当前位置：首页 → 肝病知识 → 肝病饮食 → 要想不得脂肪肝鸡蛋应该这样吃举报

要想不得脂肪肝鸡蛋应该这样吃

作者：admin 来源：用户投稿时间：2019.1.5 浏览： 10881次

美国的一项研究发现，在没有煮熟的蛋中，含有对人体有害的细菌，能引起多种疾病，其实熟了煎鸡蛋也要尽量少吃，尤其是单面煎蛋。不仅蛋黄一面容易残留致病菌，变焦的鸡蛋可能含有致癌物苯并比。而且，经常吃煎蛋容易使油脂摄入过量，诱发高血脂和脂肪肝。人体一天摄入两枚鸡蛋是最合适的。过多食入或者烹饪方法不对，都能严重加重肝脏负担。这些说法决非危言耸听。鸡蛋应该怎样吃？

首先，生鸡蛋容易被致病菌污染。因为鸡蛋是由鸡的卵巢和泄殖腔产出的，而卵巢、泄殖腔的带菌率很高，所以蛋壳表面，甚至蛋黄都可能被细菌污染。

其次，生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物质，前者会阻碍人体肠胃道中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质，容易导致人体生物素缺乏病，从而产生一系列症状，如：精神倦怠、肌肉酸痛、毛发脱落等。而鸡蛋一经煮熟、煎熟，上述两种有害物质就会被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。

蛋白质不宜被烤焦，不仅是鸡蛋，而且肉食也不宜被煎焦，变焦的蛋白质含有苯丙比，这是致癌物质。

综上所述，鸡蛋最好是带壳煮，并且煮到蛋黄熟透。并且不宜多食。这样既能满足营养，又加重肝脏负担，而造成脂肪肝。

更多脂肪肝文章推荐：

预防脂肪肝吃什么好?_

脂肪肝吃什么药好有必要吃药吗？

脂肪肝的治疗费用是多少？贵不贵？

脂肪肝能治好吗？脂肪肝的治疗方法有哪些？

标签：鸡蛋要想想不不得脂肪应该应该这样这样

上一篇：苦瓜是肝病的“苦口良药”

下一篇：春季养肝护肝四字诀

图片推荐

: 肝豆状核变性一个容易被误诊的疾病
2012年8月18日，由南方医院感染中心主办的《肝豆状核变性学术专题会》在广州花都举行，会议由该院感染内科侯金林主任和彭劼教授主持，邀请中南大学肝病研究所、湘雅二医院肝病中心主任杨旭教授以及广州、顺德

: [组图]央视《生活》：明明白白治肝病
央视《生活》：明明白白治肝病乙肝广告骗术大曝光专家称有些感染者无需治疗　　生活10月27日播出节目《明明白白治肝病》，以下为节目内容。　　现在啊，我们总能看到形形色色的治疗肝病的广告，有的说几个月之

: 肝腹水抽水好吗？
廊坊的王先生打来电话咨询：父亲自查出患有肝硬化腹水后，已抽过两次水，家人特别担心这种治疗对父亲身体不利，故想问问专家肝腹水抽水好吗？　　肝腹水抽水好吗？肝病医院专家表示：肝腹水抽水治疗副作用较大，不仅

: 乙肝自然转阴是怎么回事？
咨询：今天去医院做定期复查，在等待结果时，无意间听一位病友说他的乙肝“自然转阴”了，我很不解，我的乙肝治了这么多年都没有转阴，为什么人家的能自然转阴？乙肝自然转阴是怎么回事啊？　　乙肝自然转阴是怎么回

: 戊肝感染比例有所升高
戊肝感染比例有所升高戊肝属于病毒性肝炎的一种，通常为急性发作，据报道，近些年戊肝的感染几率有所上升，下面我们来具体了解一下。　　病毒性肝炎可分为甲、乙、丙、丁、戊5种类型，都有传染性较强、传播途径复

: 提示：不要再坑肝了！
不知道什么时候社会刮起了坑爹这个网络词语。不禁让小编联想到处于亚健康的人是否都处于坑自己的状态里：为了聚会;各种美食一通猛吃、一通酒猛喝，坑了肠胃还坑了肝;为了玩游戏，通宵不睡觉，坑了眼睛还坑了心;为

: 如何预防乙肝疾病的传染
如何预防乙肝疾病的传染全球大约有20亿人患过乙肝，每年约有百万人死于乙肝感染所致的肝硬化，肝癌等症，在中国，乙肝病毒患者约占全国总人数的十分之一，因此预防乙肝就显得尤为重要，那么如何预防乙肝的传染？

: 奥多姆飞机上醉酒喝酒小心脂肪肝
十个人中七个会喝酒，酒虽然是社交中必不可缺少的，但是喝酒不宜过多。喝多容易醉，而且又伤身。下面详细去了解一下醉酒的危害。　　奥多姆飞机上醉酒　　据网站报道，奥多姆近日在飞机上喝酒呕吐，从而导致航班延误

要想不得脂肪肝鸡蛋应该这样吃

热门阅读

图片推荐

肝豆状核变性一个容易被误诊的疾病

[组图]央视《生活》：明明白白治肝病

肝腹水抽水好吗？

乙肝自然转阴是怎么回事？

戊肝感染比例有所升高

提示：不要再坑肝了！

如何预防乙肝疾病的传染

奥多姆飞机上醉酒喝酒小心脂肪肝

你是怎么知道肝囊网的？

要想不得脂肪肝 鸡蛋应该这样吃

热门阅读

图片推荐

你是怎么知道肝囊网的？

要想不得脂肪肝鸡蛋应该这样吃