常吃这些绿色食物可以养肝 要想肝好还不赶快吃起来!
现在人们的物质生活水平提高了,对于养生方面的知识也越来越重视,肝脏属于我们人体最大的排毒器官,对人体来说是至关重要的,其实生活中有很多的绿色蔬菜有利于肝脏养生。
哪些绿色蔬菜可以养肝?
1、荠菜
荠菜里面含有大量的维生素、烟酸和无机盐,具有止血、利水、和脾、明目的功效,能够治疗吐血、月经过多、血崩、便血、水肿等,也可以治疗因为肝病所导致的牙龈出血。
2、西兰花
西兰花里面含有大量的铁、锌、钙、胡萝卜素,有利于促进肝脏的解毒,从而提高肝脏的免疫力,预防肝癌的发生,营养价值远超于所有的蔬菜。
3、苦菜
苦菜是一种野菜,尽量采取凉拌的方式,这样可以避免里面的营养物质流失。苦菜里面含有蒲公英甾醇解毒功能是非常好的,能够帮助肝脏的排毒,特别适合于长期喝酒累积的毒素。
4、菠菜
菠菜是我们生活中常见的绿叶蔬菜,里面含有大量的胡萝卜素、叶酸、钙和铁。从中医的角度上来说,菠菜具有疏肝养血和保肝的功效。
5、油菜
油菜里面含有大量的营养素,里面含有的维生素c是非常多的,同时也含有大量的胡萝卜素、钙和铁,里面所含有的植物激素,能够增加酶的形成,从而把身体中的一些致癌物质吸附排出体外,防癌功效是非常棒的。另外也可以促进全身的血液循环,增强了肝脏的排毒功能,对于乳痈和皮肤疮疖有很好的治疗功效。
6、芹菜
芹菜里面含有的钙、铁、蛋白质是非常丰富的,同时也含有有机酸、挥发油,芹菜甙具有降低血清胆固醇的功效,同时也可以治疗高血压、高血脂以及胆固醇。
温馨提示
肝病患者平时应该多吃一些清淡容易消化的食物,这样可以减轻肝脏的负担,从而让肝脏有足够的时间来进行排毒以及休息。一定要保证营养的均衡摄入,均衡的摄入维生素、蛋白质、脂肪,多吃一些羊肉鱼肉等一些含有低脂高蛋白的食物,这样可以让受损害的肝脏得到一定的修复,也要多喝一些牛奶,牛奶具有护肝和养肝的功效。饮食应该注意多样化,不能让饮食过于单调,科学的合理搭配饮食,做好荤素以及粗细的搭配。
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