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小满 女人吃这些养肝又应时

作者:admin    来源:用户投稿    时间:2019.1.5       浏览: 9560次

传统的小满习俗与养肝喝养生都有紧密联系。小满时节,万物繁茂,生长最旺盛,人体的肝脏活动也处于最旺盛的时期,消耗的营养物质为四季二十四节气中最多,所以,应及时适当补充,才能使身体肝脏不受损伤。那么小满吃什么既应节气有养肝脏?

1、小满食苦菜

小满食苦菜是古老的习俗。苦菜遍布全国,医学上叫它败酱草,宁夏人叫它“苦苦菜”,陕西人叫它“苦麻菜”,李时珍称它为“天香草”。苦菜苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富,含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等,具有清热解毒效果。

2、小满采香蕉

台湾生产香蕉,在小满时节,果农会采集香蕉到市场贩卖,随之演化成了一项非正式的习俗。多吃香蕉对于肝硬化患者来说还是有好处的。

肝硬化患者在接受完肝硬化手术后,食用要适量。可除此之外,像是肝硬化的常规护理,吃香蕉,是很有好处的。香蕉的润肠、通便作用,自是不用过多介绍。对于得上肝硬化的朋友,香蕉可预防肠道出血。香蕉中的膳食纤维,可增强肝硬化患者,其肠道的动力。

小满养肝食谱推荐

1、猪肝枸杞子汤

用料:猪肝100克,枸杞子50克。

制法:猪肝与枸杞子共煮熟,调味即可。

功用:能补肝、养血、明目,适用于要养肝明目的美眉。

2、猪肝绿豆粥

用料:新鲜猪肝80克,绿豆50克,粳米80克,食盐、味精各适量。

制法:先将绿豆、粳米洗净同煮,大火煮沸后,改用小火慢慢熬,八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,煮后加调味品。

功能:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发。出格适合面色蜡黄、视力减退、视物恍惚的体弱者。

3、杞枣鸡蛋汤

用料:枸杞子30克,红枣10枚,鸡蛋2只。

制法:枸杞子洗净沥干,红枣洗净去核,一起放于砂锅中,加清水适量烧开后,加入鸡蛋煮熟,调味即可,分2次食用。

功效:补肝肾,健脾胃,滋阴润燥,养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者已经以及慢性肝炎、肝硬化患者。药理证实,另外,枸杞子又被证实可提高超氧化物歧化酶活性,有利于清除衰老启动因子---超氧阴离子自由基,对于延年益寿有积极意义。

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