病毒性肝炎患者吃什么好?
作者:admin
来源:用户投稿
时间:2019.1.5
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病毒性肝炎是临床常见的传染病之一,其具有传染性较强、传播途径复杂、流行面广泛、发病率较高等特点,其对人民健康危害甚大。
那么,病毒性肝炎患者该如何治疗好呢?针对这个问题,专家表示,病毒性肝炎患者在日常生活中可同时食疗方法来改善自身的症状,下面我们就和专家一起来看看病毒性肝炎患者吃什么好?
病毒性肝炎患者吃什么好?
一、枸杞炖乌骨鸡
【组成】乌骨鸡一只,重约750克,枸杞子20克。
【制作用法】乌骨鸡杀后去毛及内脏,洗净,斩去爪、头;枸杞子洗净。取大砂锅一只,放入乌骨鸡、姜片、葱段,加足量的水,以淹没乌骨鸡为度。先用武火烧开,去浮沫,再转文火慢炖,至鸡肉五成烂时,再加入枸杞子同炖至熟,用精盐、味精调味即可,食肉喝汤。
【功效】乌骨鸡与枸杞同煮,滋补作用极强,适用于慢性肝炎恢复期肝肾阴亏者。
二、南瓜根炖牛肉
【组成】南瓜根15克(鲜品60克),黄牛肉250克。
【制作用法】南瓜根去泥洗净,牛肉切成块。将牛肉放入砂锅中,加水适量,煮沸,去浮沫,加入南瓜根,加入料酒、酱油、桂皮、茴香等,用慢火炖至牛肉酥烂为度。佐餐食用。
【功效】民间常用于治疗黄疸型肝炎,对急慢性肝炎(有无黄疸者均可)较为适宜。
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