当前位置：首页 → 乙肝 → 乙肝保养保健 → 七月流火，吃点苦瓜养养肝举报

七月流火，吃点苦瓜养养肝

作者：admin 来源：用户投稿时间：2016.3.3 浏览： 8925次

　　传统医学认为，苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾。

　　民间常在夏季用苦瓜清热祛暑、明目解毒。同时，苦瓜富含膳食纤维和维生素C，均相当于番茄的近3倍。而维生素C是优秀的抗氧化剂，能提高机体应激能力，降低发生癌变的危险性。

　　苦瓜又名紫芝，大约一百克苦瓜中有一百二十毫克珍贵的天然维生素C，含量可谓惊人。苦瓜对于消除暑热、強健身体有超群的效果，是胃部不健康、肝脏功能不好的人的特效药。

　　肝脏是人体的“化工厂”，功能很多。例如它能分泌胆汁；能加工利用从肠道吸收来的营养物质；能对人体各种有害物质进行解毒后排出体外。而肝脏疾病常令医生束手无策。因此，你如果希望肝脏功能正常、良好，最好的办法就是平时的保养。而最好的保养方法是每周吃一次苦味的食物。

　　最普遍的苦味食物非苦瓜莫属，它苦味浓烈，被称为“苦味之王”。由于它的苦味会长久地留在舌头上，因此不受人们欢迎。但苦瓜虽苦，然而这种苦味对胃、肝脏有很大的好处。苦瓜没有虫害，不必喷洒农药。虽然刚吃时会受不了苦味，只要一吃到习惯，不但会增加食欲，恐怕还会上瘾，愈吃愈爱吃。

　　在南方料理中，苦瓜是一道不可或缺的菜，他们都是将苦瓜以油炒熟后食用。

　　苦瓜也可以加醋或作汤食用，在汤中可以加入鱼片。喜欢肉味者，可以加上肉片拌炒，味道极佳。

　　还有一种吃法是，将同样具有护肝作用的大蒜和已经调制柔软的黑豆一起研碎，加适量油，放入苦瓜拌炒，加上调味料、盐、砂糖，放一点酒后盖上锅盖焖4～5分钟，就可以食用了。

　　在中药中，苦瓜也被当做一种催情的春药。在日本当做健胃強肝的药，在我国却是当做強精剂来使用的。

　　在欧洲，鸡尾酒中的橘子苦酒也和苦瓜有相同的效果。

　　苦瓜和小黃瓜一样，表皮有着突起的疙瘩，有青白色和青黑色两种，如果要当菜吃，最好选择颜色较深的苦瓜，效果较佳。顺带一提的是，日本冲绳岛有三种提神的食物，即山羊的生肉片、海蛇料理和苦瓜。身体发热、蚊虫咬伤、扁桃腺发炎时，可将苦瓜研成汁，凃于纱布上，贴于患部。

标签：七月吃点苦瓜

: 肝病患者宜补充维生素c
肝病患者宜补充维生素c，大家都知道乙肝患者自身免疫力下降，容易感冒，平时增增加免疫力和饮食调养很重要，要多吃新鲜蔬菜和水果。补充维生素和蛋白质，在春节即将来临的时候，也是天气最冷的时候，预防感冒很重要

: 美患传染性肝炎男子向人吐痰被控企图谋杀罪
据新加坡《联合早报》报道，美国一名患有接触性传染病的29岁男子，因为向医院工作人员吐痰，于当地时间18日被控以企图谋杀罪。　　美国阿拉斯加州警官说，17日，在当地一家医药中心，被告拉弗朗斯故意传播危险

: 春季养肝护肝
春节养肝护肝正当时，五行中春季属木，对应肝脏，所以春季正是养肝护肝的时节，那么春季养肝护肝吃什么好呢？肝病医院专家介绍：春季养肝护肝饮蒲公英水养生败肝火。　　春季养肝护肝：饮蒲公英水养生败肝火　　肝病

: 部分白领运动太盲目拼命减肥竟减出脂肪肝
健身已成为沪上白领的生活方式，五成白领每周锻练，与此同时太随意或太过度也成为白领运动最突出问题。目前，仁济医院正与上海体育大学合作，酝酿推出体适能测试和运动管理项目，为白领运动体检。　　两成白领盲目运

: 产妇离世：因妊娠急性脂肪肝导致多功能衰竭和脑水肿
生命的逝去总是让我们看到特别的心酸。最近，一名刚生下双胞胎的产妇离世，她的家人将她的器官捐献了。　　据了解，这名女子产妇离世捐献器官是一名双胞胎孩子的母亲，因为患了妊娠急性脂肪肝引发的多功能器官衰竭和

: 转氨酶高不治疗会怎样
转氨酶高不治疗会怎样？转氨酶高是临床常见现象之一，一些患者总是因升高程度不是很明显、或尚无临床不适表现，而认为无大碍、不注重治疗，并不关心其后果，下面我们就来简单了解一下转氨酶高不治疗结果会怎样？

: 3.18爱肝日：如何保护好自己的肝脏
肝脏被叫做是人体的化工厂，承担着物质转化、能量代谢、解毒等重要的功能，肝脏是一个比较敏感的器官，生活中很多的原因都是会导致肝脏受到伤害的。比如说：药物、酒精、病毒、毒物、肥胖、免疫因素等。其实，我们每

: 揭开“免费”肝病检查项目背后的残酷真相
被骗肝病患者真实病例1：　　江某，男，29岁。因有“乙肝病史”而听从无良的媒体所做的“肝病免费检测及快速大小三阳转阴”广告，于2012年3月到广州一家所谓的“肝病门诊部”就诊，门诊部给江某开了所谓“免

肝病患者宜补充维生素c