QQ：1395387007
首页
乙肝
脂肪肝
酒精肝
肝硬化
甲肝
肝癌
丙肝
肝纤维化
其他肝病
肝病知识
专家医药
• • •
当前位置：首页 → 肝病知识 → 肝病饮食 → 要想不得脂肪肝 鸡蛋应该这样吃举报

要想不得脂肪肝 鸡蛋应该这样吃

作者：admin    来源：用户投稿    时间：2019.1.5       浏览： 10712次

美国的一项研究发现，在没有煮熟的蛋中，含有对人体有害的细菌，能引起多种疾病，其实熟了煎鸡蛋也要尽量少吃，尤其是单面煎蛋。不仅蛋黄一面容易残留致病菌，变焦的鸡蛋可能含有致癌物苯并比。而且，经常吃煎蛋容易使油脂摄入过量，诱发高血脂和脂肪肝。人体一天摄入两枚鸡蛋是最合适的。过多食入或者烹饪方法不对，都能严重加重肝脏负担。这些说法决非危言耸听。鸡蛋应该怎样吃？

首先，生鸡蛋容易被致病菌污染。因为鸡蛋是由鸡的卵巢和泄殖腔产出的，而卵巢、泄殖腔的带菌率很高，所以蛋壳表面，甚至蛋黄都可能被细菌污染。

其次，生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物质，前者会阻碍人体肠胃道中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质，容易导致人体生物素缺乏病，从而产生一系列症状，如：精神倦怠、肌肉酸痛、毛发脱落等。而鸡蛋一经煮熟、煎熟，上述两种有害物质就会被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。

蛋白质不宜被烤焦，不仅是鸡蛋，而且肉食也不宜被煎焦，变焦的蛋白质含有苯丙比，这是致癌物质。

综上所述，鸡蛋最好是带壳煮，并且煮到蛋黄熟透。并且不宜多食。这样既能满足营养，又加重肝脏负担，而造成脂肪肝。

更多脂肪肝文章推荐：

        预防脂肪肝吃什么好?_

        脂肪肝吃什么药好 有必要吃药吗？

        脂肪肝的治疗费用是多少？贵不贵？

        脂肪肝能治好吗？脂肪肝的治疗方法有哪些？

标签：鸡蛋  要想  想不  不得  脂肪  应该  应该这样  这样  
上一篇：苦瓜是肝病的“苦口良药”
下一篇：春季养肝护肝四字诀
热门阅读
图片推荐
    每天3两白酒 10年可导致肝硬化

    每天3两白酒 10年可导致肝硬化

    肝硬化是临床上常见的一种慢性肝脏疾病，是各种慢性肝病的晚期阶段。肝硬化的种类很多，其中酒精性肝硬化、病毒性肝炎后肝硬化是比较常见的。下面，肝病医院专家对酒精性肝硬化做个简单介绍。　　酒精性肝硬化与大量
    警惕养肝护肝的两误区 学会正确护肝的方法

    警惕养肝护肝的两误区 学会正确护肝的方法

    肝脏作为人体中重要的器官的解毒器官，在日常生活中，不良的卫生习惯和各种不良的生活习惯都会导致肝损伤，这时就需要我们养肝护肝。可是很多人对养肝护肝并不是非常了解，甚至存在误区，例如完全依赖护肝药、过度补
    吃饭能查HBV-DNA吗？

    吃饭能查HBV-DNA吗？

    咨询：今天忘了应该去医院复查了，早上吃早饭了，上次听医生说这次应检查乙肝病毒DNA，有些疑惑不解，就此请教：吃饭能查HBV-DNA吗？　　鉴于上述患者的咨询，专家就此指出：在乙肝检查中，乙肝病毒DNA
    乙肝25阳可以从事餐饮行业吗？

    乙肝25阳可以从事餐饮行业吗？

    咨询：毕业了，要面临参加工作，据说现在都会体检，那我乙肝五项25阳，第二五项滴度都很弱，乙肝25阳可以从事餐饮行业吗？　　乙肝两对半25阳性即乙肝表面抗体阳性和乙肝核心抗体阳性，乙肝两对半25阳性是一
    乙肝携带者能吃油条吗？

    乙肝携带者能吃油条吗？

    在中国最传统的、最历史的早餐搭配就是豆浆油条，据说吃油条还跟秦桧有关系呢，但是最近好多乙肝患者询问：乙肝携带者可以吃油条吗？虽然不能吃油腻的东西，但吃个早餐没什么事吧！　　肝病医院的专家专业解答：乙肝
你是怎么知道肝囊网的？
  •   
    • 联系QQ 在线留言
    文章调用
    保存到桌面