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脂肪肝可用自然饮食疗法 脂肪肝注意烹调方式

作者:admin    来源:用户投稿    时间:2019.1.9       浏览: 7972次

脂肪肝的患病率日益增高,严重危害人们身体健康。脂肪肝的自然饮食疗法是什么呢?脂肪肝患者多吃一些调脂的食物可以起到控制血脂、治疗疾病的作用。下面小编去看看脂肪肝的食疗方法都有哪些吧。

脂肪肝的自然饮食疗法解读

1、牛奶:含有丰富的钙,能抑制机体内胆固醇合成酶活性,可减少胆固醇的吸收。

2、燕麦:含有极其丰富的亚油酸和丰富的皂苷素,可以降低血清胆固醇和三酰甘油。

3、红薯:含有丰富的纤维素,起通便作用,并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外,起到降脂作用。

4、绿茶:绿茶提取物茶多酚可降低肝组织中过氧化脂质含量,降低血浆中总胆固醇、三酰甘油水平,对脂肪肝有一定的防治作用。

5、玉米:含有丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素e等,具有降低血清胆固醇的作用。

脂肪肝患者日常饮食要注意四点

1、规律一日三餐的饮食习惯

忌暴饮暴食、吃零食,晚饭应少吃,睡前不宜加餐。有研究表明,饮食量相同的情况下,饮食方式无规律者比三餐饮食规律者更容易发胖,从而增加脂肪肝的危险。

2、选用合理的烹饪方法

尽量食用植物油,每日摄入量不超过量,控制食用盐的摄取量,每日摄取量不宜超过六克。

3、培养合理科学的饮水习惯

每日保证足够的饮水量,饮用水以白开水、矿泉水、纯净水以及清淡的茶水为最佳,不可以用各种饮料、牛奶和咖啡等代替饮水。

4、注意营养素的合理搭配

一方面,增加蛋白质的摄入量,但要注意应适当多选用脱脂牛奶或者酸奶、鸡蛋清、鱼类、虾类等高蛋白低脂肪的食物,这些食物有利于肝细胞的复原与再生。另一方面,控制脂肪和胆固醇的摄入,并限制糖类、碳水化合物的摄入。

尽量不吃动物内脏、鸡皮、肥肉、鱼籽、蟹黄等胆固醇高的食物,如巧克力、精致糖类、蜂蜜、果汁、果酱、水果罐头和各种甜点的摄入也应该严格限制。在碳水化合物摄入方面,应尽量选用粗粮、小米等粗粮类。

5款简单脂肪肝食谱可帮你

1、芹菜炒香菇:

芹菜400克,香菇50克、食盐、醋、酱油、味精等调料适量。该方具有清肝热、调气血的作用,是很好的防治脂肪肝的菜肴。

2、蘑菇烧豆腐:

嫩豆腐250克,鲜蘑菇100克。砂锅内放入豆腐片、鲜蘑菇片、盐和清水,用中火煮沸后,用小火炖15分钟,加入调味料即可。该方具有补益脾胃,化痰理气作用。

3、红焖萝卜海带:

海带50克、萝卜100克,丁香、大茴香、桂皮、花椒、素油、酱油适量。将海带用水浸泡一天,然后海带、萝卜切成丝。将海带油炒几下,放入调料及清油烧开,改中火烧至海带将熟,再放入萝卜丝焖熟即可食用。具有利水下气作用,适用于肥胖性脂肪肝患者,对防治脂肪肝起到很积极的作用。

4、黄豆炒白菜:

黄豆60克、白菜60克、炒熟食用。黄豆中的皂草苷可与人体的脂肪结合,所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,并可防止肝脏内积存过多的脂肪。白菜有清热利尿作用。

5、芦笋冬瓜汤:

芦笋250克、冬瓜300克,再加入盐等调料一起煮汤后食用。具有清热利水、调脂降压作用。

另外,在餐桌上还有哪些防治脂肪肝的食物呢?如洋葱、大蒜、豆类、菌类食物、玉米、山楂、苹果、燕麦、甘薯、萝卜、芹菜、黑木耳、红枣、茄子、荷叶、黄瓜、番茄等。都是脂肪肝患者平时应该多加使用的食物。

标签:脂肪  可用  自然  饮食  食疗  疗法  注意  烹调  方式  
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