患有酒精肝应多吃西红柿？你应了解酒精肝的饮食宜禁！
一旦酒精肝疾病出现，就会出现很多的并发症，要是忽视这种疾病，很可能会恶化症状，那么患者在饮食方面吃哪些好呢？有什么禁忌？
酒精肝患者吃什么食物呢？
1、西红柿
这种蔬菜含有非常多的维生素C、西红柿素，肝功能异常者应该常吃西红柿鸭蛋汤，具有滋阴的作用，可作为肝炎患者的日常饮食。
2、西红柿烧茄子
先把茄子洗净，去皮，切成块，放入盆子中浸泡约二十分钟，这样可以不使茄子变色。然后把西红柿切成块，大蒜去皮，切成块。烧热平底锅，油热七成后加入蒜头、姜粉炒熟。 加入茄子片，中火煎至金黄，倒入番茄炒熟，直到它们变软。加入大蒜，用盐和味精调味，最后撒上葱即可。
3、炒笋菇
竹笋口感轻盈柔嫩，富含植物蛋白、钙、磷、铁等营养物质，它们因含有高蛋白、低脂肪和粗纤维素而受欢迎，具有养血、化痰、清肝明目、助消化、预防便秘等功效。将冬笋切成4厘米长、1厘米宽条，取出干蘑菇片，放在碗里洗净。然后 把锅加热，放30克油在里面。用汤匙把冬笋和蘑菇炒熟。用细盐、酱油、白糖和米酒炒熟，使其味道鲜美，锅彻底烧开后，放味精，淀粉湿腻，倒入香油即可。
4、蘑菇香葱煎饼
先把葱切成小块，然后把腌菜、蘑菇和辣椒切成丝。将面粉和鸡蛋与少许水混合，然后把所有的馅料混合在一起。在小火上用油启动平底锅，把煎饼糊放在平底锅上，一会翻一下即可，拿起剪刀，将煎饼切成小块即可。
酒精肝有什么禁忌呢？
传统中医认为，酒可以帮助保湿和产生热量，而且还会损伤脾脏和肝脏，要是饮酒过量，会引起湿热和黄疸。中医称为“酒精性黄疸”，患肝炎时一定要避免饮酒，即使治愈了肝炎，最好还是不要喝酒。还有就是避免辛辣、油炸等食物。
以上就是关于酒精肝患者吃什么食物好以及有什么禁忌的相关知识，相信大家经过以上内容的阅读之后，对这一问题有了大致的了解，中医认为，急性肝炎和慢性肝炎的主要病因是湿热，所以要避免辛辣的食物，如油炸食品，辛辣的食物会使身体上火。临床上，多吃辛辣食物还会导致出血、症状加重的情况。
- 相关内容延伸阅读 ⇓
- 01. 酒精肝饮食注意哪些事项？ 酒精肝饮食调理方法11363
- 02. 春节聚餐当心“酒精肝”6989
- 03. 温开水妙用：酒后饮几杯可以护肝脏8997
- 04. 酒精肝吃什么好？酒精肝患者秋季饮食养生11483
- 05. 怎样饮食对酒精肝有利？8540
- 06. 春吃“三宝”巧养肝7181
热门阅读
- 01. 预防胆道出血的七个措施
- 02. 检查丙肝10个病人9个漏诊
- 03. 脂肪肝患者的饮食原则 脂肪肝饮食需做到18点
- 04. 究竟肝纤维化能治好吗
- 05. 八种有损肝脏的用药行为 不得不防
- 06. 预防肝癌晚期吃什么好
- 07. 肝囊肿该注意的事项
- 08. 肝硬化患者的饮食应该如何选择
- 09. 冬季慎防甲肝
- 10. 疾病界第一暗算高手：丙肝！
图片推荐
肝硬化易导致什么并发症
肝硬化患者往往死于并发症，对于肝硬化并发症的治疗不可忽视。上消化道出血为肝硬化最常见的并发症，而肝性脑病是肝硬化最常见的死亡原因。 1、肝性脑病：肝性脑病是最常见的死亡原因。 2、上消化道大量出血
山东公布非法疫苗被查封名单 含狂犬病乙肝疫苗
山东省食品药品监督管理局昨日公布了警方侦破的庞某等非法经营疫苗案件涉及的疫苗名单，包括疫苗１２种、免疫球蛋白２种、治疗性生物制品１种。 ３月２０日，经对警方提供的查封疫苗品种清单进行核实，实有疫苗１
关于甲肝疫苗
甲肝是由甲肝病毒引起的一类传染性疾病。目前我国甲型肝炎在病毒性肝炎疾病和感染中占首位，平均每年24万人罹患甲肝。而预防甲肝发生和流行的惟一有效手段是接种甲肝疫苗。世界卫生组织明确推荐甲肝易感人群应接种
男子两年前被确诊肝癌晚期 坚持跑步让他重获新生
当有人告诉你，你的生命只剩三个月了，你会有什么样的感受？两年前，陈烈松就经历了这一幕，医生告诉他，他被确诊肝癌中晚期，只有三个月的生命。为此，他丢了工作，开始了痛苦漫长的化疗疗程。养家的担子也落在妻子
乙肝病毒携带者要不要治疗讨论之九：乙肝带毒者的免疫组化检查
2005.06.06 5版 医生论坛:探求 编辑：周环 今年2月21日探求版就“乙型肝炎病毒携带者到底要不要治疗”组织了同行切磋，这是一个极好的议题。本人在临床实践中也遇到了众多的上述就诊者。有的
为治肾病 六岁男孩连吃三天偏方后肝衰竭
6岁的孩子，为治疗肾病，连喝三天土三七汤后，出现黄疸和腹水；20岁的小伙子，感冒后，连着吃了3天火锅，结果肝功能异常，被确诊为肝衰竭。 市西溪医院重症肝病科主任、人工肝治疗中心主任傅晓晴说，随着保健
肝病防治基金会 成立嘉义分会
肝病被喻为「本土病」，台湾平均每40分钟就有1人因肝病而过世，为此肝病防治学术基金会今天成立嘉义分会，提供肝病筛检及防治。 肝病防治学术基金会嘉义分会，今天在嘉义基督教医院新门诊大楼5楼成立，由嘉基
肝硬化病人不能吃什么鱼？
肝硬化病人不能吃什么鱼？鱼肉含有丰富的蛋白质，而且容易消化和吸收，对于慢性肝病患者来说本来是很好的一种食物，但是对于肝硬化病人来说，有些鱼却是不能吃的，肝硬化病人不能吃什么鱼？我们来请肝病医院的专家为
联系QQ