两款护肝养肝粥
作者:admin
来源:用户投稿
时间:2016.3.3
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现代医学认为肝病患者要注意饮食,在药物治疗的同时,辅助一些食疗,效果还是不错的。慢性肝炎,肝硬化患者,最好是吃一些蛋白质食物,虽然数量不多,但蛋白质的 结构更合理,更容易吸收到身体使用食品。
下面介绍有利于肝病治疗的两种粥,适合肝病患者与家庭其他成员食用:
(1)冰糖银耳粥:此粥比较适合慢性肝病及脂肪肝患者食用。银耳是一种很好的食品,其含丰富的蛋白质,还有人体必要的氨基酸,多食能促进肝血液循环,保护肝细胞膜,促进肝细胞的修复再生。另外,多食银耳有利于提高人体的自身免疫力,增强抗疾病的能力。
(2)蜂蜜紫米粥:紫米俗称“紫珍珠”,素有“米中极品”之称,民间又称其为“药谷”,有滋阴补肾、补胃暖肝、明目活血的功效。而且能增加身体的抵抗力,对肝细胞的修复有一定的效果,另外能降低转氨酶,促进肝细胞合成蛋白质,抑制肝纤维化。把紫米熬制成粥后加点蜂蜜食用,效果更好。
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