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乙肝携带者可以吃烧烤吗?

作者:admin    来源:用户投稿    时间:2016.3.2       浏览: 7990次
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  人们的生活越来越多样化,吃饭的种类也越来越多,而烧烤也随着生活在我们的饭桌上也占领了一个很重要的位置,不管是为了生活情趣自己DIY烧烤,还是为了休闲放松,烧烤已经不再是夏天专有的活动,而也有很多乙肝携带者喜欢吃烧烤,那么乙肝携带者可以吃烧烤吗

  肝病医院的专家给我们做出了解答:乙肝携带者最好不要吃烧烤,因为烧烤中的有孜然、胡椒粉、辣椒等都是必不可少的,而这些调料属于热性食材,有辛辣刺激,会刺激胃肠道的消化和分泌,从而加重肝脏负担;

  其次现在烧烤都是炭烧,烧烤后的食物上会有很多炭灰覆盖在表面,炭灰烟雾本身是有害物质,正常人吃多了也可能会出现腹痛、腹泻等症状,而乙肝携带者本身肝脏的代谢和解毒功能都已经受到了损害,已经不能和正常人相比,再吃烧烤类食物,会加重肝脏的损害,很容易造病情恶化;

  再次烧烤腌制食物中可能还有亚硝胺,这是一种致癌物质,另外,烤肉串常发生中间半生不熟而外面焦脆现象,如果食物中含有寄生虫,极易引发寄生虫病或食物中毒。

  专家提醒:乙肝携带者应多吃水果、蔬菜、和蛋白质含量高的食物,饮食清淡,少吃辛辣刺激、油腻的食物,在生活中要注意饮食结构,减轻肝脏负担,避免诱发乙肝

  以上是简单介绍的“  乙肝携带者可以吃烧烤吗?”希望会对您有所帮助,如需了解更多关于肝病相关问题,可以点击在线咨询,免费与专业医生进行一对一交流,或拨打肝病专家健康热线:,我们将悉心为您解答

标签:乙肝  携带  携带者  可以  烧烤  
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