脂肪肝患者要学会“巧避”大餐
脂肪肝患者饮酒更易酒精中毒
酒是聚餐吃饭不可少的饮料,对大多数人来说,少量饮酒并无大碍,但是脂肪肝患者不能饮酒。国内的研究发现,2/3左右的肝硬化、肝癌患者往往有过量饮酒的历史,饮酒使慢性病毒性肝炎患者肝硬化和肝癌的发生率增加并且发病年龄大大提前。酒精除引起肝病外,大量饮酒还可使神经精神疾患、心脑血管病的发病率高出一般人群的20%,严重酗酒者可达50%,死亡率增高1~3倍。我国每年因饮酒中毒的人数超过千万。由于脂肪对肝细胞的侵润,影响了酒精在肝细胞内的代谢,所以脂肪肝患者比正常人更容易醉酒,导致酒精中毒。
脂肪肝患者应酬前可多饮水
营养过剩型脂肪肝患者饭前20分钟或应酬时饮水,使胃有一定的饱胀感,可降低食欲、减少进食量,有助于减肥。现代人喜欢喝各种各样的饮料,而且人们的选择也异常丰富,最好的饮料其实是最“原始”的白开水,牛奶、豆浆、各种饮料和汤水都不能代替白开水。这些饮料中固然含有大量的水分,但同时也有一定量的蛋白质、糖和盐分,进食过多,会增加对水的需要量。咖啡和浓茶更不能代替水,因两者都有利尿作用,多喝有时会引起入不敷出,造成体内缺水。所以白开水是最经济、最健康的饮料,也可选清淡的绿茶、菊花茶等。
脂肪肝患者要巧避脂肪和甜食
食入过多脂肪可使热量增高,不利于控制热量摄入。饮食中饱和脂肪酸过多可诱发脂质代谢异常、动脉粥样硬化和高血压;过多摄入不饱和脂肪酸则易引起脂肪肝和胆石症,并促进乳腺癌和结肠癌的发生。因此,脂肪肝患者应以低脂肪或适量脂肪饮食为宜。但是,脂肪中的必需脂肪酸参与磷脂的合成,能使脂肪顺利从肝脏运出,对预防脂肪肝有利。脂肪还有抑制肝脏合成脂肪酸的作用,脂肪分解的甘油可以控制肥胖。因此,脂肪肝患者即使存在肝功能障碍,也不必过分限制饮食脂肪摄入。所以,在餐桌上应尽量避免富含饱和脂肪酸和胆固醇的食物,如肥肉、肉皮、鸡鸭皮、内脏、鱼子、蟹黄以及油炸食物等。
点心是餐桌上的主食来源,但很多点心都是以高糖糕点为主,对脂肪肝患者极不适宜,而饺子、馄饨等点心就比较健康。专家指出,对于脂肪肝患者而言,糖类的摄入量应适当减少,且应选择来自稻谷、各种蔬菜、水果等复杂易消化的多糖,尽可能少食富含单糖和双糖的食品,如高糖糕点、糖果以及饮料等,以促进肝内脂肪消退。
脂肪肝患者盯住蛋白质和蔬菜、水果
荤菜往往是餐桌的主导,脂肪肝患者应盯住那些高蛋白低脂肪的动物性食物,如鱼类、瘦肉、蛋类、豆制品等。蛋白质中许多氨基酸,如蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸和赖氨酸等都有抗脂肪肝作用,高蛋白可提供胆碱、蛋氨酸等抗脂肪肝因子,使脂肪变成脂蛋白,从而能顺利运出肝脏以免肝内脂肪蓄积,并可有利于肝细胞功能的恢复和再生。
另外,新鲜蔬菜、水果中富含的膳食纤维和维生素也是脂肪肝患者必不可少的营养物质,可适当增加食用量,在保证营养全面均衡的同时又能增加饱腹感,减少高热量食物的摄入和脂肪的吸收。
很多人一到餐桌上就身不由己,但是自己的健康要靠自己来把握,尤其是脂肪肝患者,在饮食绝对不能掉以轻心。为了健康要掌握主动权,将健康饮食进行到底!无法在餐桌上控制饮食的脂肪肝患者则应尽可能减少酒桌上的应酬。
更多脂肪肝文章推荐:
脂肪肝要吃药吗?脂肪肝吃什么药好?
