当前位置：首页 → 肝癌 → 肝癌预防 → 防癌每天吃上几瓣蒜举报

防癌每天吃上几瓣蒜

作者：admin 来源：用户投稿时间：2016.3.4 浏览： 9883次

　大蒜因其出色的杀菌能力而得名“地里长出来的抗生素”，而在肿瘤防治方面，科学家给大蒜的评价是“天然抗癌药物之首”。如果将大蒜切成片，在空气中放置15分钟后食用效果更好。因为，它与氧气结合会产生有抗癌功效的大蒜素。

　　德国抗癌协会的“专门食物计划”中，排在首位就是大蒜，同样美国政府支持的“天然药物开发计划”中，大蒜也位于天然抗癌药物的第一位。这是因为，经过大量研究证明，大蒜素可阻断或减少致癌物——亚硝胺化合物合成；大蒜中的含硫氨基酸能激活巨噬细胞，使其包围癌细胞，或是刺激人体产生抗癌干扰素，提高人体对癌细胞的抵抗能力。大蒜中的微量元素硒和锗，在抑制肿瘤细胞过程中也起到关键作用。另外，大蒜素还可抑制癌细胞生长，有效杀灭肝癌细胞、鼻咽癌细胞、胃癌细胞和白血病细胞等。

　　因此，建议大家尽量生食大蒜，而且要选择蒜头大、包衣紧、蒜瓣大且汁液黏稠的大蒜，发芽的大蒜最好别吃。腌大蒜的时间不要太长，以免破坏其有效成分。烹饪时，大蒜中的辣素很怕热，不要过早放入锅中或是切碎后再加热，尽量避免其有效成分丢失。

标签：每天吃上几瓣

上一篇：专家提醒：喝被污染的水可能患肝癌

下一篇：牛奶有助预防肝癌

图片推荐

: 网调丙肝知晓率仅50% 丙肝防控提高意识是关键
2014年7月28日是世界肝炎日，“重新思考”是今年的主题。近年来肝炎已经成为严重威胁人类健康的一大“杀手”，成为众人瞩目的焦点。然而，丙肝作为肝炎的一种却未引起人们足够的重视，进一步加强对丙型肝炎的

: 专家解答：病毒性肝炎与其它肝病的区别
读者咨询：　　去年我患上了病毒性肝炎，这种类型肝炎和其它肝病有什么不同吗？　　专家回复：　　病毒性肝炎是由一组以侵犯肝脏为主并导致肝组织发炎、坏死的病毒所引起的。根据致病的病毒不同，可分为甲、乙、丙、

: 脂肪肝的预后怎么样？
随着人们生活水平的提高，以及饮食结构的改变，得脂肪肝的人越来越多，已经成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。但由于很多人对脂肪肝的不了解，整天忧心忡忡，担心自己的病情发展严重。那么，到底脂肪肝的预后怎么样

: 99%的沈阳人都吃过这东西，可专家却说“小心肝”！
日前，一则你还敢吃街头煮玉米吗？的微博在网上疯传。街头玉米久煮不坏、越煮越香原因竟是放香精来让玉米增加香味和色泽！更有专家称这种香精长期食用，会损害肝脏。　　为了求证这个说法的真实性，小编走访了小商品

: 专家探讨我国乙肝和丙肝治疗策略
随着抗病毒药物的成功研发，慢性乙型肝炎(CHB)和慢性丙型肝炎(CHC)治疗都已取得令人瞩目的成绩。CHC经抗病毒治疗能够清除丙肝病毒(HCV)，获得治愈;而CHB治疗虽然尚不能彻底清除乙肝病毒(HB

: 如何防治脂肪肝？
南方医科大学南方医院感染内科副主任医师　陈永鹏　　发病率：普通人群非饮酒引起的脂肪肝病发病率10%-24%，肥胖人群57.5%-74%；儿童2.6%，肥胖儿童22.5%-52.8%　　病因：饮酒、肥胖

: 乙肝抗病毒治疗国内首部患者版乙肝防治指南发布
2012年12月9日，吴阶平医学基金会、中华医学会肝病学分会和百时美施贵宝公司联合推出《轻松生活每日一读—慢性乙肝患者随身指南》一书。据吴阶平医学基金会肝病防治指导委员会主任王钊教授介绍，该书被定位为

: 谷丙转氨酶升高是怎么回事？
谷丙转氨酶升高是怎么回事？在门诊，经常有患者拿着体检报告，因转氨酶升高而来就诊，那么谷丙转氨酶升高是怎么回事呢？下面我们来请肝病医院的专家为我们详细介绍一下。　　专家告诉我们，谷丙转氨酶主要存在于肝细

防癌每天吃上几瓣蒜

热门阅读

图片推荐

网调丙肝知晓率仅50% 丙肝防控提高意识是关键

专家解答：病毒性肝炎与其它肝病的区别

脂肪肝的预后怎么样？

99%的沈阳人都吃过这东西，可专家却说“小心肝”！

专家探讨我国乙肝和丙肝治疗策略

如何防治脂肪肝？

乙肝抗病毒治疗国内首部患者版乙肝防治指南发布

谷丙转氨酶升高是怎么回事？

你是怎么知道肝囊网的？