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吃带尖西红柿会致癌吗？

作者：admin 来源：用户投稿时间：2016.3.2 浏览： 7819次

　　目前网上流传，带尖西红柿有致癌作用，是真的吗？比普通西红柿好看的“樱桃西红柿”却是因为注射了过量的生长激素或者生长激素喷洒不当引起的！不禁使人毛骨悚然，那真的吃带尖西红柿会致癌吗？

　　西红柿，被称之为蔬菜中的水果，其果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏，逐渐，市场上出现了一些顶部带尖的西红柿，外观美，而且也比较甜，被大家称之为“樱桃西红柿”。

　　但对于这种“桃形西红柿”，中国农业大学通过动物试验证明，长期食用“带尖儿”西红柿可导致肝癌发生，可以导致孕妇生出畸形婴儿，同时导致生理功能发生改变，出现肿瘤疾病，并致使部分器官的生理功能发生变化。长期服用生长激素会给人体健康造成严重影响，特别是容易增加人们患肝癌和白血病的危险。

　　由此可见，长期吃“樱桃西红柿”对健康是不利的，那究竟是为什么呢？专家指出：西红柿出现该形状，是因为注射了过量的生长激素或者生长激素喷洒不当引起的。西红柿的“尖儿”是在细胞集动剂的作用下形成的，而细胞集动剂可以造成儿童性早熟。由于集动剂通过外皮直接渗透到果肉内部细胞，因此，通过清洗的办法是去除不掉的，因此应避免食用。

　　那应该如何正确挑选西红柿呢？专家解答：正常的西红柿应该是大小适中、软硬适度、通体一色，切开后多汁，平放时果蒂着地。专家建议大家选购时要尽量挑选那些色泽均匀鲜亮、果实圆正的番茄为佳。

　　以上是简单介绍的“吃带尖西红柿会致癌吗？”希望会对大家有所帮助，如需了解更多关于肝病相关问题，可以点击在线咨询，免费与专业医生进行一对一交流，或拨打肝病专家健康热线：，我们将悉心为您解答。

标签：西红柿致癌

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