治疗中度脂肪肝 三款中药食疗方来助你
脂肪肝的原因有哪些?爱美人士要警惕
妊娠期脂肪肝危害大 怎么治疗?
脂肪肝面面观:脂肪肝离我们多远
- 相关内容延伸阅读 ⇓
- 01. 脂肪肝骇人听闻的并发症!9736
- 02. 食不定量最易脂肪肝 远离脂肪肝晚餐别太饱13083
- 03. 脂肪肝的食疗保健9730
- 04. 保肝护肝六方法7769
- 05. 脂肪肝幕后的“黑手”7240
- 06. 轻度脂肪肝的膳食指南 肝功能正常无需用药治8493
热门阅读
- 01. “三管齐下”战胜肝硬化
- 02. 乙肝大三阳患者适合吃哪些食物?
- 03. 自身免疫性肝炎与丙型肝炎伴自身免疫现象
- 04. 预防肝癌 应该怎么做
- 05. 乙肝小三阳的传播途径有
- 06. 急性肝炎预防需要注意
- 07. 详解甲肝治疗的三步曲
- 08. 炒猪肝配青椒 降胆固醇
- 09. 治疗甲肝的方法
- 10. 肝癌常见的危害有哪些?
图片推荐
随州整顿人力资源市场 “乙肝五项”不得列入用工体检
昨从随州市劳动监察支队获悉,即日起,市人社局、市工商局将在全市范围内联合开展为期一个月的清理整顿人力资源市场秩序专项行动,规范劳务用工行为。 据了解,此次行动将严格依法履行人力资源市场的监管职责,进
福瑞股份爱肝一生引领2016中国肝病防治四大新趋势
近年来,随着我国互联网+的提出,医疗行业融入互联网的步伐在明显加快,医疗APP发展极为迅猛。有关机构预测,我国移动医疗市场明年将达到125亿元左右规模。 在整个移动医疗产业中,慢性病由于发病复杂、潜
经常喝咖啡对肝脏好吗
咨询:因工作性质的原因,我养成了喝咖啡的习惯,但前段时间查出肝脏有些不太好,故想问问各位专家经常喝咖啡对肝脏好吗? 经常喝咖啡对肝脏好吗?肝病医院专家表示:咖啡中含有生物活性化学物质-绿原酸,及丰富
脂肪肝也会“伤心” 降低血脂才能远离脂肪肝
血脂四项是体检当中常见的一个项目,它包括甘油三酯、胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白等四个指标。那么对于脂肪肝人群来讲,最需要关心的是哪一个呢?脂肪肝与心血管疾病又有哪些关系呢?家庭医生在线采访了南方
乙肝歧视已影响国家发展
肝病患者所受身心伤害远远超过病毒本身危害,携带乙肝病毒的大量优秀人才得不到施展才能的舞台 在3月3日开幕的全国政协十届四次会议上,中国农工民主党提出了一个名为规范乙肝检测,促进和谐社会建设的党派提案
乙肝两对半全阴性正常吗?
咨询:今天去医院拿乙肝两对半检查结果,结果显示五项全部为阴性,因对此不了解,所以想问问各位专家乙肝两对半全阴性正常吗? 乙肝两对半全阴性正常吗?专家表示:乙肝两对半结果显示为全阴性,说明机体未感染乙
如何判断大三阳是否耐药?
如何判断大三阳是否耐药?乙肝耐药是由于乙肝病毒对药物发生适应性突变,导致药物抑制病毒作用的敏感度下降,耐药的发生是乙肝治疗失败的重要因素,它不仅影响慢性乙肝长期抗病毒治疗的疗效,还会增加处理耐药所需的
治疗脂肪肝的误区
治疗脂肪肝的误区 脂肪肝是近些年来发病率上升最高的一类疾病,虽然患者本身没有什么明显的症状,但是随着时间的延长还是会对肝脏造成一定程度的损伤,严重的还会形成肝硬化,因此对于脂肪肝我们需要及时治疗,但是