当前位置：首页 → 脂肪肝 → 脂肪肝保养保健 → 蛋白质是肝病患者的“优选”食物举报

蛋白质是肝病患者的“优选”食物

作者：admin 来源：用户投稿时间：2019.1.9 浏览： 9912次

　　肝病患者应适量补充蛋白质

　　对于缺乏蛋白质的肝病患者，可选含有蛋白质的食物进行补充，如鸡肉、鸡蛋、豆类、瘦猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等。但应注意，在肝功能衰竭或出现严重肝性脑病时，则应限制蛋白质的摄入量，以免加重病情。

脂肪肝患者应充分利用蛋白质减轻脂肪浸润

　　对于脂肪肝患者来说，肝脏已经受到不同程度的脂肪浸润，其功能相对减弱或遭受损害，在这种情况下，特别要重视并充分发挥和利用蛋白质的作用。要讲究加工烹调方法，以提高蛋白质的消化率，蛋白质的消化率直接影响利用率，这一点十分重要。可用加工或烹调方法等使蛋白质消化率提高。选择必需氨基酸完善的蛋白质食物。

脂肪肝患者由于受到肝细胞脂肪浸润的严重影响，以及修复和加强的需要，其必需氨基酸需要量应适当高于青年男子每日需要量。高蛋白食物可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给，优质蛋白质应占适当比例，例如豆腐、腐竹等豆制品以及瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。用以保护肝组织，促进已损坏的肝细胞再生，并能防止脂肪浸润。

蛋白质在日常膳食中很重要

　　蛋白质的互补作用在日常膳食中早已显示出来，蛋白质含量比较多的食物为豆类、蛋类与鱼肉类。谷类虽仅含有8%～12%的蛋白质，但由于摄入量多，故其中的蛋白质总量仍不可忽视。因此，在混合膳食中，由于蛋白质的互补作用，其生理价值或营养价值可以提高。

　　脂肪肝患者要养成不偏食、不挑食、不局限于单一品种摄食的好习惯，做到饮食量有控制的多种食物原料混合烹饪摄食，这样的饮食方法有助于脂肪肝的防治，并可促使其康复。

标签：蛋白蛋白质肝病病患患者优选食物

上一篇：脂肪肝患者早午晚三餐该怎么搭？

下一篇：轻度脂肪肝患者不能盲目禁食可适当吃肉

图片推荐

: 爱酒人士如何预防酒精肝呢
　　爱酒人士如何预防酒精肝呢？酒精性肝病是由于长期大量饮酒导致的肝脏损伤性疾病，近年来随着我国酒消费量的不断增多，酒精肝的发病率也越来越高。酒精肝对人体健康的危害也非常大，酒精肝患者如果不积极进行治

: 9成以上乙肝可控制针头扎到传染乙肝率仅为1%-1‰
台湾中研院院士，台大医学院临床医学研究所所长陈培哲教授　　昨日，家庭医生在线在第五届福瑞肝纤维论坛上访问了来自台湾的肝病权威陈培哲教授，陈培哲教授解释说，90%-95%的乙肝是可以控制的，并且乙肝没

: 四川泸州一家4口患肝癌 3个幼年子女寻社会收留
一家4口患不治之症，相继去世，家庭超半数人口患夜盲症这个不幸的家庭就在四川省泸州市叙永镇，这个家庭留下了一个女人刘维玉和她的4个未成年子女。近日，刘维玉考虑到凭一己之力难以抚养这么多孩子，开始寻求社会

: 乙肝一定会转为肝硬化吗？
咨询：本人患有多年慢性乙肝病史，一直以来病情都较为稳定，但最近的一次体检，医生却说肝脏已有纤维化迹象，建议及时治疗，为此我很是担心，想问问各位专家乙肝一定会转为肝硬化吗？　　乙肝一定会转为肝硬化吗？专

: ABO 血型不合肝移植的研究进展
正常情况下，肝移植受者与供者的血型要相一致或相容时才能实施，但在临床上常会遇到捐赠者与受者 ABO 血型不一致的现象。为了增加供肝数量，人们开始考虑并开展 ABO 血型不合肝移植。目前，在紧急或供者紧

: 如何快速降低转氨酶？
转氨酶高是肝脏受损发出的信号，临床上很多患者在出现谷丙转氨酶高的现象时，多较为恐慌，那如何快速降低转氨酶？成为大家所备受关注的，就此做下介绍。　　肝病专家就此问题指出：转氨酶高不能盲目用药，用药前首先

: 卫生部副部长黄洁夫为捐肝女孩默哀
11月22日晚，国家卫生部副部长黄洁夫教授在广州军区广州总医院进行肝移植手术之前，和众医护人员一起来到捐肝女孩吴华静的遗体旁举行默哀仪式，深深的鞠躬，包含着的是对生命的无限尊重。黄洁夫副部长与众医护人

: 立秋时节如何养肝
今日立秋。立秋时节，天气开始由热转凉，人们可以根据这一节气的特点科学地摄取营养和调整饮食，以助养肝。那么立秋时节如何养肝呢？　　多食酸　　《素问·脏气法时论》说：“肺主秋，肺收敛，急食酸以收之，用酸补

蛋白质是肝病患者的“优选”食物

热门阅读

图片推荐

爱酒人士如何预防酒精肝呢

9成以上乙肝可控制针头扎到传染乙肝率仅为1%-1‰

四川泸州一家4口患肝癌 3个幼年子女寻社会收留

乙肝一定会转为肝硬化吗？

ABO 血型不合肝移植的研究进展

如何快速降低转氨酶？

卫生部副部长黄洁夫为捐肝女孩默哀

立秋时节如何养肝

你是怎么知道肝囊网的？