脂肪肝患者运动和饮食疗法 做好三大营养素搭配

　　得了脂肪肝的人，体内由于脂肪堆积过量，会导致肝脏脂肪的堆积过量，因此脂肪肝患者应该做好运动，那么脂肪肝患者做什么运动有利于病情康复呢？脂肪肝的治疗方法有哪些？

　　脂肪肝是由于脂肪大量堆积在肝脏，使得肝脏的负荷增大，随之身体的体重也会上升，这样的状态也就说明脂肪肝患者应该运动了。适当的运动对脂肪肝患者是非常有利的，而减肥对于脂肪肝患者也是非常有必要的。

　　脂肪肝危害大，做运动对脂肪肝是很重要的，但脂肪肝患者容易合并有心脑血管系统疾病，有些运动并不适合，因此体检也是必要的。对于老年人，步行是最好的运动方式。运动过程中要注意循序渐进，逐渐增加运动量，将心率或脉搏控制在每分钟125次的中等强度范围以内。

　　脂肪肝在运动的选择上，常规的有氧运动包括游泳、步行、慢跑、骑自行车、跳舞、广播体操、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳绳等，脂肪肝患者都可以选择。最佳运动方式为大步快走，每次至少走3公里。脂肪肝患者应根据运动后劳累程度和脉搏确定适当的运动量，锻炼后如果有轻度疲劳感，但是精神好，体力充沛，食欲、睡眠俱佳，说明运动量合适。

　　除了做运动能辅助治疗脂肪肝外，还有什么方法有利于脂肪肝的康复呢？饮食疗法也是脂肪肝患者治疗和康复的重要手段，消除脂肪肝的诱因并选择合适的食物是治愈脂肪肝的基本方法。

　　1、饮食治疗被大多数脂肪肝病人所应用，合理饮食也是预防和控制脂肪肝病情进展的重要措施。众所周知，各种原因导致的人体摄取营养的失衡是引起脂肪肝的主要原因。过高的热能摄入可使人的体重增加、脂肪合成增多，从而加速肝脏细胞脂肪变性；而当肝功能减弱，脂肪代谢能力下降，也会引起脂肪的累积引起脂肪肝；甚至过于限制营养的摄入同样会引起脂肪肝，比如由于节食减肥引起的脂肪肝等。因此，应该制定并坚持合理的饮食制度，瘦肉、鱼类、蛋清及新鲜蔬菜等富含亲脂性物质的膳食，有助于促进肝内脂肪消退，高纤维类的食物有助于增加饱腹感及控制血糖和血脂，这对于因营养过剩引起的脂肪肝尤其重要。

　　2、脂肪肝的人要注意三大营养素的合理搭配，即增加蛋白质的摄入量，重视脂肪的质和量，糖类饮食应适量，限制单糖和双糖的摄入。需要提醒的是，脂肪肝的人应以低脂饮食为宜，并且要以植物性脂肪为主，尽可能多吃一些单不饱和脂肪酸（如橄榄油、菜籽油、茶油等），尽量少吃一些饱和脂肪酸（如猪油、牛油、羊油、黄油、奶油等），同时应限制胆固醇的摄入量，如动物内脏、脑髓、蛋黄、鱼卵、鱿鱼等。在糖类摄入方面，应吃一些低糖类饮食，不能吃富含单糖和双糖的食品，如高糖糕点、冰淇淋、干枣和糖果等。

　　3、脂肪肝的人应该坚决改掉不良的饮食习惯，应坚决戒酒。同时，当各类保健药、营养药等没必要服用时就不要服用。三餐要规律，大力提倡少食多餐。因为过量的摄食、吃零食、夜食、间食以及过分追求高品位高热量的食物必然会引起身体脂肪过度蓄积，引起肥胖并诱发脂肪肝。饮食方式无规律，如经常不吃早餐，或者三餐饱饥不均会扰乱身体的代谢动态，为肥胖和脂肪肝的发病提供条件。有研究表明，在一天能量摄取量相同的情况下，固定于晚间过多进食的方式比有规律的分3次进食更容易发胖。此外，进食速度过快者不易产生饱腹感，且难以消化，导致能量摄入过多及代谢吸收不充分等促发肥胖性脂肪肝。

　　4、对脂肪肝有益的高纤维类的食物有玉米麸、粗麦粉、糙米、硬果、豆类、香菇、海带、木耳、鸭梨、魔芋等。同时，应注意充分合理饮水，一般地，成人每日需饮水2000ml，老年人1500ml，肥胖者因体内水分比正常人少15%～20%，故每日饮水量需2200ml～2700ml，平均每3小时摄入300ml～500ml；饮用水的最佳选择是白开水、矿泉水、净化水以及清淡的茶水等，切不可以各种饮料、牛奶、咖啡代替饮水。如果是营养过剩性脂肪肝的人，饭前20分钟饮水，使胃有一定的饱胀感，可降低食欲、减少进食量，有助于减肥。

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