肝硬化患者的三款食疗配方

    由于肝功能受到损害的程度轻重不一，往往出现不同的并发症，因而对饮食的要求也不一样。肝硬化患者的饮食治疗除了要注重日常的饮食，养成良好的饮食习惯外，还可辅助一些食疗配方配合治疗。如下是几种肝硬化患者食疗配方：

　　一、荷叶药仁鸭子汤

　　配料：荷叶50克，鲜鸭肉500克，药仁100克。

　　做法：将鲜鸭肉洗净切碎成块，同药仁荷叶放在一起，加水煮至肉烂，不放盐和其他调味品，每日2次，每次250毫升左右，连服10～14天。

　　功效：利尿、消肿，补血行水。

　　二、杞子南枣堡鸡蛋

　　配料：南枣10枚，西枸杞30克，鸡蛋2只。

　　做法：将枸杞、南枣洗净后加水适量，文火炖1小时后打入鸡蛋，再煮片刻，做成荷包蛋即成。每日2次，饮汤吃蛋。

　　功效：滋肝补肾。

　　三、冬笋香菇汤

　　配料：冬笋250克，香菇50克。

　　做法：冬笋剥去外壳，洗净切丝，香菇切片，两者同放入锅内翻炒20分钟左右，再加入汤、调料煮沸即可。

　　功效：适用于肝硬化患者症见乏力，纳差，腹胀等。有健脾疏肝的功效。