夏季保肝护肝二食谱

　　肝病专家表示肝病患者在配合医生做科学治疗的同时，注重养生保健是很好的。时值盛夏，推荐两款夏季保肝护肝食谱给大家：

　　夏季保肝护肝食谱一：茄汁鱼片 青鱼0.25kg，洗净去鳞切片；鸡蛋2只打散病用淀粉调糊，倒入鱼片上拌匀，放油锅内稍煎；最好投入少量的番茄酱和枸杞子，加调料以水煮片刻即可。主要是青鱼能疏肝健脾，养肝明目。

　　夏季保肝护肝食谱二：芝麻红豆花生汤：黑芝麻、红豆、花生仁各等分。先将红豆和花生仁放入锅内加水煮熟；再投入少量的炒熟研碎的芝麻，续沸几次即成。其中的黑芝麻，红豆，花生都有补益大脑，养血保肝之功。