乙肝能吃薯片吗?
作者:admin
来源:用户投稿
时间:2016.3.2
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薯片,种类很多,清脆可口、香酥味佳,可谓深受年轻和孩子们的喜爱,当然,乙肝患者也不例外,很多乙肝患者也是薯片的忠实粉丝,但薯片毕竟属于“垃圾食品”,乙肝能吃薯片吗?
薯片,与其他油炸食品一样,长期食用对健康不利,其属于高油、高盐、高糖、高热量食物,是不利于乙肝患者食用的,并且薯片营养价值低、热量高,多吃不仅破坏食欲,还容易导致肥胖、降低机体免疫力,因此乙肝患者最好不吃或少吃薯片。
薯片,其主要成分是马铃薯,马铃薯淀粉含量高,而富含淀粉的食品经高温加工处理后可能产生含量不等的丙烯酰胺,易导致机体细胞癌变,因此对于乙肝患者来说,本身肝脏解毒、代谢功能就差,长期吃含有丙烯酰胺的油炸食品,毒素不易排出,就大大增加了机体健康隐患。
最后专家提醒:不管是健康人群还是乙肝患者,都不建议常吃薯片,不仅妨碍机体对营养物质的吸收,破坏营养均衡,易造成营养不良;而且还增加罹患脂肪肝、心血管疾病的危险,因此,为了自身健康,不要贪嘴。
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