当前位置：首页 → 酒精肝 → 酒精肝保养保健 → 肝炎病人饮食原则要荤素搭配举报

肝炎病人饮食原则要荤素搭配

作者：admin 来源：用户投稿时间：2019.1.13 浏览： 12111次

　　荤食含人体必需的氨基酸和优质蛋白质

　　荤食多指：畜、禽、鱼、蛋、奶；素食多指粮谷、豆类、薯类、蔬菜、水果、菌藻类。

　　并利于身体的消化、吸收和利用，也能促进肝细胞的修复和维护健康。荤食含丰富的钙、磷、铁，且钙、磷易消化吸收，同时含脂肪和胆固醇及必需脂肪酸，有利于脂溶性维生素A、维生素D的吸收，有利于患肝病小儿生长发育，可使患肝病的老人减少骨质疏松及眼疾的发生。

　　素食是我国居民的主食及热能的主要来源

　　充足的热能可以减少体蛋白的分解，同时提供丰富的维生素B：，增加糖的代谢，供给维生素C，增强肝脏的解毒功能，促进铁的吸收。索食含丰富的膳食纤维，可以增强胆固醇的代谢，减少冠心病、高脂血症、脂肪肝的发生，膳食纤维还可以促进肠的蠕动，减少便秘及便秘引起肝病的毒性反应。

　　另一方面，荤食可使体液偏酸性，使血管壁脂肪沉积，血管变硬、变脆，易患高血压、心脏病、脂肪肝，素食可使体液偏碱性，易出现低蛋白性营养不良，不利于肝病的恢复。

　　最好的办法是荤食、素食搭配食用，使体液保持在pH值7.4，达到酸碱平衡；荤素食共吃，动植物蛋白质相互补充，使蛋白质充分利用，达到蛋白质的平衡；同时素食可以消除胆固醇在血管壁的沉积，达到脂肪摄入的平衡；素食中含有的维生素C，可以促进铁的吸收，达到维生素、无机盐摄入的平衡。

　　总之，荤食、素食各有所长，又各有所短。肝脏病人应注意荤素食搭配，取长补短，达到平衡，才有利于肝病的康复。

标签：肝炎病人饮食原则搭配

: 高考体检3月8日开始取消乙肝病毒感染标志物检测
昨日，记者从市教育考试院获悉，我市城区高三考生的体检时间为3月10日13日；邗江区考生的体检时间为3月8日10日。据悉，今年高考体检项目与往年无异，共分为7大项目，取消乙肝病毒感染标志物检测。　　记者

: 肝病患者多吃木瓜可促肝脏修复！
木瓜有丰富的营养成分、良好的保健功能，是水果系列的“新科状元”。《本草纲目》中记载“木瓜性温味酸，平肝和胃”。木瓜对肝脏有什么保护作用呢，肝病患者吃木瓜好吗，肝病患者多吃木瓜促肝脏修复。　　木瓜富含齐

: 李小毛：合并重型肝炎产妇更适合剖宫产加子宫切除
妊娠合并重型肝炎病情复杂，发病急，进展迅速，短期内即可出现多种并发症，病死率高，一旦病情发展到晚期，治疗效果不佳，而且预后差，早期识别并及时运转是现阶段降低妊娠合并重型肝炎病死率的重要举措之一。中山大

: 干细胞治疗肝硬化吗？
电脑的零件坏了，No problem!再换一个；手机的电池坏了，No problem!有备用！汽车轮胎坏了，No problem!有备胎……地球不会因为坏了什么而停止转动，都有很多替代品，那人类呢？可

: 肝病防治基金会成立嘉义分会
肝病被喻为「本土病」，台湾平均每40分钟就有1人因肝病而过世，为此肝病防治学术基金会今天成立嘉义分会，提供肝病筛检及防治。　　肝病防治学术基金会嘉义分会，今天在嘉义基督教医院新门诊大楼5楼成立，由嘉基

: 肝掌、蜘蛛痣图片
肝掌、蜘蛛痣图片，肝掌与蜘蛛痣在临床上可谓是较常见的临床症状，多见于慢性肝病、肝硬化等肝脏疾病导致的激素灭活障碍所致，但也可见于其他疾病，因此在诊断上应注意鉴别诊断，下面就一同来认识下肝掌及蜘蛛痣图片

: 蘑菇可预防肝癌吗？
咨询：我是一名在校高中生，不是很喜欢吃蔬菜，但今天妈妈告我多吃蔬菜、特别是蘑菇可以有效预防各种癌症，因怀疑其真实性，所以想问问各位专家蘑菇可预防肝癌吗？　　蘑菇可预防肝癌吗？专家表示：多吃蘑菇对肝癌的

: 脂肪肝与喝酒有关吗？
今天早上有一患者打来电话咨询：单位体检我被告知患有脂肪肝，但我本人体型偏瘦、也不怎麽爱吃肉（只是平时爱喝点小酒），为什么会得脂肪肝？难道与喝酒有关？脂肪肝与喝酒有关吗？　　脂肪肝与喝酒有关吗？专家表示

高考体检3月8日开始取消乙肝病毒感染标志物检测