提升肝脏解毒力 多吃这12种明星食材就对了
人体各部份组织与器官共同承担了排毒工作,肝脏是关键的解毒器官。毒素是通过肝脏分解,再交给其他器官排出体外。因此补充肝脏解毒时的必备营养素,是维持肝脏功能的关键;而在生活中应尽量减少接触到毒素,就可避免给肝脏太大的工作量。那么,你知道肝脏是如何分解毒素的吗?日常生活中助排毒的 12 种明星级食材有哪些?
人体如何解毒
毒素根据溶解的性质可分两种。水溶性的毒素可以透过喝水的方式排出体外,脂溶性的毒素则透过肝脏排毒解毒的三个阶段进行。第一阶段是产生多种化学反应,透过酵素协助,将脂溶性毒素与脂肪分开。第二阶段则是一种结合反应,要抓紧这些分离出来的毒素,第三阶段再把他们丢出去。解毒完成后,这些废物再透过尿液与粪便排出,因此一定要多喝水与避免便祕,才能有效排毒。
动物肝脏B群不值得吃
动物肝脏虽然维生素B群含量也很丰富,但问题是维生素已经先由动物本身使用过,加上肝脏是解毒器官,吃肝脏等于连带把还没有解的毒一起吃下去,因此应避免吃肝脏。
助排毒的 12 种明星级食材
在我们日常生活饮食中,有一些食材是富含许多营养素,堪称明星级食材,对于身体解毒排毒功能有如神助,这些食材一定要多吃才行!
1、大蒜:富含维生素 B、钙、铁、锌等。具有抗氧化物的功效,能清除肠道有毒微生物、助消化、防便秘。
2、南瓜:不但维生素含量高,多种植化素则有抗氧化与防癌的效用,南瓜籽还能预防摄护腺肥大。
3、洋葱:含维生素,可抗氧化、防癌、净化血管,帮助肠道益生菌生长,促进肠道蠕动。
4、胡萝卜:可帮助消除肠道坏菌,富含的维生素 A 是肝脏解毒重要辅助营养素。
5、甜菜根:富含维生素、钾、钠、甜菜素、叶酸等,帮助肠道蠕动,加速胆汁分泌,净化血管,减少发炎反应。
6、包心菜:又称卷心菜、甘蓝菜、高丽菜,因为价格便宜,是日常膳食中防癌与改善肠胃功能的最佳选择。
7、地瓜:是排毒重要食材。含丰富微量元素、胡萝卜素、纤维素,其中纤维素有助肠道蠕动、减少便秘。而地瓜叶也有丰富类黄酮素,有助抗氧化。
8、绿茶:维生素含量不高,但含有锰及丰富的植化素,可杀菌、抗氧化、防止细胞病变。单纯热水泡茶的效果最好。
9、荷兰芹:西方餐饮中常见香辛料,有时做为摆盘时一小颗点缀用饰物,但其实可以吃。可助排尿,保护身体黏膜,维持酸碱平衡。
10、五谷杂粮:五谷杂粮包罗万象,不限于哪一种谷类,不但是人们的主食,多种矿物质有助毒素分解与排出。
11、柑橘:柑橘类的橙子与橘子有着不同的营养成份,但都是有助于活化解毒效果的食材。
12、紫葡萄:可以抗氧化、净化血管、放松血管肌肉、防癌等,而葡萄皮与葡萄籽有较多的多酚类,具抗氧化功效。
- 相关内容延伸阅读 ⇓
- 01. 要想保养肝脏,应做好这4大保健重点!10659
- 02. 肝不好有五大症状表现 肝脏不好如何进行调理12285
- 03. 哪些药物最伤肝?没想到大家常用的这些中药最伤肝!7664
- 04. 关注肝病患者的心理健康 肝病患者的心理保健四措施14048
- 05. 肝脏排毒的时间及饮食注意事项12001
- 06. 肝硬化患者能否过性生活?7981
热门阅读
- 01. 儿童肝炎护理秘笈
- 02. 番茄-治疗肝炎的好帮手
- 03. 肝癌患者的饮食有什么不同
- 04. 夏天肝火旺的九大症状 多吃苦味食物降火消暑
- 05. 小肝血管瘤会出血吗 治疗方法要知道
- 06. 脂肪肝与乙肝有何关系?
- 07. 乙肝这途径传播几率高 做好个人防护远离乙肝
- 08. 乙肝大三阳就是乙肝患者吗?
- 09. 肝癌治疗策略 手术治疗和非手术治疗
- 10. 消除脂肪肝,一步一步慢慢来
图片推荐
提高市民爱肝护肝意识
3月18日是全国爱肝日,第三中心医院举办了主题为生活需要爱心 也需要爱肝的公益义诊活动,宣传爱肝护肝知识。 活动现场,来自第三中心医院肝内科的主任医师为市民做了初步的健康体验,回答了肝病防治的相关问
非法医疗广告搭上互联网 上网获取信息时多留神
非法医疗广告搭上互联网 市民上网获取医疗信息时多留神 根据广告法有关规定,药品广告不得含有不科学的表示功效的断言或保证,不得利用专家、医生、患者的名义和形象作证明,在上海,牛皮癣属于不得发布广告的
谎言连篇 医疗广告大限将至
今年第3期,本刊刚刚做了一个策划,批判虚假医药广告及探讨媒体在这个方面的一些不当行为。没想到的是,当期杂志面世不久,彷佛是为本刊的特别策划下个结语,3月7日,全国政协会议医卫界委员联组会议结束时,卫生
研究发现肝癌肿瘤抑制因子
来自第二军医大学和江苏省肿瘤医院的研究人员证实,在肝细胞癌(HCC)中CYP3A5通过调控mTORC2/Akt信号发挥了肿瘤抑制因子作用。这一研究发现发表在2月3日的《癌症研究》(Cancer Res
脂肪肝患者春节要留意什么
脂肪肝患者春节要留意什么?这是很多脂肪肝患者和家属共同关心的话题,春节将至每个人都怀着无比兴奋的心情期待春节的到来,为了能让脂肪肝患者过一个好的春节,肝病医院专家在此提醒广大的脂肪肝患者过春节要留意什
乙肝患者感冒了怎么办
乙肝患者感冒了怎么办?冬天到了由于气候干燥,寒冷再加上人们不注意保暖喝水。乙肝患者自身的抵抗力就差,很容易感冒生病。那么乙肝患者感冒了怎么办?下面请肝病医院专家为大家做详细解答: 1.乙肝患者感冒特
蜂蜜怎么喝才能护肝又补肾?怎么样识别真假蜂蜜?
蜂蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”,古希腊人把蜜看做是“天赐的礼物”。中国从古代就开始人工养蜂采蜜,蜂蜜既是良药,又是上等饮料,可延年益寿。具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效,对少年儿童咳嗽治疗效果很好。
熬夜会导致转氨酶升高吗?
晚上11点-凌晨1点,是肝脏排毒的时间。 当下,人们面临高负荷的生活和工作压力,加班、熬夜可谓是较为普遍,对于肝脏不好的患者来说,熬夜对病情是不利的,那熬夜会导致转氨酶升高吗?对此肝病专家给大家作出