肝炎患者厌食油腻的原因是什么?
作者:admin
来源:用户投稿
时间:2016.3.2
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肝炎患者厌食油腻的原因是什么?主要是肝炎引起了胆汁的分泌或排泄异常,导致参与消化功能的胆汁缺乏,使脂肪、油腻食物难以消化吸收,人体出现厌油腻的反应。
胆汁对脂肪的消化和吸收具有重要作用。胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等可降低脂肪的表面张力,使脂肪乳化成许多微滴,利于脂肪的消化;胆盐还可与脂肪酸甘油—酯等结合,形成水溶性复合物,促进脂肪消化产物以及脂溶性维生素的吸收。
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