葡萄糖非养生补品 多食易致伤肝
日前,某网友逛超市时看到一位男子在购买葡萄糖粉,并且自称用此代替白糖。一时好奇,她将此事发在了微博上,引来不少网友和营养专家的关注。大多数网友表示好奇,用葡萄糖代替白糖难道是什么养生之道?
营养专家则哭笑不得,表示这种做法不但不养生反而伤身。葡萄糖能不能补身体?它比白糖好吗?记者采访了一些市民。家住椒金山街道矿北社区的陈大姐说,过去葡萄糖可是好东西,限量供应,不是谁都能吃到的。家住山东路的一位70多岁的老大娘说,过去有一种说法,婴儿身体弱,可以喂葡萄糖水。而年轻的王女士则表示不太清楚葡萄糖的作用。“医院里的病号不是都打葡萄糖吗?估计比白糖有营养吧?”
昨日,记者带着这些疑问采访了营养科王主任,他表示,百姓的这些说法没有科学依据,葡萄糖绝对不能瞎吃。过去生活条件差的时候,葡萄糖确实定量供应,只有身体有某种疾病的人才有资格吃,这在一定程度上给葡萄糖披上了一层神秘的外衣,不少人因此觉得它是个好东西。实际上,普通的健康人根本不需要它。因为我们每天从食物里已经摄取了大量的葡萄糖,比如米饭,馒头,吃进体内就可以转化为葡萄糖,所以我们还有什么必要再去专门吃葡萄糖呢?
有的人问,那为什么医院的一些患者需要打葡萄糖呢?这是不是说明葡萄糖是营养品?王主任解释,一些患者身体过分虚弱,不能进食,只能打葡萄糖,要知道血糖太低也是要命的。而通过针剂来注射只有葡萄糖可以,别的糖都不行。实际上,如果患者可以喝水,喂白糖水也可以达到效果,因为蔗糖经过消化可以转化为葡萄糖、果糖。
王主任表示,在临床上,他遇见过好几例因为吃葡萄糖补身体补成脂肪肝的病例。这些患者多为女性,曾经身体非常瘦弱,听信了所谓偏方说葡萄糖能使身体强壮,便每天喝葡萄糖水,结果身体胖起来了,却连累了肝脏,演变成脂肪肝。他提醒人们,健康人不需要吃葡萄糖,更不能用它代替白糖。
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