告别肝癌可以选择4类食物
肝癌患者因为肝功能的损害导致肝脏解毒功能下降,所以医生建议患者要多吃一些保肝养肝的食物,还应多吃一些补血的食物。而如果想要预防肝癌,专家也给出了具体的食物选择。
肝癌患者一定要保证足够的营养摄入,一般以高蛋白、高糖、高维生素及低脂肪饮食为主,如瘦肉、鸡蛋及酸奶、鲜果汁、鲜菜汁等。特别是新鲜蔬菜和水果,每餐都要有,以保持大便通畅。但肝癌患者多有食管胃底静脉曲张,为防出血,食物不宜粗糙且不能坚硬、过烫。
专家经过研究证实,多喝酸奶可增加抑制肝癌细胞繁殖的能力,我们在平时的生活中可多喝酸奶,养成一个好的生活方式。肝癌患者的饮食原则是少食多餐,饮用酸奶也是如此。每天最好喝2~3次酸奶,天天饮用酸奶总量不超过300毫升。一般在饭后服用,不要在临睡前饮用。
预防肝癌可以吃哪些食物呢?
1、喝铁观音
闽南人爱喝茶,董博士说,这对防肝癌很有益,尤以闽南一带常见的铁观音为最佳,雨前龙井也不错。
2、吃奶制品
医学研究证明,在控制喝酒的情况下,如果每天食用奶制品,包括牛奶及酸奶等,患上肝癌的几率将减少78%。目前小孩已经养成了食用奶制品的习惯,但成年人中食用奶制品的还为数不多,不妨加以改进。
3、吃胡萝卜柑橘
蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素、矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防作用最强。董菁博士建议,每天应吃五种或五种以上的蔬菜水果,包括早晨喝一杯果汁,上、下午各吃一片水果,正餐时再吃两份以上蔬菜,这样一天总摄入量约400-800克,可使你患肝癌的危险性降低20%。
4、多吃“三笋”
三笋,即竹笋、莴笋和芦笋。专家提示日常多吃这三种食物,可降低肝癌的发生率,而且还美味可口。
对付肝癌,我们就可以选择以上专家给出的食物选择,希望大家都可以远离肝癌的困扰。
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