轻度肝硬化的7种食疗方
中国自古就有食疗胜药疗的说法,由此可见食疗的重要性。得了轻度肝硬化吃什么好?这是很多患者及家属非常关注的问题。适合患者体质及病情的食疗方对于肝硬化的辅助治疗非常有帮助。因此,轻度肝硬化患者除了应在日常生活中养成良好的饮食习惯外,服用一些肝硬化的食疗方也是非常有益的。
一、荷叶药仁鸭子汤
配料:荷叶50克,鲜鸭肉500克,药仁100克。
做法:将鲜鸭肉洗净切碎成块,同药仁荷叶放在一起,加水煮至肉烂,不放盐和其他调味品,每日2次,每次250毫升左右,连服10~14天。
功效:利尿、消肿,补血行水。
二、杞子南枣堡鸡蛋
配料:南枣10枚,西枸杞30克,鸡蛋2只。
做法:将枸杞、南枣洗净后加水适量,文火炖1小时后打入鸡蛋,再煮片刻,做成荷包蛋即成。每日2次,饮汤吃蛋。
功效:滋肝补肾。
三、冬笋香菇汤
配料:冬笋250克,香菇50克。
做法:冬笋剥去外壳,洗净切丝,香菇切片,两者同放入锅内翻炒20分钟左右,再加入汤、调料煮沸即可。
功效:适用于轻度肝硬化患者症见乏力,纳差,腹胀等。有健脾疏肝的功效。
四、猪肚粥
配料:猪肚100克,大米100克。
做法:将猪肚洗净,加水煮至七成熟,捞起切丝备用,然后以大米、猪肚丝、猪肚汤(去油)适量,同煮粥食用。
功效:适用于轻度肝硬化见脾虚不,食欲不振,消化不良者,有调肝健脾,益气行血的功效。
五、赤豆鲫鱼羹
配料:鲜鲫鱼3条(每条约300克),赤小豆、商陆各30克。
做法:将鱼清洗干净,把商陆、赤小豆分别放入鱼腹中,用线缝好,清蒸熟烂成羹即可。分3次空腹淡食。
功效:主治肝硬化水湿偏盛、腹部膨大、食欲不振、大便泄泻、小便不利等。
六、泥鳅炖豆腐
泥鳅500g,去鳃及内赃,洗净,加食盐少许(腹水明显者不加),加水适量,清炖至五成熟,加入豆腐250g,再炖至鱼熟烂即可,吃鱼、豆腐、喝汤,分顿食用之。主要治疗肝郁脾虚型肝硬化。
七、冬瓜生姜皮汤
冬瓜皮15-30g,生姜片20g。将冬瓜皮、生姜片洗净,加适量水煎。当汤喝。
以上是轻度肝硬化的几种常见食疗方,希望会对您有所帮助。需要提醒的是,这些方法都是出自于民间的土方法,其保健效果具有不确定性,而且每个患者的体质也是不太一样的,因此,肝硬化患者应在专业医生的指导下食用。
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