研究：　　a.学术渊源、学术观点及学术思想研究；　　b.医案医话整理与临床应用研究；　　c.

: 脂肪肝不宜吃什么？
脂肪肝不宜吃什么?脂肪肝患者除了应积极采取适当的治疗外，日常生活中合理的饮食对于促进病情的康复起着非常重要的作用。那么，脂肪肝不宜吃什么？下面我们来看看肝病医院专家的详细介绍。　　脂肪肝不宜吃什么？

: 接种乙肝疫苗后能喝酒吗?
网友咨询：接种乙肝疫苗后能喝酒吗？父亲昨天刚接种了乙肝疫苗，今天中午吃饭的时候他喝了些白酒，不知道，接种乙肝疫苗后喝酒会不会影响接种效果呢？针对患者的疑问，我们特邀肝病医院专家来详细解答。　　接种乙肝

肝硬化治疗应如何用药？