当前位置：首页 → 肝病知识 → 肝病健谈 → 筷子超期使用会引发肝癌？举报

筷子超期使用会引发肝癌？

作者：admin 来源：用户投稿时间：2016.4.29 浏览： 8400次

　　一双筷子用几年是很多市民家里常有的事。近日，一则“筷子使用超过3个月或引发肝癌”的消息在微信朋友圈热传，引起市民担忧。对此，营养师称，竹筷子和木头筷子使用尽可能不要超过半年，否则容易滋生“黄曲霉素”。

　　该则消息称，普通筷子在使用超过3个月时会滋生各种霉菌，轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等疾病，严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉菌”，可诱发肝癌。对此，市中医院营养师黄垚森表示，黄曲霉毒素为致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质，对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。

　　发霉的筷子确有可能被黄曲霉素污染。但正常的厨房都不会达到黄曲霉菌大肆生长的温度，“筷子使用超3个月会致癌”的说法言过其实。他表示，干燥、干净且没有发霉的筷子，不一定非要3个月就要换一批，建议木质和竹制的筷子半年换一次。

　　随后，记者也走访了市区部分超市，发现市面上有普通竹木筷、不锈钢筷、五彩塑料筷和镀金银筷等类型的筷子，价格从2元多到上百元不等。记者注意到部分筷子的包装上标注有“建议使用3至6个月更换”或者“建议两三个月更换”的字样。

　　记者致电筷子使用说明书上的厂家电话，咨询筷子的使用期限问题。厂家表示，筷子最好是三个月到半年换一次。因为筷子使用时间长短和使用环境有关，当筷子有发霉发黑的迹象时则需要更换筷子，否则超期使用也没关系。

　　日常使用筷子还需要注意什么？黄垚森说，日常使用时，应每周将筷子放在笼屉里或开水里蒸煮半个小时、使用家用消毒柜进行高温消毒；并应尽量减少磕碰，减少筷子表面的磨损和凹坑；清洗后尽量将筷子竖着放在通风的地方，保证筷子的干燥。而一旦发现筷子上面有霉斑或出现非竹子或木头本色的斑点，以及出现弯曲、变形或酸味，则是筷子受污染的标志，要马上更换。

标签：筷子超期使用引发肝癌

上一篇：“恋爱小船”不该因乙肝说翻就翻

下一篇：肝癌男子狂补蛋白粉在家跳脱衣舞似疯了

图片推荐

: 乙肝能吃左旋肉碱减肥药吗？
目前，骨感美是很多MM所追捧的，左旋肉碱减肥药做的也比较火，但减肥药多对肝肾有损害，对于想减肥的乙肝患者来说，还能否尝试呢？乙肝能吃左旋肉碱减肥药吗？　　专家指出：减肥药不管是以什么为由向市场推崇的，

: 肝硬化病人不能吃什么鱼？
肝硬化病人不能吃什么鱼？鱼肉含有丰富的蛋白质，而且容易消化和吸收，对于慢性肝病患者来说本来是很好的一种食物，但是对于肝硬化病人来说，有些鱼却是不能吃的，肝硬化病人不能吃什么鱼？我们来请肝病医院的专家为

: 春季养肝护肝
春节养肝护肝正当时，五行中春季属木，对应肝脏，所以春季正是养肝护肝的时节，那么春季养肝护肝吃什么好呢？肝病医院专家介绍：春季养肝护肝饮蒲公英水养生败肝火。　　春季养肝护肝：饮蒲公英水养生败肝火　　肝病

: 卫生部副部长黄洁夫为捐肝女孩默哀
11月22日晚，国家卫生部副部长黄洁夫教授在广州军区广州总医院进行肝移植手术之前，和众医护人员一起来到捐肝女孩吴华静的遗体旁举行默哀仪式，深深的鞠躬，包含着的是对生命的无限尊重。黄洁夫副部长与众医护人

: 肝的位置、肝的位置图和肝的解毒及其他功能
有的朋友不知道肝的位置在哪里，在此附肝的位置图一幅，方便大家了解，下面详细介绍肝的位置（肝的位置图），肝的功能等，希望对大家有所帮助。　　一、肝的位置　　肝的位置在腹部的右上部，这是一个解剖学常识。事

: 科学家用乳牙干细胞育出肝细胞有望治疗肝病
科学家用乳牙干细胞育出肝细胞　　日本研究人员最新报告称，他们利用从儿童乳牙中提取的干细胞培育出大量肝细胞，并通过移植这些细胞成功改善了肝硬化实验鼠的症状。　　人在婴幼儿时期会逐渐长出20颗乳牙，随后陆

: 脂肪肝患者深秋初冬如何饮食
肝病医院是最好的肝病医院，以良好的医德医风、精湛的医疗技术闻名。在治疗肝脏疾病上，我院有自己独特的疗法，并通过了国家卫生部组织的专家论证，脂肪肝患者深秋初冬如何饮食？　　脂肪肝患者深秋初冬如何饮食？肝

: 湿热毒三因制宜乙肝患者煲汤有讲究
湿毒为主，宜去湿解毒护肝　　具体来说，若以湿毒为主，有肝区隐痛，上腹部闷胀，食欲下降，口淡黏，大使稀溏，舌苔白厚或腻等表现者，主要的目的是去湿解毒护肝。可用野生灵芝10克，白术10克，猪瘦肉50克，煲

筷子超期使用会引发肝癌？

热门阅读

图片推荐

乙肝能吃左旋肉碱减肥药吗？

肝硬化病人不能吃什么鱼？

春季养肝护肝

卫生部副部长黄洁夫为捐肝女孩默哀

肝的位置、肝的位置图和肝的解毒及其他功能

科学家用乳牙干细胞育出肝细胞有望治疗肝病

脂肪肝患者深秋初冬如何饮食

湿热毒三因制宜乙肝患者煲汤有讲究

你是怎么知道肝囊网的？