爱肝护肝该从饮食出发 养护肝脏可分八步走

肝脏是五脏六腑之一，是对人体机体的正常运转起重要作用的器官。如果肝功能异常的话，就会导致肝脏无法正常运转，肝脏的功能无法正常发挥。甚至会影响到其他内脏器官的正常运作。所以保护好肝脏，对于人体的健康非常重要。如何通过外部表现判断内脏问题，又要如何保肝护肝，保护我们的内脏呢？

如何保肝护肝 保护内脏？

养肝第一步：调整作息

肝脏也需要休息。想办法保证晚上11点前入睡，宁可早起也不晚睡。另外，也建议远班一族，平时多吃点疏肝养肝的食物，比如韭菜、佛手、木瓜、贝类、木耳等。

养肝第二步：调整睡姿

侧身睡是很多人通常采取的睡姿，在仰卧时很容易转为侧卧。因为肝经在人体两侧，侧卧的时候，不管是左侧卧还是右侧卧，都能养肝气。因为人在侧卧的时候，血自然就归到肝经里去了，“肝主藏血”，血一归到肝经，人体就能安静入睡并且开始一天的造血功能了。

养肝第三步：吃草莓

对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养；其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃。在这个春困的季节，还能帮助提神醒脑。不过，草莓性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。

养肝第四步：枸杞泡水

大家多多少少都知道枸杞的好处。对于那些生活不规律，肝脏要养护的人群，每天取10克枸杞坚持泡水，也就是一小把的样子，对养肝阴和修复肝细胞是很有益的，重在坚持。

养肝第五步：喝奶制品

奶制品主要是补充人体蛋白质，以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出。此外，酸奶可促进干扰素生成，可提高机体免疫体力，达到养肝护肝的目的。

肝病包括乙肝，甲肝，肝硬化等等，因为肝脏的主要功能的解毒和代谢，所以肝病患者的话因肝功能受损害，要格外的注意其饮食。好的饮食能加快帮助身体恢复健康，而吃的不对的话则会加重肝脏的负担。下面我们看看肝病患者要怎么吃吧？

肝病患者应该如何饮食

1、每日的饮食不要太多，不要超过2000千卡，因为适当的能量才会有益健康，保存体内蛋白质，可以增强体力，促进肝细胞的再生与修复；但人体如果能量太多，那么体质也会相应改变，就会造成体重增加，导致脂肪肝

2、蛋白质很重要，一定哟好好的补充蛋白质的，多从每日的食物中提取蛋白质，并且保证蛋白质提供要充足；一般应高于健康人。慢性肝病怎么进行饮食调理？由蛋白质提供的能量占全日总能量的15%，其中优质蛋白宜占50%，如奶，蛋，瘦肉，水产品，豆腐等

3、对于脂肪的提取非常重要，尤其是防止脂肪肝，。慢性肝病人的脂肪的提供与健康人相当；但是禁食动物油脂，要用植物油，。当肝功能较差时，则应适当减少脂肪的供给，尤其要控制胆固醇的摄入量。而且还要提供适当的碳水化合物；应占全日总能量的七成左右，以利于肝糖元的储备，保护肝脏，维持肝脏的功能，可适量地补充纯糖食品如白糖，葡萄糖，糖果

4、维生素A，B，C的供给要及时，人体的吸收要多些，尤其是B族维生素，最好补充纯天然的食物，不要吃过多的油炸食物，尽量清淡些。

5、要摄入充足的液体，肝病患者在平时应多饮果汁、米汤、蜂蜜水和西瓜汁等，以加速体内毒物的排泄，并保证肝脏能进行正常的代谢。

6、要注意饮食的烹调方法，肝病患者的饮食要做到色、香、味、形俱佳，以促进食欲。同时还要忌食煎、炸和具有强烈刺激性的食物，要限制喝肉汤、鸡汤等含氮浸出物高的食物，以减轻肝脏的负担。

7、要养成良好的饮食习惯、暴饮暴食会增加人体肝脏的负担，不利于肝脏的复原。因此，肝病患者应做到少食多餐，以促进肝病的痊愈。

肝病饮食注意九大禁忌

一、肝病饮食禁忌饮酒：酒精中的亚硝胺可使肝脂变性和致癌。因此，肝炎病人应滴酒不沾，以免肝脏受损。

二、忌生冷：肝病患者本来正气不足，脾胃虚弱，生冷食物都会引起胃肠道不适，特别是肝硬化或肝腹水的患者，生冷食物往往会造成肠炎，蛋白随腹泻丢失出现腹水或腹水量增大，故肝病饮食禁忌食用生冷和不卫生食物，以免出现腹水或腹水量增大。

三、嗳气或加重症状，故应尽量少吃。

四、忌辛燥：肝体阴而用阳，性喜条达而恶燥。肝病饮食禁忌皮蛋、魔芋，辣椒、大碱、雄鸡、红鲤鱼等辛燥食物，食后会引起肝病的反弹或病情加重。

五、肝病饮食禁忌食动物肝脏：肝脏作为解毒器官，一些毒性物质也会在肝脏积累。另外肝脏内胆固醇含量很高，100克猪肝含胆固醇高达400毫克，大量摄入会增加肝脏负担，因此肝病患者不宜多食动物肝脏。

六、忌盐：肝腹水的患者，盐要先炒后再放入各种食品，尽量少食，因为食言有碍腹水的消退。这也是肝病饮食禁忌事项。

七、肝病饮食禁忌乱用补药：饮食平衡是保持身体的基本条件。若滋补不当，打破平衡，会影响病情反复。应慎用补药。

八、忌生活无规律：“十分病，七分养”因此，充足的睡眠，合理的营养，规律的生活对肝炎病人的康复至观重要。因此，对于该肝病饮食禁忌日常应注意。

九、肝病饮食禁忌滥用化学药物：化学药物对肝胃多有损害，肝炎病人要在医生指导下合理用药。

温馨提示：肝病患者的饮食既要营养又不能过量，过量的摄入食物营养反而会加重肝脏的负担。所以少食多餐是最好的进食方法，若是条件不允许的话，每餐也要控制饮食量，七分饱就足够了。