杨绛去世享年105岁 学学百岁老人的养肝秘诀

著名女作家、文学翻译家和外国文学研究家、钱钟书夫人杨绛于5月25日凌晨在北京协和医院病逝，享年105岁。杨绛翻译的《唐吉可德》和《名利场》相信很多人都读过。杨绛的去世让很多人唏嘘，网友们纷纷表示，才女去世，世间再无女人配称先生。除了杨绛先生文学和翻译上的成就，这位百岁才女的养肝养生秘诀也让很多人好奇。

饮食平淡 营养均衡

杨绛先生严格控制饮食。平时极少食油腻食物。烹调力求清淡，少油、少盐、少糖，每餐不过饱。杨绛先生曾说过，“每天给他们亲手做豆浆。要打得非常非常细，我还会做杏仁酱，那个杏仁酱好吃着呢，我自己做豆浆，我还发明花生可以搁在里头，核桃也可以做……”。研究表明豆制品，奶制品都对预防肝癌都有很好的效果。因为黄豆可以抑制亚硝胺的产生，而亚硝酸铵可以引起肝癌的生长，因而食用豆制品是能有效预防和较少肝癌发生率的。

坚持运动 持之以恒

杨绛先生习惯早上散步，以前还坚持每天走七千步。但是随着年龄增大，心力渐衰，他也坚持在屋内走上三四千步。最后又改练传统体操”八段锦“。八段锦是中国古代传统的养生运动。后人改良后有养肝八段锦。养肝八段锦歌诀如下：盘坐搓手理头脑；上下点穴全息到；调理脾胃单举手；揉肝摩脾叩肾腰；四面摇摆活气血；两手扳足涌泉敲；扩胸运动增气力；清心息虑百病消。

心态淡泊 保持心情

保持平静的心情和愉悦的情感，是杨绛先生的养肝秘诀之一。他在《洗澡》中说：”假如‘心如明镜台’的比喻可以借用，她就要勤加拂拭，抹去一切尘埃。“可以看出他心境平和的精神状态和追求。中医经典《黄帝内经》有句原文：“大怒则形气绝，而血菀于上，使人薄厥”，意思就是：大怒伤肝，导致肝气上逆，血随气升，气血郁（菀）于头部而致昏厥，甚至暴亡。保持良好的心情，不让负面情绪影响自身，是养护肝脏的秘诀。抑郁等负面情绪的积压反而会伤肝。