吃鱼不利于肝硬化和肝腹水的治疗
鱼类是很多人钟爱的食物,它们含有丰富的优质蛋白质,而且脂肪少、容易消化,被称为滋补佳品。有肝硬化患者及其家属咨询:“肝硬化和肝腹水的治疗期间可以吃鱼吗?对病情的康复是否有影响?”对于这个问题,我们来看看专家是怎么说的,下面是关于吃鱼是否有利肝硬化和肝腹水的治疗的详细介绍。
肝脏就像一个大的化工厂,负责各种物质的合成、分解、代谢和解毒。人们吃进去的植物、动物蛋白在肠道内被分解成各种氨基酸后,在肝脏里合成人体所需要的蛋白质。然而,有些氨基酸对机体是有害的,也要在肝脏内解毒清除。当肝脏有严重损伤时(如肝硬化、重症肝炎),合成蛋白和解毒功能都受到影响。于是,一方面,人体有低蛋白血症,导致浮肿、腹水或营养不良;另一方面,那些不能被肝脏清除的毒性物质进入脑组织,会干扰大脑的正常功能,出现行为异常、神志不清乃至昏迷等肝性脑病症状。体内缺少蛋白,但吃了大量鱼后脑子就糊涂了。除了鱼以外,其他高蛋白食品如果吃得过多,同样也会引起肝昏迷。因此肝硬化和肝腹水的治疗不要多吃鱼。
吃哪些水果最养肝,对肝硬化和肝腹水的治疗有益?
1.葡萄
葡萄中含有丰富矿物质、维生素和微量元素,具有补气血、强筋骨、益肝阴、利小便、舒筋活血、暖胃健脾的功效,同时可有效地调整肝脏细胞的功能,有很好的养肝护肝功效。
2.香蕉
香蕉属于低热量但营养高的水果,其含有丰富的蛋白质、钾、VA、VC、膳食纤维等有益成分,在促进肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保护肝脏等方面都是很有益的。
3.柠檬
柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效,经常适量食用可有效地促进蛋白质的合成,加快肝细胞的修复与再生功能,进而起到养肝护肝的功效,但柠檬属于酸性大的食物,对于胃酸多的人群,应适量且慎食为宜。
4.乌梅
以“酸入肝”著称,其具有补肝、敛肝的医用价值,不仅具有“和肝气,养肝血”的功效,而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收,进而达到调肝、养肝、护肝的功效。
从上可知,肝硬化和肝腹水的治疗期间不宜吃鱼,以免加重肝脏的负担,同样的,其他富含高蛋白的食物在这个时候也要尽量少吃点,可以多吃一些富含丰富维生素和膳食纤维的蔬菜、水果灯,以清淡、易消化为宜。
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