十个细节看出肝脏好坏 推荐四款养生护肝食谱
测你的肝好不好,看肝脏不好的11大症状。肝脏对人体的作用非常大。中医认为,肝主藏血,主排泄。如果肝不好,将可致病。病毒侵入肝脏后,肝脏的毛细血管通透性增高,肝细胞变性肿胀,肝脏内出血,正常功能衰退等等。那么,怎样检测自己的肝脏好不好呢?中医认为,肝不好有11大症状。
症状1:全身倦怠感日趋严重。
症状2:食欲不振,有恶心感觉。
症状3:持续性微热,或发恶寒。
症状4:注意力不容易集中。
症状5:酒量突然减少。
症状6:脸色晦暗失去光泽。
症状7:皮肤呈黄疸色、或感觉瘙痒。
症状8:尿液变为啤酒色。
症状9:肝掌、蜘蛛痣。
症状10:全身发黄,特别是巩膜发黄。
肝脏是人体一大重要的器官,一旦出了问题将对人体的健康造成很大负担,给患者的生活及工作带来不小的影响。那么肝脏不好该怎么办呢?不用担心,接下来为大家介绍四款养生护肝食谱,供大家参考。
一、红枣炒木耳
材料:红枣15枚,白木耳15克,黑木耳15克,盐、香油,葱、姜适量,清水100毫升。
做法:
1、将黑、白木耳洗净浸泡后,切成条状备用。
2、大枣洗净(剖开)备用;姜入油锅爆香后,放入准备好的黑、白木耳翻炒几下。
3、再加入洗净好的大枣,加水盖上锅盖稍焖5分钟。
4、再快速翻炒,收汤后加入调味料即可食用。
作用:红枣富含各类维生素,可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平,有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素,可增加人体的免疫力。
二、川芎天麻蒸鲜鱼
材料:新鲜鱼肉600克,天麻15克,川芎5克,姜、葱、米酒、香油适量。
做法:
1、用水将天麻洗净,再用第二次的洗米水泡软,以增加天麻香味。
2、把鱼清洗干净。
3、把切丝的葱、姜铺在盘底,再把鱼放置其上,接着放上天麻、川芎,再洒上一点盐,即可放入蒸笼或电饭锅,蒸约15~20分钟。
4、将鱼汤倒入锅中,用少许淀粉勾芡,再加入香油、米酒后,淋在蒸好的鱼上即可。
作用:天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能,并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气,并增强天麻功能,因而将两者一起料理。而鱼肉在五行中属土,可以健脾养胃,最适合春天养身。
三、苡苓小米粥
材料:苡仁60克,小米150克,土茯苓20克。
做法:将上述材料洗净,将土茯苓用纱布包好,同煮成粥。
作用:茯苓性味甘淡平无毒,入肝、胃二经,可利湿解毒,健脾胃,利筋骨,消炎清热;小米甘平;苡米甘淡微寒。全方清热除湿,健脾整胃,对肝解毒能力差、容易出现湿疹,皮肤疾患,痉挛骨痛,恶疮溃烂肿毒等症状体质,都有预防兼治疗的功效。
四、首乌大枣粥
材料:何首乌粉25克,大枣50克,冰糖15克,粳米50克。
做法:
1、先将粳米、大枣一同入锅,熬煮成粥。
2、待粥半熟时加入何首乌粉,边煮边搅匀,至粥黏稠即成,再加入冰糖调味。
作用:此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效,适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等症,老年性高血压、血管硬化患者久服可延年益寿。
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