脂肪肝患者还能吃肉吗？

　　网友咨询：单位组织体检，我竟然被列入了脂肪肝患者的行列，主管医生给我制定了饮食规划，其中有不宜吃油腻、辛辣之食，我平时喜好吃肉，那我以后还能否吃肉呢？很是疑惑，想就此请教：脂肪肝患者还能吃肉吗？

　　针对上述患者的提问，专家对此作出解释：脂肪肝患者是可以吃肉的，但在选择上需有所注意及量化，可以说脂肪肝并非像上述患者所想，得了脂肪肝就与肉类食品绝缘，其实像一些高蛋白、低脂肪的鱼肉、兔肉、鸡肉等适量食用对病情是有帮助的，可以说在脂肪的摄入上没有太严格的限制，只要对一些脂肪含量高的肥肉、肉皮、猪脑等有所避免即可。

　　脂肪肝患者还能吃肉吗？可以说脂肪肝患者适量脂肪摄入对病情是有帮助的，因为肠道脂溶性维生素的吸收、细胞代谢、机体防御功能等均离不开脂肪的参与，因此在饮食上没必要太过于严格。单一。精细，这样的话反而会造成营养的失衡、代谢的异常，因此脂肪肝患者是可以适量吃些瘦肉类食物的，并且注意烹调的方式及量的把握很是重要和关键。

　　最后再次指出：脂肪肝患者是能吃肉的，但注意选择些瘦肉并适量食用为佳，总之说脂肪肝患者在饮食上营养全面且多样化，有所选择与量化，做到饮食合理搭配、均衡营养、平衡膳食，可以说对脂肪肝病情的恢复是很有帮助的。

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