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乙肝患者日常饮食要适量

作者：admin 来源：用户投稿时间：2016.3.3 浏览： 8970次

　　1．每日能量控制在2000-2500千卡；适量的能量可以节约蛋白质的消耗，增强体力，促进肝细胞的再生与修复；但能量过高会造成体重增加，导致脂肪肝。

　　2．蛋白质的提供要充足；一般应高于健康人。由蛋白质提供的能量占全日总能量的15%，其中优质蛋白宜占50%，如奶，蛋，瘦肉，水产品，豆腐等。

　　3.脂肪的提供与健康人相当；要用植物油，禁食动物油脂。当肝功能较差时，则应适当减少脂肪的供给，尤其要控制胆固醇的摄入量。肝硬化晚期腹水治疗肝硬化腹水晚期症状肝硬化的晚期症状肝硬化腹水传染吗？

　　4.碳水化合物的提供要适当提高；应占全日总能量的60%-70%，以利于肝糖元的储备，保护肝脏，维持肝脏的功能，可适量地补充纯糖食品如白糖，葡萄糖，糖果。

　　5.维生素，尤其是B族维生素，维生素C，维生素A的供给要丰富。

　　6.选用新鲜无污染的绿色食品，慎用食品添加剂，杜绝霉变（如发霉花生，大米）及各种腐败变质食品。

　　7.宜用蒸，煮，烩，炖，氽，炒等烹调方法。不宜吃炸，煎，熏，烤食品。

　　8.采用少量多餐的饮食方式，一日三餐外，适量加餐。饮食要定时定量。

　　9.饮食要清淡，易于消化。

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