多吃蔬菜可以预防肝癌吗?
在当今的社会,肝癌患者也是越来越多,这令很多的人们感受到了不安!生怕自己有一天也染上肝癌这种疾病,那么,多吃蔬菜真的可以有效的预防肝癌吗?
多吃蔬菜可预防肝癌吗?
专家指出,一些黄绿色蔬菜中含有的胡萝卜素的确有预防肝癌的作用,比如西红柿、胡萝卜、蘑菇、豆制品等,因此,肝癌患者平时可以适当的多吃,但要注意,饮食要全面、均衡,注意搭配,且肝病患者要禁忌烟酒。而对于感染肝炎的人多吃蔬菜的同时要控制维生素C的摄入量。
多吃蔬菜可预防肝癌吗?有一组调查数据显示,蔬菜摄取量“多”的人比“少”的人肝癌发病率要低约40%,而水果摄取量“多”的人肝癌发病率比“少”的人要高45%。可以说现代人的生存压力还是很大的,如果平时能多吃一些清口的蔬菜,对于那些血脂高的人来说,也是一项不错的选择。
预防肝癌还要注意这几点:
很多人营养缺乏、身体虚弱,或者经常处于疲惫不堪的状态下,免疫力下降,很容易患各种疾病,比如肝炎等等。如果还是持续免疫力低下,那么患肝癌的可能性就大了。这就需要平素注意调整身体状态,每日补足营养,不要过度疲劳,最好坚持一定的运动锻炼,强身健体,增强免疫力。
研究发现,黄曲霉菌是一种强致癌物质,很多肝癌是由它引起的。东南沿海地域潮湿,粮食容易霉变。如果吃了被黄曲霉菌污染的粮食,就增加了患肝癌的变数。过去农村相对贫困,农民舍不得扔掉霉变的粮食,所以农村患肝癌的人比较多,因此要注意的是,不要食用霉变的粮食,更不要食用被黄曲霉菌污染的粮食。
很多农村,尤其是经济落后地区,人们长年饮用不清洁的池塘水。研究发现,池塘水中的藻类会产生藻类毒素,这种毒素是致癌的重要因素。这也是肝癌农村患者高达70%以上的又一原因。因此,尽量饮用洁净的自来水是当务之急。
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