脂肪肝饮食注意的8个原则 5款茶是脂肪肝的克星
你知道预防脂肪肝的正确方法吗?脂肪肝,是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪肝对于人的危害是很大的。所以一定要学会一些脂肪肝的护理方法,对自身是很有帮助的。下面给大家介绍介绍,脂肪肝的预防方法,了解一下是有好处的。
正确预防脂肪肝的方法
预防脂肪肝一、一定要戒酒,多吃蔬菜,多吃水果。
预防脂肪肝二、合理饮食预防脂肪肝,吃一些粗粮,比较甜的就不要吃了。
预防脂肪肝三、在饮食搭配上,可以通过食物颜色搭配护肝饮食。红、绿、黄、白、黑五种颜色的食物便是护肝首选:红——西红柿、红酒、红辣椒等所含白藜芦醇化合物可减少肝脏内产生的脂肪;黄——胡萝卜、南瓜、红薯、小米等黄色作物可吸收毒素以及脂肪;绿 ——绿茶、绿豆、绿色蔬菜,含有抗氧化自由基物质;白——麦粉、大蒜等白色食物能起到通便降血脂作用;黑——黑木耳、黑米、蘑菇,可降低血液黏稠度。
正确预防脂肪肝的方法有很多,学会控制自己的情绪,也可以达到养肝护肝的目的。情绪保肝的核心是学会制怒,即使生气也不要超过3分钟。脂肪肝人群可以通过适当的娱乐来达到调节情绪的目的,如听音乐,看喜剧,可使人分泌一些有益于健康的激素:酶和乙酰胆碱等物质,能使胃的蠕动变得有规律,有利于消化功能的改善。同时,脂肪肝人群也要多交朋友,多与朋友交流等。
脂肪肝饮食注意的8个原则:
良好的饮食习惯对防治脂肪肝有很大的帮助。患有脂肪肝,在饮食上应注意以下方面:
1、高蛋白饮食,每天每公斤体重可给1.2~1.5克,高蛋白可保护肝细胞,并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给,优质蛋白质应占适当比例,例如豆腐、腐竹等豆制品,瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。
2、保证新鲜蔬菜,尤其是绿叶蔬菜供应,以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。
3、限制食盐,每天以6克为宜。
4、适量饮水,以促进机体代谢及代谢废物的排泄。
5、含有甲硫氨基酸丰富的食物,如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成,协助肝细胞内脂肪的转变。
6、控制热量摄入,以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥,使体重降至标准体重范围内。以标准体重计算,每公斤体重可给热能84~105千焦(20~25千卡)。标准体重(公斤)=身长(厘米)-105(或100),男性165厘米以上减105,而女性和男性165厘米以下者减100。
7、限制脂肪和碳水化合物摄入,按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0。5~0。8克,宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物,如鱼类等;碳水化合物每天每公斤体重可给2~4克,食用糖的摄入不宜过多。
8、忌辛辣和刺激性食物,如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等;少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。
适合脂肪肝患者的5种茶
1、红茶:含有茶多酚、茶黄素、茶红素、茶褐素、食物纤维、VB1等,并且含有较多活性物质,有减肥消脂的作用。
2、绿茶:绿茶含有丰富的茶多酚,可提高肝组织中肝脂酶的活性、降低过氧化脂质含量;其氧化产物茶色素具有一定的调血脂、降胆固醇的作用。需要注意的是:脾胃虚弱的脂肪肝患者不宜饮用绿茶,因绿茶易刺激胃肠道,容易加重胃肠道的不适。
3、普洱茶:其富含茶多酚、咖啡碱等物质充分氧化;茶氨酸、各种维生素、茶色素、矿物质、活性物质的含量高,有助于暖胃、降脂、降压,经常适时、适量饮用,对脂肪肝是有益的。
4、乌龙茶:其含有促进消化酶的生成和分解脂肪的成分,可以降低血液中的胆固醇含量,促进脂肪的代谢。具有减肥降脂、消食去腻、防癌抗衰等功能。
5、苦丁茶:其含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等多种成分,具有生津止渴、消食提神、降压降脂等功效。
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