肝火旺盛要吃哪些食物来败火? 肝火旺盛的食疗方法有哪些
夏季天气炎热再加上人们大量的吃辛辣的食物就会引起肝火旺盛,脾气暴躁等,这样直接损害了肝细胞,引起肝炎的发生,当肝火旺盛的时候要学会控制情绪并且选择合适的食物来败肝火。
哪些食物可以败肝火?
1、苦瓜
苦瓜能够清热泻火,可以凉拌、炒、煲汤的方式来吃苦瓜,或者把苦瓜洗干净放入香油和盐一起调拌均匀凉拌吃,这样不会破坏苦瓜的营养成分。也可以把苦瓜切成片来泡茶饮用,生苦瓜汁能够让身体迅速的吸收里面的有效成分。
2、苦丁茶
苦丁茶具有解热毒、去肝火的功效,适量的饮用能够缓解便秘、治疗咽喉炎、降低血压、减肥的功效,在冲泡苦丁茶时可以单独冲泡,也可以和绿茶、花茶、龙井混合冲泡。
3、苦菊拌苋菜
需要250克的苋菜和苦菊洗干净,在锅里面放入适量的水加热烧开,然后放入适量的食用油,把洗好的两种材料全部放在锅里焯一下水,焯好之后放在冷水里降温。把大蒜去皮制成蒜泥,然后把苋菜、苦菊一起放在盘子里面再加入适量的麻油和鸡精,调拌均匀就可以食用了,每天早晚各服用两次具有降火的功效。但是脾胃虚弱和容易腹泻的人群应该少吃,苦菊具有抗菌、明目、解热的功效,苋菜可以通便利湿,两者相结合能够排毒养颜、清心祛火,特别适合于便秘、痔疮、口苦等各种肝火症状的患者食用。
4、芹菜粥、奶制品
芹菜粥可以降血脂、降血压、健胃止咳、清热的功效,特别适合于肝火旺盛的患者食用。奶制品能够补充人体所需要的蛋白质,尤其是酸奶可以调整胃肠道的菌群,促进毒素的排出,酸奶可以促进干扰素的生成,提高了人体免疫力,具有护肝养肝的功效。
5、莲子百合汤
莲子和百合清热解毒的功效是众所周知的,百合里面含有大量蛋白质和淀粉,同时也含有丰富的生物碱和维生素,属于很好的滋补佳品,在熬百合汤时加入适量莲子有利于清心安神、消除肝火、缓解失眠。
温馨提示
以平和的心态面对所有的事情,切忌暴躁动怒,饮食以清淡为主,注意营养的均衡,夏季选择合适的方式为身体降温,减少熬夜,规律的生活,多培养自己的兴趣爱好,多喝水。
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