肝癌术后慎食什么食物
肝癌患者术后肝功能需要时间恢复,而食物都需经过肝脏代谢,会影响肠道的脂肪消化吸收,所以肝癌术后饮食除应以多样化、易消化、低脂肪、低蛋白、高维生素饮食为主,以少食多餐为饮食原则外,还应禁食或慎食以下几类食物:
1.辛辣、刺激性食物:辛辣、刺激性食物食用后会刺激胃肠粘膜,从而诱发厌食、恶心等胃肠道症状,这对病情的恢复是极为不利的,所以肝癌手术后不能吃花椒、麻椒、辣椒等辛辣、刺激性食物。
2.粗糙、坚硬食物:肝癌术后肝脏功能和胃肠道功能都较弱,粗糙、坚硬的食物食用后不能很好的消化和吸收;此外肝癌患者多半有凝血机制障碍、食管及胃底静脉曲张等肝硬化体征,如进食粗糙、坚硬的食物很容易划破曲张的食管及胃底动脉而诱发消化道出血,这对病情恢复是很不利的,所以肝癌术后忌食花生、烧饼等粗糙、坚硬食物。
3.油炸、油煎食物:肝癌患者手术后胃肠道的消化功能很弱,所以食用油腻食物后不仅不易消化、吸收,而且还会增加胃肠道及肝脏的代谢负担,这对病情的恢复也是极为不利的。
4.高胆固醇食物:因胆固醇需在肝脏内进行代谢、解毒,而肝癌患者术后肝脏代谢、解毒功能都较弱,食用蛋黄、动物肝脏、猪蹄、猪下水、海产品等高胆固醇食物不但不易消化、吸收,而且还会加重肝脏负担,对病情极为不利,所以肝癌术后忌食高胆固醇食物。
5.高糖食物:糖易发酵,吃多了不仅会阻碍各种营养素的吸收与利用,而且还会诱发腹胀、腹泻以及肠胀气等症;此外糖类食物还可转化为脂肪,从而加重肝脏负担,对病情极为不利,所以肝癌术后忌食高糖食物。
6.过多营养品和补品:因肝癌患者术后肝脏功能较弱,从而使“高质量”的补品不但不易被肝脏分解,而且还会使肝脏处于超负荷运转,进而加重肝脏负担,不利于病情的恢复,所以肝癌术后忌食过多的营养品和补品。
除此之外,肝癌术后饮食还应以低盐饮食为主,特别是合并腹水的肝癌患者饮食更要严格限制钠的摄入,应给予低盐或无盐饮食。
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